λεύκανση σέλινου
Περίπου 2 εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη συγκομιδή, ασπρίζουμε τα βρώσιμα κοτσάνια του σέλινου. Για το σκοπό αυτό, τα τυλίγουμε με ανθεκτικό στο φως υλικό, π.χ. χοντρό χαρτί ή σκούρο αλουμινόχαρτο.
Από τα λαχανάκια Βρυξελλών
Στο τέλος του μήνα, ανακοινώνουμε την κορύφωση της ανάπτυξης των λαχανικών Βρυξελλών, που βελτιώνει την ανάπτυξη και την ωρίμανση των κεφαλιών.
Πότισμα λάχανου
Τα φυτά που παράγουν μεγάλα βλαστικά μέρη και συγκομίζονται το φθινόπωρο εξακολουθούν να απαιτούν εντατική άρδευση. Θυμόμαστε λοιπόν να ποτίζουμε σταυρανθή λαχανικά, μαρούλι, πράσο, ραπανάκια.
Προστασία λαχανικών από το κρύο
Τον Σεπτέμβριο, η θερμοκρασία του αέρα τη νύχτα και το πρωί μπορεί να πέσει σε αρκετούς βαθμούς Κελσίου. Για να προστατεύσουμε τα λαχανικά από τη φθορά και να παρατείνουμε τη βλάστησή τους, τα σκεπάζουμε όλη τη νύχτα με διαφανές φύλλο ή λευκό φλις - ακριβώς όπως κάναμε την άνοιξη.
Ξήρανση φασολιών για σπόρους
Συνεχίζουμε να στεγνώνουμε τα φασόλια. Αυτό γίνεται καλύτερα σε ζεστά, ευάερα δωμάτια, θερμοκήπια ή σε εξωτερικούς χώρους, αν ο καιρός το επιτρέπει.
