Η σάπια πάπρικα στον θάμνομπορεί να προκληθεί τόσο από σφάλματα καλλιέργειας όσο και από μολυσματικές ασθένειες. Η έλλειψη νερού, η πολύ χαμηλή θερμοκρασία καλλιέργειας ή η έλλειψη ασβεστίου στο έδαφος μπορεί να προκαλέσουνσήψη των καρπών πιπεριάςΈνα αρκετά κοινό σύμπτωμα είναι το λεγόμενο ξηρή κορυφαία σήψη φρούτων. Αξίζει να γνωρίζετε όλους αυτούς τους λόγους διεξοδικά και τι να κάνετε σε μια δεδομένη κατάσταση. Εξηγούμεγιατί η πιπεριά σαπίζει στον θάμνοκαι πώς να το διορθώσετε!
Γιατί σαπίζει η πάπρικα στον θάμνο;
Εικ. depozitphotos.com
Η πιπεριά σαπίζει στον θάμνο επειδή είναι πολύ στεγνή
Πολύ λίγο πότισμα και πότισμα φυτών με κρύο νερό μπορεί να συμβάλει στην εμφάνισηξηρής σήψης καρπών πιπεριάςΕκδηλώνεται με καφέ κηλίδες και υδαρή αποχρωματισμό στην κορυφή του καρπός. Οι λεκέδες μπορεί να είναι ξηροί και κοίλοι (με χαμηλή υγρασία αέρα) ή χαλαροί (με υψηλή υγρασία αέρα). Η μόλυνση προσβάλλει τον καρπό, ενώ τα φύλλα παραμένουν αμετάβλητα.
Ξηρή σήψη πάπρικας στην κορυφή
Εικ. depozitphotos.com
Οι πιπεριές έχουν υψηλές απαιτήσεις σε νερό και δεν ανέχονται την ξηρασίαΣε ξηρό και ζεστό καιρό (26-28 ° C), το φυτό χρειάζεται πότισμα ακόμη και δύο φορές την ημέρα. Σε ελαφρώς χαμηλότερες θερμοκρασίες, το καθημερινό πότισμα δεν είναι υπερβολή, ειδικά κατά την ανθοφορία, την πήξη και την ωρίμανση του καρπού.
Οι πιπεριές ποτίσματος δεν πρέπει να χρησιμοποιούν κρύο νερό βρύσης Το πότισμα με βρόχινο νερό ή στάσιμο νερό, που θα μπορούσε επίσης να ζεσταθεί στον ήλιο, είναι ευεργετικό. Συνιστάται η άρδευση με συστήματα στάγδην άρδευσης, χάρη στα οποία το νερό τροφοδοτείται απευθείας στο έδαφος, χωρίς να βρέχονται τα φυτά. Εάν ποτίζετε την πάπρικα με ποτιστήρι, φροντίστε να ρίξετε το νερό απευθείας στο έδαφος.Αποφύγετε να μουλιάζετε φύλλα και φρούτα
Αποφύγετε το μούλιασμα των φύλλων και των καρπών όταν ποτίζετε τις πιπεριές
Εικ. depozitphotos.com
Το πιπέρι σαπίζει στον θάμνο επειδή είναι πολύ υγρό
Οι πιπεριές είναι εξαιρετικά ευαίσθητες στην υγρασία του αέραΌταν καλλιεργείτε πιπεριές σε θερμοκήπιο ή σε σήραγγα αλουμινόχαρτου, κατά την περίοδο ανθοφορίας και ανάπτυξης του καρπού, η υγρασία του αέρα πρέπει να είναι 70-80%. Το πολύ έντονο πότισμα και ο πολύ σπάνιος αερισμός, σε συνδυασμό με υψηλή θερμοκρασία σε θερμοκήπιο ή τούνελ, αυξάνουν την υγρασία και προάγουν την εμφάνιση πολλών μυκητιακών και φυσιολογικών ασθενειών. Οι μολυσμένοι καρποί πιπεριάς πεθαίνουν και σαπίζουν
Η πιπεριά σαπίζει στον θάμνο επειδή κάνει πολύ κρύο
Η πιπεριά είναι θερμόφιλο είδοςκαι η βέλτιστη θερμοκρασία για σωστή ανάπτυξη των φυτών θα πρέπει να είναι 20-28 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και 16-20 ° C τη νύχτα. Η θερμοκρασία του εδάφους είναι περίπου 20 ° C. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες 14-15 ° C, η πρόσληψη νερού και μετάλλων από το υπόστρωμα διαταράσσεται, η οποία μπορεί να εκδηλωθεί με την εμφάνιση φυσιολογικών ασθενειών καισήψη καρπών πιπεριάς
Οι υπερβολικά υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν επίσηςτην εμφάνιση ασθενειών που προκαλούν σήψη των καρπών της πιπεριάςΓια να αποφευχθεί η υπερθέρμανση, είναι απαραίτητο να σκιάζετε τα φυτά καθώς και συχνό και σωστό αερισμό.
Σε οικιακούς κήπους και καλλιέργειες σε μπαλκόνια, αξίζει να φυτέψετε δίπλα στην πιπεριά βότανα όπως λουλούδι και μάραθο για να προστατεύσετε την πάπρικα από τους ξηρούς ανέμους και τον ήλιοκαι να ενισχύσετε τη γεύση της.
Η πιπεριά σαπίζει στον θάμνο λόγω έλλειψης ασβεστίου
Οι πιπεριές απαιτούν ένα γόνιμο, υγρό υπόστρωμα με pH κοντά στο ουδέτερο (pH 6-6,8). Το πολύ υψηλό pH του εδάφους είναι επιζήμιο για την καλλιέργεια της πιπεριάς καιπροκαλεί πολλές ασθένειες που ευθύνονται για τη σήψη των καρπώνΗ έλλειψη ασβεστίου ευνοεί επίσης την εμφάνιση ξηρής σήψης της κορυφής. Επομένως, πριν δημιουργήσετε μια καλλιέργεια πιπεριάς, αξίζει να μετρήσετε το pH του εδάφους και να ασβεστώσετε το έδαφος, εάν είναι απαραίτητο.
Οι μετρήσεις του pH του εδάφους καθώς και της θερμοκρασίας του εδάφους και της υγρασίας του εδάφους μπορούν εύκολα να μετρηθούν με ηλεκτρονικό εδαφόμετρο. Ο μετρητής που συνδυάζει όλες αυτές τις λειτουργίες σε μια συσκευή είναι εξαιρετικά χρήσιμος για την καλλιέργεια πιπεριών και την πρόληψη αλλαγών στη σήψη στα φρούτα.
Ασθένειες που προκαλούν σήψη καρπών πιπεριάς
Παρά την κατάλληλη φροντίδα, το πότισμα και τη λίπανση, οι πιπεριές μπορεί να προσβληθούν από παθογόνους μικροοργανισμούς.Η σήψη φρούτων σε θάμνο πιπεριάςμπορεί να είναι σημάδι πολλών ασθενειών, τόσο μυκητιακών, βακτηριακών όσο και φυσιολογικών.
Σε περίπτωση μόλυνσης που προκαλείται από παθογόνους μικροοργανισμούς, είναι απαραίτητονα αφαιρέσετε τον άρρωστο καρπό , τα φύλλα και ακόμη και ολόκληρα φυτά. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε φυσικούς τρόπους για να ενισχύσετε τα φυτά και να καταπολεμήσετε τις μυκητιάσεις. Για το σκοπό αυτό ψεκάζουμε ή ποτίζουμε τα φυτά με εκχυλίσματα και πολτό τσουκνίδας, αλογοουράς, κρεμμυδιού, σκόρδου ή αχύρου. Κοντά στην πάπρικα, μπορούμε επίσης να φυτέψουμε σκόρδο ή κρεμμύδια, που μειώνουν την εμφάνιση μυκητιασικών ασθενειώνΑπό έτοιμα φυσικά παρασκευάσματα που διατίθενται στα καταστήματα κήπου, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το βιοπαρασκεύασμα Biosept Active και το εκχύλισμα τσουκνίδας όνομα Διεγέρτης ανάπτυξης τσουκνίδας. Εάν τα φυσικά μέτρα αποδειχθούν αναποτελεσματικά, μπορεί να χρειαστεί ψεκασμός με χημικά φυτοφάρμακα.
Γκρι μούχλα στον καρπό της πιπεριάς
Εικ. depozitphotos.com
Γκρίζα μούχλα- είναι μια μυκητιακή ασθένεια που προκαλείται από το παθογόνο Botrytis cinerea.Μπορεί να αναγνωριστεί από γκρίζες κηλίδες με καφέ απόχρωση πάνω στις οποίες σχηματίζονται μαύρα σπόρια του μύκητα. Η μόλυνση εκδηλώνεται τόσο στον καρπό όσο και στους μίσχους. Αφού παρατηρήσετε τα πρώτα συμπτώματα της νόσου, αφαιρέστε τα μολυσμένα μέρη των φυτών και ψεκάστε ολόκληρη την καλλιέργεια με ένα από τα ακόλουθα σκευάσματα: Amistar 250 SC, Signum 33 WG ή Switch 62,5 WG.
σήψη τυροπήγματος- είναι μια ασθένεια που προκαλείται από το παθογόνο Sclerotinia sclerotiorum. Εκδηλώνεται με μια λευκή επικάλυψη από μυκήλιο και ξηρούς καρπούς. Για την προστασία των πιπεριών έναντι αυτής της ασθένειας, καταγράφονται τα ίδια μέτρα όπως για τον έλεγχο της γκρίζας μούχλας, π.χ. Amistar 250 SC, Signum 33 WG και Switch 62,5 WG.
Η φυτοφθόραση πιπεριού- είναι μια ασθένεια που προκαλείται από τον μύκητα Phytophthora capsici. Οι προσβεβλημένοι καρποί γίνονται σκούρο πράσινοι και υδαρείς με λευκό μυκήλιο στην επιφάνειά τους. Στην καταπολέμηση των παθογόνων που προκαλούν φυτόφθορα σε διάφορα φυτά κήπου, βοηθά το βιολογικό σκεύασμα Polyversum WP, το οποίο χρησιμοποιείται για προληπτικό πότισμα και ψεκασμό των φυτών.Όσον αφορά τα μέτρα χημικής προστασίας, αξίζει να προτείνετε το Scorpion 325 SC.
Βακτηριακή πάπρικα- προκαλείται από το βακτήριο Pseudomonas syringae. Αναγνωρίζουμε τη μόλυνση από μικρές, καφέ κηλίδες χωρίς περίγραμμα. Δεν αναμειγνύονται μεταξύ τους και δεν μεγαλώνουν καθώς μεγαλώνει το φυτό. Μετά την εμφάνιση αυτής της ασθένειας της πιπεριάς, τα μολυσμένα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν και το θερμοκήπιο να απολυμανθεί μετά την εποχή.
Υγρή βακτηριακή σήψη- που προκαλείται από το βακτήριο Ervinia carotovora pv. καροτοβόρα. Εμφανίζεται συχνότερα σε φυτά που καλλιεργούνται υπό κάλυψη. Εκδηλώνεται με σήψη του καρπού, που μετατρέπεται σε γλοιώδη, άοσμη μάζα. Αφαιρέστε τα μολυσμένα φυτά και απολυμάνετε το θερμοκήπιο.
Ξηρά σήψη άκρων φρούτων- είναι μια φυσιολογική ασθένεια που εμφανίζεται με καφέ και υδαρή αποχρωματισμό στην άκρη του καρπού, ο οποίος με την πάροδο του χρόνου εξαπλώνεται σε όλη την επιφάνεια. Οι κηλίδες σκουραίνουν, καταρρέουν και ξηραίνονται. Τις περισσότερες φορές προκαλείται από ανεπάρκεια ασβεστίου, περίσσεια ή έλλειψη νερού στο υπόστρωμα, πολύ υψηλή υγρασία και θερμοκρασία αέρα.Αξίζει να σημειωθεί ότι σε περίπτωση χαμηλής υγρασίας οι βλάβες στους καρπούς είναι ξηρές και σε περίπτωση υψηλής υγρασίας παίρνουν χαλαρή μορφή. Τα μολυσμένα φρούτα είναι ακατάλληλα για κατανάλωση και πρέπει να αφαιρούνται.
MSc Eng. Anna Błaszczak
