Όταν συλλέγετε τις πρώτες καλλιέργειες, να θυμάστε ότι τα πατόνια και τα κολοκυθάκια δεν πρέπει να είναι πολύ ώριμα, γιατί τα νεότερα φρούτα είναι πιο ζουμερά και πιο νόστιμα.Επίσης, τα κολοκυθάκια ή τα πατόνια που προορίζονται για μαρινάρισμα πρέπει να μαζεύονται και να συντηρούνται διαδοχικά.
Τα πιο νόστιμα φρούτα είναι τα κολοκυθάκια μήκους 8-10 εκατοστών, τα κολοκυθάκια μήκους έως 20 εκατοστών, ενώ τα πατισόνια πρέπει να έχουν διάμετρο 10-12 εκατοστά και αν προορίζονται για μαρινάρισμα να είναι μικρά, 3 -4 εκατοστά σε μέγεθος.
Σε κάθετη καλλιέργεια κολοκυθιών με στηρίγματα, το μάζεμα των καρπών είναι ευκολότερο.Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα απλό πλέγμα περίφραξης ή ιδιοκατασκευές από πασσάλους, σύρμα και σπάγκο. φως.
Εάν καλλιεργούμε φυτά επίπεδα, μην τα μεταφράζετε τώρα, γιατί θα περιορίσει την απόδοσή τους. Οι ντομάτες, τα πιο πολυαναμενόμενα καλοκαιρινά λαχανικά, αρχίζουν επίσης να αποδίδουν καρπούς.
Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται στο ύπαιθρο θα αποδώσουν αργότερα, στο τέλος του μήνα. Οι μελιτζάνες και οι πιπεριές είναι επίσης κατάλληλες για συγκομιδή.Στην περίπτωση της πιπεριάς, η καθυστέρηση της συγκομιδής των ώριμων καρπών μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη νέων καρπών.Η μελιτζάνα πρέπει να έχει γυαλιστερή φλούδα και ο καρπός δεν πρέπει να είναι πολύ κατάφυτα - τότε είναι πιο ευαίσθητα στη γεύση.
Επίσης μπορούν να μαζευτούν λαχανικά κρεμμυδιού. Τα κρεμμύδια που καλλιεργούνται από φρέσκα κρεμμυδάκια πρέπει να συλλέγονται όταν το σχοινόπρασο σπάσει τελείως και το σκόρδο να φυτεύεται την άνοιξη όταν έχουν σπάσει τα μισά φύλλα.Πριν από την προγραμματισμένη συγκομιδή κρεμμυδιού, το πότισμα θα πρέπει να περιοριστεί.
Πώς να αποτρέψετε τις καλοκαιρινές ελλείψεις νερού
Οι ξηρασίες που διαρκούν αρκετές ημέρες το καλοκαίρι μπορεί να εμποδίσουν την ανάπτυξη των λαχανικών.Ποτίζετε τακτικά τα λαχανικά σας για να αποφύγετε την έλλειψη νερούΩστόσο, οι υψηλές θερμοκρασίες σημαίνουν ότι το νερό εξατμίζεται πολύ γρήγορα. Επομένως, είναι καλύτερο να ποτίζετε το πρωί ή αργά το απόγευμα, όταν το νερό έχει περισσότερες πιθανότητες να διεισδύσει στο έδαφος.
Επιπλέον, το σάπιασμα του εδάφους γύρω από τα φυτά θα μειώσει την εξάτμιση του νερού. Τα χρησιμοποιημένα σάπια φύλλα έχουν ένα επιπλέον πλεονέκτημα: εμποδίζουν την ανάπτυξη ανταγωνιστικών φυτών.Το καλύτερο υλικό είναι το αλουμινόχαρτο. Αποτρέπει εντελώς την απώλεια νερού από το υπόστρωμα.Μπορεί να είναι διαφανές ή ασπρόμαυρο.
Η χρήση μαύρου φύλλου μπορεί να υπερθερμάνει το έδαφος.Μια καλή λύση είναι να χρησιμοποιήσετε οργανικά σάπια φύλλα, π.χ. άχυρο, αποκόμματα γρασιδιού, ζιζάνια.Με το τελευταίο, θυμηθείτε να αφαιρέσετε λουλούδια που μπορεί να είναι πηγή σπόρων.
