Το Blackthornείναι ένας μικρός, ακανθώδης θάμνος που καλλιεργείται ως καρποφόρο φυτό και φυτεύεται σε φράκτες. Ανθίζει υπέροχα, και τα μικρά, μπλε ναυτικά φρούτα sloe είναι μια λιχουδιά των πουλιών. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε περισσότερα σχετικά με τηντη χρήση του blackthornστην κηπουρική, θα μάθετεαπαιτήσεις και κανόνες για την καλλιέργεια του blackthornσε κήπους και πώς να κόψετε το blackthornκαι να αφαιρέσετε τις ρίζες του.
Blackthorn - Prunus spinosa
Εικ. pixabay.com
Blackthorn - περιγραφή και εφαρμογή
Blackthorn(Prunus spinosa) αναπτύσσεται ευρέως σε όλη την Ευρώπη και στον Καύκασο, τη Μικρά Ασία και την Κεντρική Ασία. Ανήκει στην οικογένεια των τριαντάφυλλων (Rosaceae). Η ιστορία της καλλιέργειας δαμάσκηνου χρονολογείται από την αρχαιότητα - την καλλιεργούσαν Έλληνες, Ρωμαίοι, Πέρσες και Σύριοι. Στην Πολωνία των πρώτων Piastsήταν ένα σημαντικό συστατικό της διατροφήςκαι φυτικών φαρμάκων.
Η Ταρνίνα βρήκε τη θέση τηςστα λαϊκά παραμύθια και δεισιδαιμονίες. Θάμνοι Blackthorn φυτεύτηκαν στους τάφους των αυτοκτονιών, καθώς πίστευαν ότι χάρη σε αυτό, δεν θα μπορούσαν να βγουν από το έδαφος και να τρομάξουν τους ανθρώπους. Σήμερα, το μαύρο αγκάθι που αναπτύσσεται στη φύση βρίσκεται σε άκρες δρόμων, σε δάση και στις παρυφές των δασών.
Η ταρνίνα είναι συνήθως ένας θάμνος με χαλαρή συνήθειαή ένα μικρό δέντρο, που φτάνει τα 3 μέτρα σε ύψος. Οι βλαστοί καλύπτονται με ελλειπτικά, 4-5 εκ. φύλλα με οδοντωτές άκρες και λεπτά, μακριά αγκάθια
Στις αρχές της άνοιξης, από τον Μάρτιο έως τον Μάιο, ο θάμνος καλύπτεται με λευκά άνθη που φέρουν μέλι.Χάρη σε αυτά τα λουλούδια, το blackthorn είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού που προτιμάται από τις μέλισσες και τις πεταλούδες.Τα άνθη Blackthornεμφανίζονται στον θάμνο πριν αναπτυχθούν τα φύλλα. Οι καρποί σε σχήμα βατόμουρου, σφαιρικοί, ωριμάζουν το φθινόπωρο. Παραμένουν στους βλαστούς ως τροφή για τα πουλιά.
Τα λουλούδια στο blackthorn εμφανίζονται πριν αναπτυχθούν τα φύλλα
Εικ. pixabay.com
ΕλαφρώςΤα φρούτα sloe , γνωστά και ως δαμάσκηνο σποράς, είναι ξινό και ξινό. Μετά την κατάψυξη, η περιεκτικότητα σε τανίνες και οξέα μειώνεται. Στη συνέχεια γίνονται πιο νόστιμα και κατάλληλα για κονσέρβες. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, κονσερβών, χυμών, λικέρ και κρασιού. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, οργανικά οξέα, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, μέταλλα, πηκτίνες και τανίνες.Οι καρποί Blackthorn έχουν χρησιμοποιηθεί στη φυτοθεραπεία - έχουν αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Έχουν λίγες θερμίδες και υποστηρίζουν τη θεραπεία ασθενειών του στομάχου και του εντέρου.
ΣημείωσηΜην τρώτε σπόρους sloe. Οι πυρήνες του sloe είναι ιδιαίτερα δηλητηριώδεις για τον άνθρωπο επειδή περιέχουν πρωσικό οξύ (υδροκυάνιο). Ακόμη και μια μικρή ποσότητα από αυτά είναι δηλητηριώδη, και αν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να οδηγήσουν ακόμη και σε θάνατο. Δεν πρέπει να μασηθούν εξαρχής. Κατά λάθος κατάποση ολόκληρα δεν είναι τόσο επικίνδυνα.
Επίσηςάνθη μαυρόαγκου χρησιμοποιούνται στην ιατρικήΠεριέχουν φλαβονοειδή, συμπ. κερσετίνη και καμπφερόλη, καθώς και σάκχαρα και μέταλλα. Το έγχυμα λουλουδιών ανακουφίζει από τη φλεγμονή του ουροποιητικού και των νεφρών. Έχει καθαρτική και καθαρτική δράση. Η στυπτική δράση του εγχύματος χρησιμοποιείται για την αναστολή της αιμορραγίας.
Υπάρχουνδιακοσμητικές ποικιλίες μαυρόκαρδου δαμάσκηνου(με ροζ άνθη και βυσσινί φύλλα) στους κήπους, αλλά δεν υπάρχουν πολλά από αυτά. Αυτό το είδος είναι δημοφιλές σε νατουραλιστικούς και αγροτικούς κήπους. Φαίνεται καλό στην παρέα ειδών όπως ο άρκευθος, η φουντουκιά, ο κράταιγος, η ιτιά και η βατόμουρα.
Φρούτα του δαμάσκηνου
Εικ. pixabay.com
Τις περισσότερες φορές, ωστόσο,Το Blackthorn φυτεύεται ως άτυπος φράκτηςΟι αιχμηροί θάμνοι είναι πυκνά διακλαδισμένοι και έχουν πολυάριθμα ρουφήγματα ρίζας. Η συμπαγής βούρτσα είναι μια καλή εναλλακτική λύση για έναν φράχτη. Όταν φυτεύετε φυτά μαυρόκερως για φράχτη, τοποθετήστε 4-5 μοσχεύματα ανά m².
Το Blackthorn εξαπλώνεται πολύ γρήγορα μέσω των κορόιδων και των ερπυστριών ριζών, επομένως χρησιμοποιείται συχνά για την κάλυψη πλαγιών ως ενισχυτικό φυτό. Τα πυκνά του είναι καταφύγιο για πολλά είδη πουλιών.
Blackthorn - καλλιέργεια και απαιτήσεις
Η ταρνίνα είναι ένα μη απαιτητικό είδοςΑρέσει τα αλκαλικά υποστρώματα και είναι αρκετά γόνιμο. Άλλωστε μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιαδήποτε θέση, αρκεί να έχει αρκετό ήλιο. Αισθάνεται καλύτερα στον ήλιο και τη μερική σκιά. Είναι ένα ανθεκτικό στον παγετό είδος (περιλαμβάνεται στη ζώνη αντοχής στον παγετό των φυτών 4), επομένως θα επιβιώσει το χειμώνα χωρίς τη χρήση καλυμμάτων.Τα μαύρα αγκάθια δεν χρειάζονται πότισμα ή λίπανση.
Συλλέγουμε τους καρπούς του μαυρόαγκου μετά τον πρώτο παγετόΜπορούμε επίσης να τους συλλέξουμε νωρίτερα και να τους καταψύξουμε στην κατάψυξη για 1-2 ημέρες πριν από τη χρήση. λουλούδια πραγματοποιείται πριν εμφανιστούν τα φύλλα. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ξηρή, ζεστή και ηλιόλουστη μέρα. Αφού απλώσουμε τα λουλούδια στον ήλιο, στεγνώνουμε τα λουλούδια μέχρι να γίνουν κρέμα. Φυλάσσεται σε κλειστά δοχεία, προστατευμένα από την υγρασία.
Blackthorn στον κήπο της πίσω αυλής
Εικ. pixabay.com
Blackthorn - κλάδεμα
Το Blackthorn δεν απαιτεί κλάδεμα για καλή ανάπτυξηαλλά αν αποφασίσουμε να κλαδέψουμε, το blackthorn το ανέχεται πολύ καλά. Αυτός ο θάμνος έχει πολλά κλαδιά, ώστε να μπορείτε να προσαρμόσετε το σχήμα της κορώνας έτσι ώστε να μην ξεφεύγει από τον έλεγχο. Στην περίπτωση του μαυρόαγκου που φυτεύεται σε φράχτη, θα χρειαστεί ακόμη και η κοπή.
Η καλύτερη ημερομηνία κλαδέματος είναι το τέλος του χειμώνα και τις αρχές της άνοιξης (Φεβρουάριος έως Μάρτιος) σε περιόδους που δεν υπάρχουν μεγάλοι παγετοί. Οι θάμνοι μπορούν επίσης να κοπούν στο τέλος του καλοκαιριού και του φθινοπώρου. Ωστόσο, μην κόβετε ποτέ το μαυρόαγκο κατά τη διάρκεια της φωλιάς των πουλιών, γιατί αυτό το φυτό είναι πολύ δημοφιλές σε αυτά και είναι ιδανικό καταφύγιο. κοντά στο έδαφος. Κόψαμε επίσης κλαδιά που πυκνώνουν υπερβολικά τον θάμνο, διασταυρώνοντας το ένα το άλλο και όλα κατεστραμμένα και μαραμένα.
Σημείωση!
Όταν κόβουμε δαμάσκηνο μαυροπαγκάθου προσέχουμε τα μακριά αγκάθια που μπορούν να μας κόψουν τα χέρια. Είναι υποχρεωτικό να φοράτε προστατευτικά γάντια. Για την κοπή, χρησιμοποιούμε πριόνια κήπου και κλαδευτήρια με δύο βραχίονες, τα οποία μπορούν να χειριστούν σκληρούς βλαστούς μαυρόαγκου.
Blackthorn - αφαίρεση ριζών
Εμφανίζονται μαζικάτα κορόιδα της ρίζας μαυρόαγκουμπορούν να καταλάβουν έναν μικρό κήπο, επομένως αξίζει να τα κόβετε τακτικά.Όχι μόνο οι βλαστοί μπορούν να πνίξουν άλλα φυτά που βρίσκονται δίπλα στο μαυρόαγκο, αλλά και να αποδυναμώσουν το μητρικό φυτό, επηρεάζοντας αρνητικά την ανάπτυξη του δαμάσκηνου.
Για να αφαιρέσετεείναι καλύτερο να αφαιρέσετε πρώτα το επάνω στρώμα του υποστρώματος. Αποκαλύπτουμε τη ρίζα από την οποία αναπτύσσεται η αναγέννηση και την αφαιρούμε από τη ρίζα. Τα κορόιδα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Δεν μπορείτε να κάνετε μοσχεύματα από αυτά, επειδή δεν επαναλαμβάνουν τα χαρακτηριστικά του μητρικού φυτού και τα φυτά που λαμβάνονται από αυτά γίνονται γρήγορα άγρια.
MSc Eng. Anna Błaszczak
