Έχουμε ήδη γράψει για τα οφέλη του ιαπωνικού κυδωνιού πολλές φορές στον οδηγό μας.Οι κονσέρβες και ο χυμός κυδωνιών εκτιμώνται ιδιαίτεραλόγω της γεύσης τους και της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνη C. Αυτό θα σας προστατεύσει από το κρυολόγημα και το κρυολόγημα το χειμώνα. Δείτεποια είναι η χρήση του χυμού κυδωνιού , γιατί πρέπει να τον πίνετε και πού να αγοράσετε τον καλύτερο χυμό κυδωνιού!
χυμός κυδωνιού
Πληροφορίες για το χυμό κυδωνιούπροετοιμάστηκε από τον Rafał Okułowicz, εκδότη του PoradnikOgrodniczy.pl
Αν ψάχνετε για έναν αποδεδειγμένο τρόπογια να αποφύγετε τα κρυολογήματα και τα κρυολογήματατην περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα, φροντίστε να διαβάσετε αυτό το άρθρο. Γνωρίστε τη μέθοδο μου, την οποία χρησιμοποιώ με επιτυχία εδώ και 3 χρόνια. Δεν έχω κρυώσει ποτέ μέχρι τώρα!
ΔείτεΠόσα μπορείτε να κερδίσετε πίνοντας αρωματικό τσάι με χυμό κυδωνιούκαι πώς να πάρετε τον πιο ποιοτικό χυμό κυδωνιού (αυτός που περιέχει την περισσότερη βιταμίνη C). Εδώ είναιο δρόμος μου προς την υγεία και τη ζωτικότητα , ανεξάρτητα από τον καιρό!
χυμός κυδωνιού - εφαρμογή
Ο χυμός κυδωνιού πρέπει να προστεθεί στο τσάιως εναλλακτική λύση στο λεμόνι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C και της γεύσης του. Προστέθηκε στο τσάι, ο χυμόςκυδωνιού δίνει ένα μοναδικό άρωμαΕίναι επίσης τέλειος ως προσθήκη σε κέικ, για να οξύνει τις σαλάτες και οπουδήποτε χρησιμοποιείται ξύδι. Χωρίς αμφιβολία ο χυμός κυδωνιούείναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση στο συνήθως χρησιμοποιούμενο ξύδι
Καλό να γνωρίζετεΤο κυδώνι περιέχει 7 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το λεμόνι. Επιπλέον, καλλιεργούνται στο κλίμα μας, προέρχονται από γηγενείς φυτείες και επομένως από αποδεδειγμένη πηγή.
Αν μας αρέσουν τα βάμματα, ο φρεσκοστυμμένος χυμός κυδωνιού είναι επίσης μια εξαιρετική βάση για βάμματα. Για να φτιάξετε έναβάμμα χυμού κυδωνιού , χρησιμοποιήστε το χυμό που συμπιέζεται απευθείας από το φρούτο του κυδωνιού.
Για να ετοιμάσουμε 1 λίτρο βάμμα, χρειαζόμαστε περίπου 300 ml χυμό κυδωνιού, 0,5 λίτρο βότκα ή αλκοόλ και 100 έως 250 γραμμάρια ζάχαρης (ανάλογα με τις γευστικές μας προτιμήσεις). Ζεσταίνουμε το χυμό κυδωνιού, προσθέτουμε ζάχαρη σε αυτό, το ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, στη συνέχεια κρυώστε το και συνδυάστε το με βότκα ή αλκοόλ.
Πού να αγοράσω χυμό κυδωνιού;
Αν δεν έχουμε την ευκαιρία να καλλιεργήσουμε ένα κυδώνι στον κήπο μας, δεν αγοράσαμε απόθεμα από φρούτα κυδωνιού το φθινόπωρο ή απλά δεν έχουμε χρόνο να ετοιμάσουμε κονσέρβες, μπορούμεαγοράστε έτοιμο χυμό κυδωνιού , πιεσμένο απευθείας από φρούτα.
Αυτός ο χυμόςκυδωνιού, διαθέσιμος σε συσκευασία με βρύση(παρόμοιος με π.χ. συμπιεσμένους χυμούς μήλου), παραμένει φρέσκος για περίπου 2-3 εβδομάδες. Μπορείτε επίσης να χωρίσετε τον χυμό σε μικρότερες μερίδες, να τον ζεστάνετε και να τον γλυκάνετε όπως θέλετε, μετά να τον ρίξετε σε μικρότερα βάζα ή μπουκάλια και να τον παστεριώσετε.
Οικολογικός χυμός κυδωνιού, φωτογραφία: Sadowniczy.pl
Με χυμό κυδωνιού διαθέσιμο σε φιάλες των 250 ή 500 ml, ωστόσο, υπάρχει το πρόβλημα ότι είναι τρομερά ακριβόΚαι έτσι 250 μπουκάλια μπορούν να αγοραστούν για περίπου 12 PLN, ενώ τα μπουκάλια 500 ml - περίπου 20 PLN το καθένα. Αν χρειαζόμασταν 3 λίτρα χυμό κυδωνιού (π.χ. για μια μεγαλύτερη οικογένεια), θα μας κόστιζε όσο 120 PLN … που είναι αδικαιολόγητα ακριβό! Ποιος μπορεί να το αντέξει οικονομικά;
Ευτυχώς, υπάρχεισυμπιεσμένος χυμός κυδωνιού σε συσκευασίες 3 λίτρωνγια μόλις 65 PLN, το οποίο είναισχεδόν φθηνότερο απόεμφιαλωμένους χυμούς. Είναι δική του παραγωγή του καταστήματος Sadowniczy.pl
Από πού προήλθε η ιδέα για την παραγωγή χυμού κυδωνιού, ρωτήσαμε τον ιδιοκτήτη του καταστήματος, κ. Mariusz Kwiatkowski.
- Το ωμό κυδώνι για κονσέρβες είναι η επιτυχία των φθινοπωρινών εκπτώσεων στο κατάστημά μας. Ωστόσο, δεν κατάφεραν όλοι να αγοράσουν τέτοια φρούτα. Πολλοί από τους πελάτες μας έχουν ζητήσει φρούτα κυδώνι όταν όλοι έχουμε εξαντληθεί και δεν ήμασταν διαθέσιμοι. Δεν έχουν όλοι χρόνο να ετοιμάσουν μόνοι τους χυμούς και κονσέρβες φρούτων.Για τέτοιους ανθρώπους έχουμε ετοιμάσει χυμό κυδωνιών δικής μας παραγωγής, διαθέσιμο σε δύο εκδόσεις:
- ως φρέσκος χυμός, απευθείας συμπιεσμένος από φρούτα κυδωνιού
- ως σιρόπι επικαλυμμένο με ζάχαρη, που λαμβάνεται με βάση μια παραδοσιακή συνταγή για την εξαγωγή όσο το δυνατόν περισσότερου χυμού πλούσιου σε βιταμίνη C από τα φρούτα.
Νιώθετε σάλια στη σκέψη αυτού του νόστιμου και εξαιρετικά υγιεινού χυμού ή σιροπιού κυδωνιού;Επιλέξτε μία από τις παρακάτω εκδοχές για να μεταβείτε στη σελίδα όπου μπορείτε να αγοράσετε σιρόπι και χυμό κυδωνιού!
