Η αμειψισπορά των λαχανικών , δηλαδή η φύτευση διαφορετικών ειδών φυτών λαχανικών στο ίδιο οικόπεδο, βελτιώνει την ανάπτυξη και την απόδοσή τους και βοηθά στην αποφυγή της μετάδοσης ασθενειών και παρασίτων. Αξίζει λοιπόν να γνωρίζετετι λαχανικά να φυτέψετεγια να τα διατηρήσετε υγιή και νόστιμα. Ακολουθούν 3 εξαιρετικά παραδείγματαγια αμειψισπορά λαχανικών στο οικόπεδό σαςΜάθετε το μυστικό των υγιεινών λαχανικών από τον δικό σας κήπο!
Αμειψισπορά λαχανικών στο οικόπεδο. Τι λαχανικά να φυτέψετε μετά τον εαυτό σας;
Εικ. pixabay.com
Γιατί είναι τόσο σημαντική η αμειψισπορά;
"Τα οφέλη της αμειψισποράς , δηλαδή η ετήσια μεταφορά των καλλιεργειών που ανήκουν στην ίδια οικογένεια σε άλλα μέρη, ήταν ήδη γνωστά στους αρχαίους Έλληνες και Ρωμαίους.Η αμειψισπορά των λαχανικών στο οικόπεδο αποτρέπει τη συσσώρευση παρασίτων και παραγόντων που προκαλούν ασθένειες στο έδαφος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που πρέπει να αποφεύγονται πάση θυσία, όπως νηματώδεις ρίζες (που επηρεάζουν ιδιαίτερα τις ντομάτες και τις πατάτες), τη σύφιλη του λάχανου, γάγγραινα η βάση του μίσχου των οσπρίων ή η λευκή σήψη του κρεμμυδιούΗ συνεχής καλλιέργεια του ίδιου είδους σε ένα μέρος μειώνει επίσης την απόδοση, γιατί μονόπλευρα εξαντλούν το έδαφος από τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Και όμως
λαχανικά έχουν διαφορετικές διατροφικές απαιτήσεις ! Ανάμεσά τους υπάρχουν όλο και πιο αδηφάγοι. Επιπλέον, διαφορετικά είδη λαχανικών, ανάλογα με το μέγεθος των ριζών τους, ωφελούνται από τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε διαφορετικά στρώματα του εδάφους. "
Θυμηθείτε! Η αρχή της αμειψισποράς στο οικόπεδο είναι απλή και λογική.Όλα τα λαχανικά που ανήκουν στην ίδια οικογένεια τείνουν να υποφέρουν από τις ίδιες ασθένειες και συνήθως προσβάλλονται από τα ίδια παράσιτα. Η εφαρμογή της αμειψισποράς απαιτείται ιδιαίτερα από τα νυχτολούλουδα, τα όσπρια, τα σταυρανθή και τα ριζώδη λαχανικά.
Πώς να χρησιμοποιήσετε την αμειψισπορά λαχανικών στο οικόπεδο;
Φυτά όπως τα καρότα, ο μαϊντανός και το παντζάρι χαρακτηρίζονται από βαθύ ριζικό σύστημα και απορροφούν θρεπτικά συστατικά από τα βαθύτερα στρώματα του εδάφους, ενώ το μαρούλι ή τα κρεμμύδια αναπτύσσουν τις ρίζες τους ακριβώς κάτω από την επιφάνεια.
Τα λαχανικά που έχουν βαθύτερο ριζικό σύστημα και είναι λιγότερο απαιτητικάκαλλιεργούνται το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά την κοπριάΈτσι, εάν λιπαίνουμε ένα μέρος του κήπου μας με κοπριά κάθε 2 -3 χρόνια, στο μέρος που γονιμοποιείται το φθινόπωρο, την άνοιξη πρέπει να καλλιεργούμε λαχανικά που απαιτούν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και χούμο στο έδαφος.
Η καλύτερη αμειψισπορά των λαχανικώνεπιτυγχάνεται όταν χωρίσουμε τον λαχανόκηπο σε τέσσερα ίσα μέρη και τα φυτέψουμε σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες: ένα κρεβάτι με φυτά με υψηλές διατροφικές απαιτήσεις, ένα με μέτρια, ένα μικρό και ένα φυτό βαθιάς ριζοβολίας για χλωρή λίπανση.
Από έτος σε έτος , η φύτευση των κλινών πρέπει να αλλάζει , δηλαδή: φυτά μεσαίου μεγέθους τοποθετούνται στο χωράφι μετά από φυτά με υψηλές απαιτήσεις, την επόμενη χρονιά με μικρά, και τον τέταρτο χρόνο, τα πράσινα λιπάσματα προετοιμάζουν το μέρος για την επόμενη καλλιέργεια λαχανικών με υψηλές προσδοκίες.
Παρακάτω θα βρείτεκανόνες για τη χρήση αμειψισποράς λαχανικώνστο οικόπεδο για το πρώτο από τα κρεβάτια μας. Στη δεύτερη σειρά, αρχίζουμε να το χρησιμοποιούμε το επόμενο έτος, στην τρίτη σειρά στην τρίτη και ούτω καθεξής.
αμειψισπορά λαχανικών στο οικόπεδο - παράδειγμα 1
Έτος 1
Στο σπορείο φυτεύουμε σέλινο, το ριζικό σύστημα του οποίου είναι έντονα ανεπτυγμένο και φτάνει ακόμη και το 1,5 μ. βάθος στο έδαφος. Πριν την καλλιέργεια, λιπάνετε το κρεβάτι με κοπριά. Καλλιεργούμε σέλινο από σπορόφυτα που παράγονται σε ζεστό δωμάτιο. Λόγω των υψηλών απαιτήσεων σε θερμότητα, δεν πρέπει να βιαστείτε να φυτέψετε σέλινο στο κρεβάτι. Η πολύ πρώιμη καλλιέργεια μπορεί να κάνει το φυτό να ανθίσει πρόωρα.
Έτος 2
Το επόμενο έτος, το ίδιο έμπλαστρο φυτεύεται με φυτά πράσινης λίπανσης, αυξάνοντας την περιεκτικότητα σε χούμο και την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος, καθώς και βελτιώνοντας τη δομή του.
Έτος 3
Τον τρίτο χρόνο φυτεύουμε το ίδιο οικόπεδο με μαρούλι, το οποίο έχει κακώς ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, αλλά έχει υψηλές διατροφικές απαιτήσεις. Λειτουργεί καλά μετά τα φυτά για πράσινο λίπασμα, το οποίο θα εμπλουτίσει το έδαφος με θρεπτικά συστατικά.
Έτος 4
Τον τέταρτο χρόνο φυτεύουμε στο σπορείο ένα πράσο, του οποίου το ριζικό σύστημα είναι πολύ δυνατό και φτάνει τα 50 εκατοστά, οπότε το κρεβάτι μπορεί να καλυφθεί επιπλέον με κοπριά ή άλλα οργανικά λιπάσματα.
Εικ. © Joanna Białowąs
αμειψισπορά λαχανικών στο οικόπεδο - παράδειγμα 2
Έτος 1
"Το κρεβάτι είναι καλυμμένο με κοπριά για την καλλιέργεια της πατάτας. Τους αρέσει το γόνιμο, ελαφρώς όξινο έδαφος. Οι πατάτες είναι μια παραδοσιακή καλλιέργεια που καθαρίζει παραμελημένη γη. Αναπτύσσονται πλούσια και πνίγουν αποτελεσματικά τα ζιζάνια.
"Έτος 2
Το επόμενο έτος, το ίδιο έμπλαστρο είναι ακόμα αρκετά γόνιμο για να καλλιεργήσει ριζώδη λαχανικά. Αυτά τα λαχανικά προτιμούν ένα ελαφρύ, ελαφρώς αλκαλικό έδαφος, επομένως εάν είναι πολύ όξινο το χώμα πρέπει να είναι ασβεστωμένο.
Έτος 3 Τον τρίτο χρόνο λιπαίνουμε ξανά το ίδιο οικόπεδο, αυτή τη φορά για όσπρια, πχ φασόλια. Προσλαμβάνουν το ατμοσφαιρικό άζωτο και το αποθηκεύουν στις ρίζες τους. Μετά τη συγκομιδή των καλλιεργειών, αφήνουμε τα υπολείμματα των λαχανικών στο έδαφος και το άζωτο που απελευθερώνεται μετά την αποσύνθεσή τους θα είναι πολύ χρήσιμο για τα σταυρανθή.
Έτος 4
Στα σταυρανθή λαχανικά αρέσει να αναπτύσσονται σε συμπαγές έδαφος, οπότε αφήστε το έδαφος να καθίσει καλά για το χειμώνα πριν το φυτέψετε. Πριν από αυτό, περιορίστε το ξανά (αν χρειαστεί), γιατί ο χειρότερος εχθρός αυτών των λαχανικών, δηλαδή η σύφιλη του λάχανου, δεν του αρέσει το αλκαλικό έδαφος.
Εικ. © Joanna Białowąs
αμειψισπορά λαχανικών στο οικόπεδο - παράδειγμα 3
Έτος 1
Το κρεβάτι είναι καλυμμένο με κοπριά και πάνω του καλλιεργούμε λευκό λάχανο. Το ριζικό σύστημα του λάχανου είναι πολύ ισχυρό και αναπτύσσεται αρκετά βαθιά στο έδαφος.
Έτος 2
Το επόμενο έτος, το ίδιο έμπλαστρο φυτεύεται με φυτά για χλωρή λίπανση, π.χ. λούπινο ή βίκο, τα οποία αυξάνουν την περιεκτικότητα σε χούμο και την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος.
Έτος 3
"Τον τρίτο χρόνο φυτεύεται το ίδιο σπορείο με κρεμμύδι, το οποίο λόγω του ρηχού ριζικού του συστήματος απαιτεί γόνιμα, διαπερατά εδάφη με μεγάλη υδατοχωρητικότητα. Επομένως, θα είναι τέλειο για φυτά για πράσινο λίπασμα που αφήνουν πίσω τους μια καθαρή βάση.
"Έτος 4
Τον τελευταίο χρόνο σπέρνουμε σπανάκι που έχει μέτριες διατροφικές απαιτήσεις. Σπέρνετε φυτικό σπανάκι σε σειρές κάθε 20-25 cm από τον Μάρτιο έως τον Μάιο.
Εικ. © Joanna Białowąs
MSc Eng. Joanna Białowąs
