Πίνακας περιεχομένων
Η καλλιέργεια της ρόκας δεν προκαλεί πολλά προβλήματα - αν της παρέχουμε ένα αρκετά διαπερατό υπόστρωμα πλούσιο σε οργανικές ουσίες και μια ελαφρώς σκιασμένη θέση, θα απολαύσουμε γρήγορα τη γεύση της.
Είναι κατάλληλο για σχεδόν ολόχρονες καλλιέργειες, μπορεί να σπαρθεί από τα μέσα Απριλίου έως τα τέλη Αυγούστου και λόγω του μικρού του μεγέθους μπορεί να σπαρθεί και ανάμεσα σε σειρές μαρουλιού ή ντομάτας.Δεδομένου ότι δεν έχει υπερβολικές απαιτήσεις, μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία σε δοχεία έξω και αργότερα στο περβάζι, για παράδειγμα στην κουζίνα.
Έχει πολύ καλή γεύση ως προσθήκη σε σάντουιτς, σαλάτες, ζεστά και κρύα πιάτα , και επίσης σε συνδυασμό με ξηρούς καρπούς ή ηλιόσπορους.
