Όταν περιγράφονται φυτικά είδη και ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων των πολυετών, δίνεται η ζώνη αντοχής στον παγετό (από 1 έως 12). Όσο μικρότερος είναι ο αριθμός ζώνης, τόσο μεγαλύτερη είναι η αντίσταση των φυτών στον παγετό.Στην Πολωνία διακρίνονται οι ακόλουθες ζώνες: 5B (από -26ºC έως -23ºC), 6A (από -23ºC έως -21ºC), 6B (από -20ºC έως -18ºC), 7A (από -28ºC έως - 15ºC), 7B (-15ºC έως-12ºC).
Αυτό σημαίνει ότι, για παράδειγμα, τα πολυετή φυτά που επιβιώνουν στις ζώνες 1, 2 και 3, δηλαδή με ελάχιστη χειμερινή θερμοκρασία κάτω από -34ºC (δεν παρατηρείται στους πιο βαρείς χειμώνες), είναι τα πιο ανθεκτικά στον παγετό και ακόμη και η τοποθεσία δεν τους φοβάται, εκτεθειμένοι σε ισχυρούς, παγερούς ανέμους όπου το χιόνι δεν θα διαρκέσει πολύ.
Τα πολυετή φυτά που ανέχονται τις συνθήκες της ζώνης 1 στους κήπους μας περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, το αρκτικό πύρεθρο, τις ζώνες 2 - π.χ. yarrow, συμπυκνωμένο καμπαναριό, λιβάδι, μπλε πολύγωνο, saxifrage, New English aster και Neo -Βελγική, βιολέτα του ΛαμπραντόρΖώνες Α 3 - συμπ. βελανιδόσ
Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι ακόμη και τα πιο ανθεκτικά φυτά στις χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να μην επιβιώσουν τον χειμώνα αν δεν τα φροντίζουμε σωστά.
