Όπως κάθε χρόνο, ο βήχας, η καταρροή και το φτάρνισμα μπορεί να μας δυσκολέψουν. Η μύτη στάζει ακόμα επίμονα, το κεφάλι πονάει συνεχώς, οπότε δεν είναι περίεργο που αναζητούμε καταφύγιο και ευτυχισμένη σιωπή κάτω από μια ζεστή κουβέρτα.Είναι αδύνατο να ξεφύγεις από το κρυολόγημα, αλλά μπορείς να το καταπολεμήσεις αποτελεσματικά.Και σπιτικές θεραπείες!
Σίγουρα όταν έχουμε πυρετό για μεγάλο χρονικό διάστημα και είμαστε αδύναμοι. Ας μην υποτιμούμε μια τέτοια κατάσταση, η υγεία μας είναι το πιο σημαντικό πράγμα. Από την άλλη πλευρά, μπορούμε να αντιμετωπίσουμε το παροιμιώδες ξύσιμο στο λαιμό ή τη βουλωμένη μύτη χωρίς να παίρνουμε επιβλαβή χάπια.
Στο κιτ πρώτων βοηθειών της Μητέρας Φύσης, μπορούμε να βρούμε πολλά σκευάσματα που θα μας βοηθήσουν γρήγορα να αντιμετωπίσουμε το κρυολόγημα.Τα πιο δημοφιλή είναι ο σπιτικός ζωμός κοτόπουλου, ο χυμός βατόμουρου, σημύδας ή κρεμμυδιού, τσάι τίλιο ή γάλα με μέλι και σκόρδο, που παρασκευάζονται από τις γιαγιάδες και τις προγιαγιάδες μας.Όχι μόνο δεν περιέχουν συντηρητικά, αλλά ζεσταίνονται γρήγορα, έχουν αντιφλεγμονώδεις και βακτηριοκτόνες ιδιότητες και επίσης βοηθούν στην απομάκρυνση της αναπνευστικής οδού.
Αν θέλουμε να είμαστε σε καλή φόρμα το φθινόπωρο και το χειμώνα, μην ξεχνάμε τη σωστά ισορροπημένη διατροφή. Το μενού μας πρέπει να περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά και ως υγιεινό σνακ πρέπει να περιλαμβάνονται ξηροί καρποί.
Ας θυμηθούμε και το κίνημα. Μην αφήνετε το κρύο και τη βροχή να μας εμποδίζουν να περπατάμε ή να κάνουμε τζόκινγκ κάθε μέρα.Το ντύσιμο είναι εξίσου σημαντικό - είναι καλύτερο να φοράτε τα λεγόμενα κρεμμύδι για να μην υπερθερμανθεί.Τόσο προετοιμασμένοι, δεν θα αφήσουμε τον παγετό να φύγει.
Αν ρωτούσατε τις μαμάδες ή τις γιαγιάδες μας για ένα αποδεδειγμένο ειδικό για το κρυολόγημα, θα απαντούσαν χωρίς δισταγμό ότι είναι ζωμός κότας.Αυτή η θρεπτική σούπα όχι μόνο σας ζεσταίνει γρήγορα, αλλά και επιταχύνει την απόχρεμψη των εκκρίσεων στους βρόγχους και τους πνεύμονες.
Υλικά
μέτριο κοτόπουλο, 3 καρότα, μαϊντανός, κρεμμύδι, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος άνηθος, μερικούς κόκκους μαύρου και κόκκινου πιπεριού, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι.
Μέθοδος προετοιμασίας
Πλένουμε το κοτόπουλο και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε και το τσιγαρίζουμε στο λάδι.Καθαρίζουμε τα καρότα και τον μαϊντανό, τα πλένουμε και τα κόβουμε σε μπαστουνάκια και τα βάζουμε στο ζωμό.Προσθέτουμε κόκκους πιπεριού. Καρυκεύουμε με αλεσμένο πιπέρι και αλάτι.Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και το κρέας. Πασπαλίζουμε με άνηθο.
1. Το φαρμακευτικό φασκόμηλο είναι ένας αναντικατάστατος στυπτικός και αντιφλεγμονώδης παράγοντας για το ξέπλυμα του στόματος, του λαιμού και του λάρυγγαΤο αιθέριο έλαιο που λαμβάνεται από τα φύλλα του χρησιμοποιείται επίσης στην ιατρική.
2. Το θυμάρι έχει αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Μειώνει την αρτηριακή πίεση και καταπολεμά την ακμή.
3. Το κρεμμύδι αναστέλλει την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών, βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης.