Επιτέλους πήραμε τα λαχανικά μας! Στον ήλιο, ήδη ώριμεςαλεσμένες ντομάτεςΜπορείτε να μαζεύετε φασόλια και αγγούρια σχεδόν κάθε μέρα. Όσοι τους αρέσει να φτιάχνουν κονσέρβες θα μείνουν ευχαριστημένοι με την πληθώρα των κολοκυθιών, τα πατόνια και τις μελιτζάνες. Τα φρέσκα λαχανικά είναι καλύτερακαταψύχονται , αλλά πριν από αυτό πρέπει να είναιασπρισμένασε ζεστό νερό.
Για να αποφέρει η γηάφθονες καλλιέργειες , πρέπει να τροφοδοτείται με ρεύμα από καιρό σε καιρό. Μόλις έφτασε η ώρα. Αμέτρητες δοκιμές έχουν δείξει ότιλίπανσηπαρτεριών με κομπόστ έχει πολύ καλό αποτέλεσμα. Αντί να πετάξετεβλαστούςκαιφύλλαλαχανικών, είναι προτιμότερο να τα τρίψετε, να τα ανακατέψετε με τα αποξηραμένα αποκόμματα χόρτου και να τα σκορπίσετε ανάμεσα στα κρεβάτια . Αποσύνθεσηυπολείμματα βιολογικάπαρέχουν στο έδαφος όλα τααπαραίτητασυστατικά πεπτικό
Νόστιμα φρέσκα λαχανικά όπως.μαρούλι ,ραπανάκι ,κολράμπι , μπορεί επίσης να συγκομιστεί το φθινόπωρο. Μιλάμε βέβαια για όψιμες ποικιλίες, που μετά τη συγκομιδή των καλοκαιρινών καλλιεργειών, σπέρνονται σε κενές θέσεις. Η ημερομηνία σποράς περνάει αρχές Αυγούστουγογγύλιακαιλάχανο ΚινέζικαΕπίσης το λάχανο, το πράσο και το κιχώριο πρέπει να σπαρθεί το αργότερο στις αρχές Αυγούστου. Οι αχρησιμοποίητες θέσεις για εκ νέου σπορά λαχανικών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια φυτών ταχέως αναπτυσσόμενωνγια πράσινο λίπασμα, π.χ.σε μουστάρδα και faceli
Η σεζόν με κεράσια και ροδάκινα τελειώνει σύντομα. Δεδομένου ότι τα φρούτα δεν μένουν φρέσκα για πολύ καιρό, αξίζει να φτιάξετε κονσέρβες από αυτά. Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα οπωροφόρα δέντρααπαιτούν κλάδεμαΠρώτα απ 'όλα, αφαιρέστε τους βλαστούς που αναπτύσσονται πυκνά από το κέντρο της κόμης. Αυτή είναι μια βασική προϋπόθεση για να ανθίσουν ξανά τα δέντρα καιγια να παράγουν πολλά νόστιμα, υγιεινά φρούταΑφαιρώντας τους περιττούς βλαστούς, επηρεάζουμε τις συνθήκες φωτισμού στο εσωτερικό της κόμης, την κανονικότητα της καρποφορίας και την συνολική υγεία των δέντρων.
