Περιβόλι: ένας απλός τρόπος για να διατηρήσετε τα δέντρα υγιή
Στους κήπους μας, εκτός από αυτόχθονα είδη, βρίσκουμε και πολλά φυτά από άλλες κλιματικές ζώνες που απαιτούν πιο προσεκτική φροντίδα. Αυτά τα φυτά αρρωσταίνουν συχνά, ειδικά μετά από κρύους χειμώνες. Αυτά περιλαμβάνουν ροδάκινο, βερίκοκο και κεράσι.Το ετήσιο κλάδεμα είναι απαραίτητο για να καρποφορούν σε καλή κατάστασηΩστόσο, το κλάδεμα ευνοεί την προσβολή των δέντρων από ασθένειες του φλοιού και του ξύλου (ιδιαίτερα των νεαρών δέντρων).
Όλα τα είδη παθογόνων μικροοργανισμών, ιδιαίτερα οι μύκητες, διεισδύουν σε ανοιχτές πληγές που αφήνονται απροστάτευτες.Τέτοιες πληγές συνήθως επουλώνονται ελάχιστα και οι ιστοί πεθαίνουν σταδιακά, γεγονός που συχνά οδηγεί στο σχηματισμό ρωγμών και ρωγμών.
Καθώς περνούν τα χρόνια, οι πληγές αυξάνονται σε μέγεθος και το δέντρο αρχίζει σταδιακά να πεθαίνει. Μετά από κάθε χειμώνα, ελέγχετε την κατάσταση των δέντρων και κατά την ανοιξιάτικη κοπή, προστατεύστε τις πληγές με κατάλληλη πάστα ή σκεύασμα «τεχνητού φλοιού».Συχνά είναι εξοπλισμένα με κατάλληλο διανομέα και ειδική μύτη, η οποία εφαρμόζεται απευθείας στο τραύμα μετά το κομμένο κλαδί.
Λαχανικό: δενδρύλλιο σταυρανθών λαχανικών
Οι σπόροι πρώιμων ποικιλιών λευκού, κόκκινου και ιταλικού λάχανου, κουνουπιδιού, μπρόκολου και κολραμπιού σπέρνονται σε κουτιά σπόρων ή απευθείας σε γλάστρες ή πολυδοχεία με διάμετρο 4-6 cm. Παράγουμε σπορόφυτα σε θερμοκήπιο ή σε σήραγγα αλουμινόχαρτου. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 16-18 ° C. Κατά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων, θυμηθείτε να τα ποτίζετε τακτικά και να τα προμηθεύετε με λιπάσματα (λίπανση σε φύλλα ή εδάφους).
Τα σπορόφυτα κουνουπιδιού και μπρόκολου είναι πιο ευαίσθητα στο στέγνωμα από τα σπορόφυτα λευκού λάχανου. Οι σπόροι σπέρνονται τον Μάρτιο, ενώ η φύτευση των σταυρανθών για πρώιμη συγκομιδή γίνεται τον Απρίλιο.
Ένα ενδιαφέρον λαχανικό που ανήκει σε αυτήν την ομάδα είναι το ελάχιστα γνωστό κινέζικο λάχανο (pak choy).ωριμάζει μετά από περίπου 2 μήνες. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο από σπορά όσο και από σπορόφυταΚαλλιέργεια κινέζικου λάχανου από σπορόφυτα, σπείρει τους σπόρους την τρίτη δεκαετία του Μαρτίου, φύτευση στο έδαφος μετά από 4 εβδομάδες και μετά από 4 εβδομάδες μπορούμε να συγκομίσουμε.
Το κινέζικο λάχανο δημιουργεί χαλαρές ροζέτες φύλλων που μπορούν να καταναλωθούν ωμά. Αυτό το λαχανικό είναι επίσης κατάλληλο για μαγείρεμα ή τηγάνισμα.Οι μίσχοι, με λευκό ή ανοιχτό πράσινο χρώμα (ανάλογα με την ποικιλία) είναι πολύ ζουμερές και νόστιμες.
