Τα βότανα είναι φυτά γεμάτα οφέληΤα αφεψήματα φασκόμηλου και θυμαριού είναι τέλεια για τον βήχα και τη βραχνάδαΤο ίδιο το φασκόμηλο έχει αντισηπτική δράση και μειώνει την έκκριση ιδρώτα, αλλά μπορεί να εμποδίσει τη γαλουχία στις γυναίκες γαλουχία. Το θυμάρι έχει βακτηριοκτόνο, μυκητοκτόνο και αποχρεμπτικό αποτέλεσμα. Τα φύλλα μέντας (φρέσκα και αποξηραμένα) βοηθούν την πέψη.
Το δεντρολίβανο έχει απολυμαντική και διεγερτική δράση και όταν προστίθεται σε ζεστό μπάνιο, υποστηρίζει την κυκλοφορία του αίματος.Τα βότανα που καλλιεργούνται στο οικόπεδο, εάν είναι καλά προστατευμένα και καλυμμένα, μπορούν να παρέχουν φρέσκια πρώτη ύλη ακόμη και μέχρι τα μέσα Νοεμβρίου.
Αν τα καλλιεργήσουμε σε δοχεία στο μπαλκόνι, το φθινόπωρο και το χειμώνα θα πρέπει να μεταφερθούν σε φωτεινό υπόγειο ή άλλο δωμάτιο με θετική θερμοκρασία - τότε θα απολαμβάνουμε τη γεύση των φρέσκων βοτάνων για περισσότερο.Για να μπορείτε να χρησιμοποιείτε βότανα όσο το δυνατόν περισσότερο, αυτή η πρώτη ύλη πρέπει να είναι σωστά ασφαλισμένη.
Τα φρέσκα φύλλα μπορούν να αποθηκευτούν σε στεγνό δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 εβδομάδες, αλλά μπορούν επίσης να καταψυχθούν ή να αποξηρανθούν σε αεριζόμενο μέρος.Η κατάψυξη ελαχιστοποιεί την απώλεια αιθέριων ελαίων και άλλων ουσιών που προάγουν την υγεία.Τα ξηρά βότανα αποθηκεύονται σε σφραγισμένα δοχεία, προστατεύοντάς τα από το φως, σε ξηρό και δροσερό μέρος.
