Ονειρευόμαστε τον δικό μας λαχανόκηπο εδώ και πολύ καιρό;Αυτή η ιδέα πρέπει επιτέλους να εφαρμοστείΤο φθινόπωρο και το χειμώνα, όταν η μνήμη των επιτυχιών και των αποτυχιών στην προηγούμενη κηπουρική περίοδο είναι ακόμα νωπή, υπάρχει μια καλή στιγμή να εισαγάγετε αλλαγές στη χρήση του ο κήπος και οι προπαρασκευαστικές εργασίες.
Το αργιλώδες ή αμμώδες έδαφος θα βελτιωθεί με βαθύ σκάψιμο ή σπορά φυτών για πράσινο λίπασμα.Και όταν μάθουμε ήρεμα τους κανόνες της αμειψισποράς και συντονίσουμε την καλλιέργεια, μπορούμε να σχεδιάσουμε την τοποθέτηση φυτών στα κρεβάτια. Παρασκευασμένο με αυτόν τον τρόπο, είναι πιο εύκολο να αγοράσετε τους απαραίτητους σπόρους.
Αν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε φρέσκα λαχανικά χωρίς διαλείμματα από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο, πρέπει να τα καλλιεργήσουμε σε μια συγκεκριμένη περιοχή.Έχει υπολογιστεί ότι πρέπει να διατίθενται τουλάχιστον 20 m² λαχανόκηπου ανά άτομο.Απαιτείται μεγαλύτερη έκταση, από 30 έως 40 m², όταν ένα μέρος της συγκομιδής των φασολιών, τα μπιζέλια, το λάχανο ή τα λαχανικά με ρίζα πρέπει να καταψύχονται, να συντηρούνται ή να αποθηκεύονται.
Αν θέλουμε να σταματήσουμε να αγοράζουμε λαχανικά σχεδόν εντελώς, θα πρέπει να σχεδιάσουμε να τα καλλιεργήσουμε τουλάχιστον 60 m² ανά μέλος της οικογένειας.Αυτές είναι αρκετά μεγάλες εκτάσεις, γι' αυτό θυμηθείτε την αυξανόμενη ποσότητα εργασία. Ο χρόνος περνάει κατά τη σπορά, τη φύτευση, τη φροντίδα και τη συγκομιδή.
Κάθε 100 m² λαχανόκηπου πρέπει να καλλιεργείται κατά μέσο όρο από μία έως δύο ώρες την ημέρα.Αυτός ο υπολογισμός, ωστόσο, δεν λαμβάνει υπόψη τη μεταβαλλόμενη ένταση της απαιτούμενης εργασίας. Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι η εργασία σε έναν λαχανόκηπο δεν μπορεί πάντα να περιμένει μέχρι το τέλος της εβδομάδας και το ρεπό.
Η έλλειψη χρόνου και η έλλειψη χώρου στον κήπο σας ενθαρρύνουν να αναζητήσετε άλλες ιδέες.Μπορείτε, για παράδειγμα, να καλλιεργήσετε λαχανικά που είναι πιο δύσκολο να βρεθούν στα λαχανικά ή αυτά που είναι πιο νόστιμα φρέσκα αμέσως μετά τη συγκομιδή από το παρτέρι, τα οποία είναι σαφώς ανώτερα από τα φυτά που αγοράζονται σε σούπερ μάρκετ. Σε αυτήν την ομάδα είναι για παράδειγμα, διάφορα φυλλώδη μαρούλια, πολύχρωμα τεύτλα, ευαίσθητα χρυσοκίτρινα κολοκυθάκια
και νεαρά μπιζέλια ζάχαρη.
Η επιλογή των λαχανικών καθορίζεται επίσης από τις ατομικές προτιμήσεις. Εκτιμούμε τη γεύση των φυτών όλο και περισσότερο.Οι αγκινάρες και οι μελιτζάνες δεν αποδίδουν υψηλές αποδόσεις, αλλά δεν χρειάζονται εντατική φροντίδα, όπως το κόκκινο λάχανο ή το λάχανοΤα λαχανικά μπορούν επίσης να συσχετιστούν με διακοσμητικά φυτά. Η όψη του εμπλάστρου λαχανικών αλλάζει εντελώς από τις σειρές από πολύχρωμα ανθισμένα κατιφέδες, κοσμήματα ή νυστέρια που χωρίζουν τις σειρές από καρότα, μαϊντανό και κόκκινα παντζάρια.
