Λυκιανό μούρο Το Lycium barbarum είναι αλλιώς γνωστό ως ερυθρό κατσικίσιο ή ασιατικό λυκόμουρο ή θεραπεύει. Είναι εγγενές στην Κίνα, το Θιβέτ και τη Μογγολία, όπου φύεται τόσο στους λόφους όσο και στις κοιλάδες. Αξίζει να γνωρίζετε ότι αυτό το πολύτιμο φυτό μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί με επιτυχία στην Πολωνία.
Ο λυκόσκυλος είναι στενός συγγενής της ντομάτας και της πατάτας.Στην Πολωνία, είναι κυρίως διακοσμητικό ως φυτό φράκτη με διακοσμητικά λουλούδια και φρούτα. Οι θάμνοι μεγαλώνουν από 1 έως 3 μ. Τα κλαδιά είναι λεπτά, ανοιχτό γκρι, αγκαθωτά, αρχικά ανασηκωμένα και μετά κρέμονται σε τοξωτό σχήμα. Τα στολίδια είναι ροζ-μοβ άνθη που εμφανίζονται από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο και κόκκινα φρούτα τον Οκτώβριο.Τα σκούρα πράσινα φύλλα Lancet ρίχνονται για το χειμώνα. Ο θάμνος μεγαλώνει γρήγορα και χάρη στην παραγωγή πολυάριθμων εκβλαστήσεων, μεγαλώνει υπερβολικά μεγάλους χώρους, δημιουργώντας πυκνά αγκάθια που είναι δύσκολο να διασχιστούν.
Το wolfberry δεν έχει μεγάλες απαιτήσεις οικοτόπου. Αναπτύσσεται σε αμμώδη και αργιλώδη, αδύναμα και ξηρά εδάφη, αν και προτιμά εδάφη με καλή στράγγιση. Ανέχεται μερικώς και μάλιστα τελείως σκιασμένα μέρη, αλλά ανθίζει καλύτερα και καρποφορεί στον ήλιο. Αντέχει σε παγετούς έως και -26 ° C, και ακόμη μεγαλύτερο εάν οι ρίζες καλύπτονται με οργανικό σάπια φύλλα. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, είναι ασφαλέστερο να καλύψετε ολόκληρους τους θάμνους για το χειμώνα. Το φυτό επιβιώνει από βραχυπρόθεσμη αποξήρανση, αλλά είναι πολύ λιγότερο ικανό να υπερχειλίσει το υπόστρωμα.
Το μούρο της Λυκίας λειτουργεί καλά σε χαλαρούς φράκτες. Μπορεί να φυτευτεί με επιτυχία σε δύσκολες θέσεις, π.χ. σε φτωχό έδαφος, και λόγω εκβλάστησης - σε πλαγιές.
Για να δώσετε στο φυτό σχήμα και να περιορίσετε την ανάπτυξή του, κόβετε τους θάμνους κάθε άνοιξη, πριν ανθίσουν, κοντεύοντας τους βλαστούς κατά περίπου.1/3 του μήκους. Μπορείτε επίσης να κλαδέψετε και άλλες εποχές, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Την άνοιξη αφαιρούνται επίσης οι μαραμένοι βλαστοί και κόβονται παλιά, ξυλώδη κλαδιά, τα οποία θα διεγείρουν το φυτό να παράγει βλαστούς στους οποίους σχηματίζονται άνθη.
Τα φυτά Heal είναι διαθέσιμα σε φυτώρια γλάστρας, ώστε να μπορούν να φυτευτούν καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι περίπου 1,5 m, γιατί τα φυτά πυκνώνουν γρήγορα και βγάζουν βλαστούς από τις ρίζες.
Οι καρποί του λυκόμουρου είναι γλυκοί, επιμήκεις σε σχήμα, μήκους έως 2 εκ.Ωριμάζουν τον Οκτώβριο. Συλλέγονται ανακινώντας τα σε ειδικά φύλλα, γιατί τα φρέσκα, όταν τα αγγίξετε με τα χέρια, σκουραίνουν από την αντίδραση οξείδωσης. Ο καρπός αποξηραίνεται στη σκιά για να διατηρήσει τη θρεπτική του αξία.
ΤοΤο Goi καλλιεργείται για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Οι Κινέζοι το εκτιμούσαν εδώ και αιώνες, περιλαμβανομένων. για την επιβράδυνση των διαδικασιών γήρανσης, ακόμη και την σημαντική παράταση της ζωής (έχουν ένα από τα υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών).
Τα βατόμουρα είναι πλούσια σε 19 διαφορετικά αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένων 8 βασικών αμινοξέων (δεν παράγονται στο ανθρώπινο σώμα), περιέχουν ιχνοστοιχεία όπως ψευδάργυρο, σίδηρο (τρεις φορές περισσότερο από το σπανάκι), χαλκό, ασβέστιο, γερμάνιο ( έχει αντικαρκινική δράση), σελήνιο, φώσφορο, βιταμίνες: Β1, Β2, Β6 και βιταμίνη νεότητας Ε. Είναι μια από τις πιο πλούσιες πηγές καροτενοειδών, συμπεριλαμβανομένης της βήτα καροτίνης (βιταμίνη Α).
Τα φρέσκα φρούτα έχουν 50 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια, αν και χάνουν μέρος της όταν στεγνώσουν. Τα μούρα Goi περιέχουν απαραίτητα λιπαρά οξέα, όπως το λινολεϊκό οξύ, το οποίο είναι χρήσιμο στην απώλεια βάρους, και ωμέγα-6 οξύ. Η βήτα-σιστερόλη στα βατόμουρα έχει αντιφλεγμονώδη δράση και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Η κατανάλωση φρούτων βοηθά στη βελτίωση του ανοσοποιητικού, στην ενίσχυση του ήπατος και, σύμφωνα με την κινεζική ιατρική, στη γονιμότητα και στην κυκλοφορία.
Τα βατόμουρα χρησιμοποιούνται ως ηρεμιστικό και αναλγητικό,για τη θεραπεία φλεγμονών, ερεθισμών του δέρματος, αναιμίας, βήχα, ρινορραγίας.Σύμφωνα με ορισμένες επιστημονικές μελέτες, υπάρχουν υποθέσεις ότι ο καρπός του λυκόμουρου μπορεί να είναι χρήσιμος στη θεραπεία του καρκίνου. Τα θεραπευτικά φρούτα διεγείρουν το σώμα να παράγει φυσική αυξητική ορμόνη, η οποία αναστέλλει τη διαδικασία γήρανσης και η υψηλή περιεκτικότητα σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη συμβάλλει σημαντικά στη βελτίωση της όρασης.
Τιμή χρήσης
Λόγω του γεγονότος ότι το μούρο της Λυκίας ανήκει σε μια οικογένεια όπου πολλά φυτά είναι δηλητηριώδη για τα Solanaceae, τα άγουρα θεραπευτικά φρούτα μπορεί να είναι τοξικά. Τα ώριμα μούρα είναι κατάλληλα για κατανάλωση, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορες μορφές: φρέσκα, ως χυμός, αποξηραμένα. Οι Κινέζοι φτιάχνουν σούπες από τον καρπό αυτού του φυτού και οι νεαροί βλαστοί και τα φύλλα τρώγονται ως λαχανικά, π.χ. σε σαλάτες.
