Τα λαχανικά και τα φρούταείναι μια πλούσια και γευστική πηγή απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων. Χάρη σε αυτό, ρυθμίζουν το μεταβολισμό, καθυστερούν τη διαδικασία γήρανσης και προστατεύουν από πολλές ασθένειες. Αξίζει να τα εισάγουμε στο μενού μας και υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να το κάνετε αυτό.
Οι μονοήμερες θεραπείες λαχανικών και φρούτωνβοηθούν στον καθαρισμό του σώματος από τις επιβλαβείς τοξίνες. Χρησιμοποιούνται μία φορά την εβδομάδα ή ένα μήνα. Συνίστανται στο γεγονός ότι μια δεδομένη ημέρα, για κάθε γεύμα, τρώμε μόνο φρούτα και λαχανικά. Θυμηθείτε να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρών την ημέρα - κατά προτίμηση νερό ή πράσινο ή τσάι από βότανα.Η διατροφή δεν χρειάζεται να είναι μονότονη - μπορεί να περιέχει διάφορα φυτικά συστατικά, που σερβίρονται με πολλούς τρόπους: ψητή, βραστή, σε μορφή σαλάτας, σαλάτας ή μους. Ωστόσο, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για περισσότερες ημέρες, επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και χαμηλή σε πρωτεΐνη.
Ένας καλός και υγιεινός τρόπος για να χάσετε τα περιττά κιλά είναι να εισάγετεμια ισορροπημένη, εύπεπτη δίαιταΕκτός από τα λαχανικάκαι τα φρούτα, τρώμε επίσης άπαχο κρέας , αυγά, ψάρια, χοντρά πλιγούρια, καστανό ρύζι και ζυμαρικά και ψωμί ολικής αλέσεως. Ωστόσο, αποφεύγουμε τα λιπαρά φαγητά και τα καταστροφικά γλυκά. Με αυτόν τον τρόπο, παρέχουμε στον οργανισμό όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για τη σωστή λειτουργία του. Ετοιμάζουμε τα γεύματα με τέτοιο τρόπο ώστε το καθένα να περιέχει φρέσκα φρούτα ή λαχανικά. Αν δεν είναι απαραίτητο, τότε δεν τα ξεφλουδίζουμε, γιατί οι περισσότερες από τις υγιεινές ουσίες βρίσκονται κάτω από αυτό. Προσθέστε ελαιόλαδο στις σαλάτες, το οποίο όχι μόνο έχει θετική επίδραση, αλλά επιτρέπει και την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών: A, D, E και K.
Το χειμώνα, όταν τα λαχανικά είναι ακριβά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κατεψυγμένα τρόφιμα - κατά προτίμηση προετοιμασμένα εκ των προτέρων από τη δική μας συγκομιδή.
Τα τακτικά και συχνά γεύματα είναι πολύ σημαντικά. Καλύτερα να τρώτε μικρότερες μερίδες 5 φορές την ημέρα παρά 3 πλούσια γεύματα που παχαίνουν εύκολα. Αν τρώμε λιγότερο, και πιο συχνά, το στομάχι δεν επιβαρύνεται τόσο με την πέψη και δεν είμαστε ληθαργικοί και πιο πρόθυμοι να δράσουμε. Επιπλέον, δεν κινδυνεύουμε να έχουμε όρεξη μεταξύ των γευμάτων.
Αξίζει να πίνετεαφεψήματα βοτάνων , που θα βοηθήσουν στη ρύθμιση του μεταβολισμού και έτσι θα αποτρέψουν τη συσσώρευση περιττών κιλών. Είναι εύκολο να ετοιμάσετε μόνοι σας τσάγια ρίχνοντας βραστό νερό πάνω από ένα είδος βοτάνων ή ένα μείγμα από αυτά. Θα τα εμπλουτίσουμε επίσης προσθέτοντας φρούτα, όπως φράουλες, βατόμουρα ή λεμόνι. Τα καλύτερα αφεψήματα είναι φρέσκα βότανα απευθείας από τον κήπο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αποξηραμένα.
Katarzyna Kosmala
