Από πού προήλθε η μόδα για την κηπουρική στο μπαλκόνι στην Πολωνία; Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό. Το κίνημα DIY (Do it yourself) βιώνει μια αναγέννηση.Το πλέξιμο, το ράψιμο ρούχων, η αποκατάσταση επίπλων, η καλλιέργεια φυτών τροφίμων στο σπίτι γίνεται ξανά της μόδαςΜετακομίζουμε σε πόλεις, δουλεύουμε πολύ, μας λείπει η φύση. Ψάχνουμε λοιπόν τρόπους για να είμαστε σε επαφή με το πράσινο.
Ένα από αυτά μπορεί να είναι ένας κήπος με μπαλκόνι. Θα μας δώσει μια στιγμή ανάπαυσης, ακόμα και όταν ζούμε σε τσιμεντένιο οικιστικό συγκρότημα. Είναι ακόμα πιο ευχάριστο όταν, ενώ καθόμαστε στο μπαλκόνι, μπορούμε να φάμε ένα φρούτο ντομάτα ή μια άγρια φράουλα κατευθείαν από τον θάμνο. Τα λαχανικά μετακινούνται από χωράφια και κήπους σε πόλεις.Μπορούμε να αντλήσουμε ενδιαφέρουσα έμπνευση από το εξωτερικόΟι λαχανόκηποι της κοινότητας πόλεων έχουν δημιουργηθεί σε όλο τον κόσμο, όπου οι άνθρωποι μπορούν να συνεργαστούν και να μοιραστούν τις συγκομιδές.Όλο και περισσότερο, λέγεται ότι η αστική καλλιέργεια τροφίμων μπορεί να γίνει αναγκαιότητα στο μέλλον.
Η κηπουρική στο μπαλκόνι είναι ένας καλός τρόπος για να ενθαρρύνετε τα παιδιά να τρώνε λαχανικά, να τους αναθέσετε τις πρώτες τους ευθύνες και να τους ενημερώσετε για το πόση δουλειά χρειάζεται για να προμηθευτούν τα λαχανικά και τα φρούτα που συνήθως φέρνουμε από το κατάστημα. Επιπλέον, τα μελιτοφόρα φυτά (π.χ. θυμάρι ή λεβάντα) παρέχουν τροφή για έντομα επικονίασης που ζουν σε αστικό περιβάλλον.
Εάν εμφανιστούν παράσιτα στο μπαλκόνι, δεν είναι απαραίτητο να τα καταπολεμήσετε με χημικά προστατευτικά μέσα, γιατί υπάρχουν διαθέσιμα βιοπαρασκευάσματα στην αγοράΜπορείτε επίσης να παρασκευάσετε φυσικούς απωθητικούς παράγοντες, όπως έγχυμα σκόρδου ή αφέψημα τσουκνίδας . Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να παρατηρούμε προσεκτικά και να αντιδράσουμε πριν καν εξαπλωθούν τα παράσιτα στα φυτά μας.
Η καλλιέργεια σε δοχεία θα λειτουργήσει, μεταξύ άλλων, με μαρούλι, ρόκα, σχοινόπρασο, ραπανάκι, άνηθος, μαϊντανός, καθώς και χαμηλές ποικιλίες ντομάτας που δεν απαιτούν πασσάλους (π.χ. «Balkoni Red» ή «Ola Polka»). Μπορούμε επίσης να φυτέψουμε νάνους ποικιλίες πράσινων φασολιών, για παράδειγμα «Mascotte», ή στρογγυλά καρότα «Mercado de Paris». Ας μην ξεχνάμε τα φρούτα - μπορείτε να καλλιεργήσετε άγριες φράουλες και φράουλες στα δοχεία (ορισμένες ποικιλίες φράουλας μπορούν να καρποφορήσουν μέχρι το φθινόπωρο).
Κατά τον προγραμματισμό της φύτευσης, αξίζει να εξοικειωθείτε με το πρόγραμμα σποράς και συγκομιδής μεμονωμένων ειδών και ποικιλιών.Στη συνέχεια, θα μπορούμε να τακτοποιήσουμε γλάστρες για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο.Ορισμένα λαχανικά, όπως το σπανάκι και τα πρώιμα μαρούλια και τα ραπανάκια, δεν είναι κατάλληλα για καλοκαιρινή καλλιέργεια γιατί οι υψηλές θερμοκρασίες τα ενθαρρύνουν να ανθίσουν πρόωρα. Με τη σειρά τους, για παράδειγμα, το σέλινο ή ο μαϊντανός μπορούν να συγκομιστούν στα τέλη του φθινοπώρου, μετά τον πρώτο παγετό.
Πριν από τη σπορά και τη φύτευση
Οι αρχάριοι κηπουροί συχνά αποθαρρύνονται από τις αυξανόμενες αποτυχίες.Συνήθως προκύπτουν από βασικά λάθη που εξαλείφονται εύκολα.Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να εξετάσουμε ποια φυτά θα θέλαμε να καλλιεργήσουμε, αν θα λειτουργήσουν σε δοχεία και αν θα αναπτυχθούν καλά στις κλιματικές μας συνθήκες. Τα λαχανικά και τα βότανα αναπτύσσονται καλύτερα σε ηλιόλουστα μπαλκόνια με νότιο, ανατολικό ή δυτικό προσανατολισμό.
Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, τα φυτά μπορεί να χρειάζονται ακόμη και καθημερινό πότισμα. ενώ για παράδειγμα, οι ντομάτες χρειάζονται περίπου 3 μήνες από τη σπορά για να αρχίσουν να καρποφορούν και παραμένουν σε γλάστρες μέχρι το φθινόπωρο.
Αν περιμένουμε την άνοιξη στο μπαλκόνι, μερικές θεραπείες μπορούν να γίνουν στα τέλη Φεβρουαρίου.Αυτή είναι μια καλή περίοδος για να σπείρετε σπόρους ντομάτας.Τα δοχεία στα οποία σπέρνουμε πρέπει να έχουν τρύπες στον πάτο για να στραγγίζουν το υπερβολικό νερό.Πρέπει να είστε προσεκτικοί με το πότισμα, η υπερχείλιση μπορεί να είναι τόσο επιβλαβής όσο και η υπερβολική ξήρανση. Φυτά που είναι θερμόφιλα και ευαίσθητα στον παγετό, όπως οι ντομάτες και τα αγγούρια, δεν πρέπει να μετακινούνται στο μπαλκόνι μέχρι τα μέσα Μαΐου, όταν έχει φύγει ο κίνδυνος παγετού.
Αν δεν θέλουμε να παράγουμε σπορόφυτα στο σπίτι, τον Μάιο μπορούμε να αγοράσουμε σπορόφυτα σε ένα κέντρο κήπου ή σε μια αγορά.Η πτώση της θερμοκρασίας της άνοιξης κάτω από το μηδέν δεν πρέπει να βλάψει τα σπορόφυτα καρότων, μαρουλιών και ραπανιών, μπορείτε να τα σπείρετε στις γλάστρες-στόχους στο μπαλκόνι από τον Μάρτιο, όταν το χώμα ξεπαγώνει.Ανακυκλωμένα υλικά, όπως ξύλινα κουτιά, καλάθια, ευρωπαλέτες, μπορεί να είναι χρήσιμα για την επίπλωση του μπαλκονιού.
