Σωστά επιλεγμένοιθάμνοι φρούτων στον κήποθα είναι πηγή εξαιρετικών φρούτων για άμεση κατανάλωση και για κονσέρβες, την περίοδο από τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου έως τους πρώτους φθινοπωρινούς παγετούς . Από τουςθάμνους φρούτων σεοικιακούς κήπους, οι πιο συχνά φυτευμένοι είναι οι σταφίδες, τα φραγκοστάφυλα, τα βατόμουρα, τα σμέουρα και τα βατόμουρα. Δείτε ποιοι θάμνοι φρούτων καλλιεργούνται πιο εύκολα και τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετεθάμνους φρούτων για τον κήποή για το οικόπεδο.
Θάμνοι φρούτων στον κήπο - κόκκινη σταφίδα
Ποιους θάμνους φρούτων να διαλέξετε για τον κήπο
Όταν επιλέγετεθάμνους φρούτων για τον κήπο σας , υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη. Εκτός από τις προσδοκίες μας ως προς τη γεύση και τη χρήση των φρούτων, αξίζει επίσης να ελέγξουμε αν οι επιθυμητοίθάμνοι φρούτων στον κήποθα έχουν τις κατάλληλες συνθήκες, εάν θα μπορέσουμε να συναντήσουμε τις αναπτυξιακές τους ανάγκες όσον αφορά τη γονιμότητα και την υγρασία του εδάφους, το ηλιακό φως ή τη θερμοκρασία ανάπτυξης.
Επειδή δεν έχουν όλα τα είδη καιποικιλίες θάμνων φρούτωντην ίδια αντοχή στον παγετό, αξίζει να βεβαιωθείτε ότι το φυτό θα αναπτυχθεί υγιές και θα αποδίδει τακτικά στον κήπο μας πριν το αγοράσετε. Η κόκκινη σταφίδα, η λευκή σταφίδα και το φραγκοστάφυλο έχουν την υψηλότερη αντοχή στον παγετό.
Οι θάμνοι φρούτων στον κήποευδοκιμούν καλύτερα σε ηλιόλουστο έδαφος, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, μέτρια υγρασία καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, με υψηλή αναλογία χούμου και ελαφρώς όξινο. Μόνο το βατόμουρο, το κράνμπερι με μεγάλους καρπούς και το λίγκονμπερι έχουν συγκεκριμένες απαιτήσεις για το pH του υποστρώματος στο οποίο καλλιεργούνται.Για αυτά τα τρία είδη, η αντίδραση του εδάφους θα πρέπει να είναι πολύ χαμηλή (pH κάτω από 4), δηλαδή πολύ όξινο έδαφος.
Τακτική, καλά ισορροπημένη σίτιση θάμνων φρούτων με οργανικά ή ανόργανα λιπάσματα, καθώς και κάλυψη του εδάφους από κάτω αυτά, η πρόληψη της υπερβολικής ανάπτυξης των ζιζανίων και η ξήρανση του υποστρώματος είναι οι βασικές θεραπείες φροντίδας που θα εξασφαλίσουν μια άφθονη συγκομιδή κάθε χρόνο.
Όταν πηγαίνετε στο κατάστημα κηπουρικής, αξίζει να έχετε μια λίσταμε είδη και ποικιλίες οπωροφόρων θάμνωνπου θέλετε να αγοράσετε για να μην πάρετε αποφάσεις της τελευταίας στιγμής και να μην επιλέξετε κάτι αμφίβολο μόνο με την προτροπή του πωλητή. Στο κατάστημα, ωστόσο, προσέξτε την κατάσταση των φυτών - όλα πρέπει να είναι ελαστικά, να έχουν σταθερές ρίζες και οι βλαστοί να μην παρουσιάζουν σημάδια ζημιάς.
Αξίζει επίσης να γνωρίζετε ότι υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις σχετικά με τη διάμετρο των βλαστών και τον αριθμό των ριζών. Και έτσιθάμνοι φρούτων της πρώτης επιλογήςπρέπει να έχουν τουλάχιστον τρεις βλαστούς πάχους 5 mm για φραγκοστάφυλα, 7 mm για λευκές και κόκκινες σταφίδες και 8 mm για μαύρες σταφίδες.Η δέσμη της ρίζας δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 15 cm. Ελαφρώς διαφορετικές απαιτήσεις τίθενται στα σμέουρα. Εδώ, το ύψος των βλαστών πρέπει να είναι τουλάχιστον 80 cm, το πάχος του βλαστού 7 mm, κάθε θάμνος πρέπει επίσης να έχει τουλάχιστον τρεις ρίζες, μήκους 10 cm.
Θάμνοι φρούτων στον κήπο - η μαύρη σταφίδα είναι λιγότερο συνηθισμένη από τα φραγκοστάφυλα
ή την κόκκινη σταφίδα. Είναι κρίμα, γιατί τα μούρα του είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Θάμνοι φρούτων - σταφίδα
Οι σταφίδες είναι αναμφίβολα οι πιο συνηθισμένοιθάμνοι φρούτων σεοικιακούς και οικιακούς κήπους. Μεταξύ των σταφίδων, μπορούμε να επιλέξουμε ανάμεσα σε μορφές που παράγουν μαύρο, κόκκινο ή λευκό φρούτο - το καθένα από αυτά έχει διαφορετική γεύση και άρωμα. Μεταξύ των ποικιλιών λευκής σταφίδας μπορούμε να προτείνουμε τη «Blanka» με μακριές συστάδες ελαφρώς όξινων φρούτων που ωριμάζουν τη δεύτερη δεκαετία του Ιουλίου και την «Biała z Jüterbbog» με υψηλή γονιμότητα, που παράγει γλυκά φρούτα για επιδόρπιο.
Οι καλύτερες κόκκινες σταφίδες είναι «Ολλανδική Κόκκινη» (υψηλής απόδοσης, που παράγει μακριές συστάδες φωτεινών κόκκινων φρούτων, που ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου), «Ροζέτα» (που παράγει άφθονες καλλιέργειες μακριές, γυαλιστερές, ελαφριές κόκκινες, μεσαίου μεγέθους συστάδες) και πολύ γόνιμη κόκκινη σταφίδα «Detvan» (μεσαίου μεγέθους συστάδες, που αποτελούνται από μεγάλα ζουμερά φρούτα, που προορίζονται κυρίως για επιδόρπια). ποικιλίες (μέτριας γονιμότητας, αλλά παράγουν πολύ μεγάλους, νόστιμους καρπούς ομαδοποιημένους σε μικρές συστάδες, που ωριμάζουν αρκετά νωρίς, ήδη στις αρχές Ιουλίου) και «Ceres» (με υψηλή απόδοση σε μακριές συστάδες, που αποτελούνται από μεσαίου μεγέθους φρούτα που ωριμάζουν δεύτερη δεκαετία του Ιουλίου).
Θάμνοι φρούτων - φραγκοστάφυλα
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες φραγκοστάφυλων που καλλιεργούνται στα αγροτεμάχια είναι το «Biały Triumf», το οποίο παράγει μεγάλες αποδόσεις μεσαίων ή μεγάλων καρπών με κίτρινο χρώμα και νόστιμη, αρωματική σάρκα και το «Rzeszowski», που παράγει άφθονα, με μεγάλα κόκκινα φρούτα.
Θάμνοι φρούτων στον κήπο - στίγματα φραγκοστάφυλο
Δυστυχώς, και οι δύο αυτές ποικιλίες προσβάλλονται πολύ εύκολα από το αμερικανικό ωίδιο φραγκοστάφυλου, μια ασθένεια που προκαλεί πολύ μεγάλες απώλειες στον καρπό. Ως εκ τούτου, προς το παρόν συνιστάται να φυτεύονται μόνο ποικιλίες που είναι πλήρως ή μερικώς ανθεκτικές στο ωίδιο, όπως: Invicta, Resistenta, Pax, Kamieniar, Niesłuchowski, Hinnonmaki Rot. Χάρη σε αυτό, η φροντίδα των φραγκοστάφυλων θα είναι πολύ λιγότερο ενοχλητική και δεν θα απαιτεί χημική προστασία των φυτεμένων θάμνων.
Θάμνοι φρούτων - βατόμουρο
Οι πιο πολύτιμες ποικιλίες βατόμουρων με μικρό αριθμό αγκάθων στους βλαστούς είναι το «Orkan» με μέτρια γονιμότητα αλλά πολύ μεγάλοι καρποί που ωριμάζουν τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο και το «Gazda» με πολύ νόστιμο και αρωματικό αλλά ελαφρώς μικρότερο φρούτα. Και οι δύο ποικιλίες εκτράφηκαν στην Πολωνία και ανταγωνίζονται με επιτυχία τις ξένες ποικιλίες που φυτεύτηκαν νωρίτερα, από τις οποίες είναι πολύ πιο ανθεκτικές στον παγετό.Ως αποτέλεσμα, η καλλιέργεια βατόμουρων στον κήπο γίνεται όλο και πιο δημοφιλής και λιγότερο ενοχλητική.
Θάμνοι φρούτων - βατόμουρο
Μεταξύ των θάμνων βατόμουρου, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε ποικιλίες που καρποφορούν σε βλαστούς δύο ετών στις αρχές Ιουνίου και Ιουλίου, και ποικιλίες που αποδίδουν μόνο τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο σε βλαστούς ενός έτους. Οι συνιστώμενες ποικιλίες σμέουρων που πρέπει να φυτευτούν σε κάθε οπωρώνα περιλαμβάνουν: «Πόλκα» (με μεγάλους καρπούς επιδόρπιο, ωριμάζει τον Ιούλιο και τον Αύγουστο), «Πολάνα» (με έντονο κόκκινο, νόστιμο μεσαίου μεγέθους φρούτα, κατάλληλο για άμεση κατανάλωση και για κατάψυξη, απόδοση τον Ιούλιο σε βλαστούς δύο ετών και σε Αύγουστος και Σεπτέμβριος στους ετήσιους βλαστούς) και «Πρωινή δροσιά» (με κίτρινα, αρωματικά φρούτα που εμφανίζονται από τον Αύγουστο μέχρι τους πρώτους ισχυρούς παγετούς).
Θάμνοι φρούτων - βατόμουρο
Τα βατόμουρα Highbush (Αμερικάνικα) καλλιεργούνται με ανυπομονησία ερασιτέχνες λόγω της γεύσης των μούρων τους, αν και μερικές φορές προκαλούν λίγο πρόβλημα εάν δεν είμαστε σε θέση να τους παρέχουμε τις κατάλληλες συνθήκες για ανάπτυξη.Γι' αυτό αξίζει να επιλέξετε ποικιλίες αμερικανικού μύρτιλου, που προτείνονται ιδιαίτερα για ερασιτεχνική καλλιέργεια σε οικόπεδα, όπως το μύρτιλο «Bluecrop», το οποίο είναι ανθεκτικό στον παγετό, ανέχεται καλά την ξηρασία και χαρακτηρίζεται από χαμηλή ευαισθησία σε ασθένειες.
Αν η καλλιέργεια του αμερικάνικου βατόμουρου μας φαίνεται πολύ ενοχλητική, αξίζει να εξετάσουμε το μεσαίο blueberry. Το μεσαίο βατόμουρο, που συχνά ονομάζεται επίσης ημι-υψηλό μύρτιλο, είναι μια διασταύρωση μεταξύ του χαμηλού βατόμουρου και του ψηλού μύρτιλου. Αυτές οι διασταυρώσεις πήραν τα χαρακτηριστικά του βατόμουρου χαμηλού θάμνου - μεγαλύτερη αντοχή στην κατάψυξη και πιο αρωματικά και γλυκά φρούτα, και από το βατόμουρο - βελτιωμένο μέγεθος και χρώμα φρούτων. Αυτοί οι θάμνοι μεγαλώνουν μικρότεροι από ό,τι στην περίπτωση των ψηλών βατόμουρων και πρέπει να φυτευτούν πιο πυκνά, αλλά υπάρχει χώρος για αυτούς ακόμη και στα πιο μικρά βατόμουρα. Συνιστούμε τις σουηδικές ποικιλίες - «Putte» και «Emil» και τις αμερικανικές ποικιλίες - «North Country» και «Northblue».
