Πολύ γλυκάροδάκινα πλακέ φρούτων υπάρχουν στα ράφια των παντοπωλείων εδώ και αρκετά χρόνιαΛόγω του ασυνήθιστου, πολύ πεπλατυσμένου σχήματός τους, αυτά τα ροδάκινα συχνά προσφέρονται με το όνομα UFO . Όπως αποδεικνύεται, οι απαιτήσεις καλλιέργειας των δέντρων που φέρουν τέτοιους καρπούς είναι παρόμοιες με εκείνες των παραδοσιακών ροδάκινων και για ερασιτεχνική καλλιέργεια σε ένα οικόπεδο στο κλίμα μας, το καλύτερο φαίνεται να είναιροδάκινο με επίπεδο φρούτο «Saturn»
Ροδάκινο με επίπεδο φρούτο «Κρόνος»
Η Κίνα είναι το λίκνο των ροδάκινων με επίπεδα φρούτα, από όπου ήρθαν στην Αγγλία και τις ΗΠΑ στις αρχές του 19ου αιώνα.Επί του παρόντος, καλλιεργούνται σε εμπορική κλίμακα στις ΗΠΑ, το Μεξικό, την Αργεντινή, την Ισπανία και τη Γαλλία. Ωστόσο, εξακολουθούν να είναι τα πιο δημοφιλή στην Κίνα, όπου ονομάζονται Pantao. Στις κλιματολογικές μας συνθήκες, η ποικιλία ροδάκινου&39;Saturn&39;ήταν η καλύτερη από τα ροδάκινα με επίπεδα καρπούς. Εκτράφηκε τη δεκαετία του 1960 στις ΗΠΑ, επομένως είναι αρκετά παλιά και πολύ γνωστή ποικιλία. Στην Πολωνία, η έρευνα γι&39; αυτό διεξάγεται από το 1999 από το Ινστιτούτο Πομολογίας και Ανθοκομίας στο Skierniewice. Χάρη σε αυτό, γνωρίζουμε ήδη πολλά για τη χρησιμότητά του στο κλίμα μας και τώρα είναι πιο εύκολα εφικτό στους παιδικούς σταθμούς. "
Αυτό το δέντρο αναπτύσσεται ζωηρά και σχηματίζει ένα εκτεταμένο στέμμα.Ροδάκινο πλατύ φρούτο Το 'Saturn'είναι μια εξαιρετική ποικιλία επιδόρπιο, με μέτρια πρώιμη ωρίμανση και υψηλή γονιμότητα. Οι καρποί είναι έντονα πεπλατυσμένοι, μικρού ή μεσαίου μεγέθους, διαμέτρου 6-8 cm και βάρους 60-80 g. Μεγαλύτερους καρπούς μπορούμε να πάρουμε αραιώνοντας τα μπουμπούκια, για τα οποία θα γράψω λεπτομερέστερα αργότερα στο κείμενο.Η φλούδα του φρούτου «Κρόνος» είναι κρεμώδης, κυρίως καλυμμένη με κόκκινο ρουζ, και η σάρκα είναι κρεμώδης λευκή, απαλή και ζουμερή.
Ο καρπός του ροδάκινου «Κρόνος» ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου. Είναι γλυκά και θεωρούνται νόστιμα, αν και σε κάποιους φαίνονται ακόμη και πολύ γλυκά και επομένως λίγο ήπια. Είναι ιδανικά για άμεση κατανάλωση και λόγω του αυθεντικού τους σχήματος και της γλυκιάς τους γεύσης αρέσουν στα παιδιά. Το επίπεδο σχήμα διευκολύνει επίσης το παιδί να δαγκώσει την πέτρα τριγύρω, έτσι ο «Κρόνος» που αναπτύσσεται στο οικόπεδο θα είναι μια αναμφισβήτητη έλξη για τα παιδιά μας.
Μάλλον όλοι όσοι θα ήθελαν να έχουν τέτοια πρωτότυπα ροδάκινα στον κήπο τους αναρωτιούνται πώς να τα καλλιεργήσουν. Λοιπόν,η καλλιέργεια του ροδάκινου με επίπεδα φρούταμοιάζει αρκετά με τις παραδοσιακές ποικιλίες ροδάκινων. Αλλά ας τα συζητήσουμε όλα με τη σειρά.
Φύτευση πλατύκαρπων ροδάκινων
Πρώτα απ 'όλα, για να ξεκινήσετε,ροδάκινα «Κρόνος»φυτεύονται καλύτερα την άνοιξη.Είναι αρκετά ευαίσθητα σε σοβαρούς παγετούς και νεαρά δείγματα, που φυτεύονται το φθινόπωρο, μπορεί να παγώσουν τον πρώτο χειμώνα. Αν έχουμε ήδη φυτέψει το φθινόπωρο, πρέπει να καλυφθούν με αντιπαγετικά καλύμματα για το χειμώνα.
Κοπή και καθοδήγηση της κορώνας
Την άνοιξη, μετά τη φύτευση, πρέπει να κλαδεύονταιεπίπεδα καρποφόρα ροδακινιά(αν φυτευτεί το φθινόπωρο, κόβεται την επόμενη άνοιξη). Ο γενικός κανόνας είναι: κρατήστε το σύντομο. Όλοι οι βλαστοί κλαδεύονται πίσω από 2 ή 3 μπουμπούκια, και ένας αγωγός περίπου 30 cm από τα αριστερά μανταλάκια στους πλευρικούς βλαστούς. Τα πολύ μεγαλωμένα δέντρα πρέπει να κοπούν έτσι ώστε να μην είναι μεγαλύτερα από 1,5 μέτρο.
Για να σχηματίσουν τα δέντρα μια ισχυρή κόμη και τα κλαδιά να μην σπάσουν κάτω από το βάρος του καρπού, οι βλαστοί θα πρέπει να αναπτυχθούν όσο το δυνατόν πιο οριζόντια. Επομένως, κατά την πρώτηκοπή ενός επίπεδου ροδάκινου , αφαιρούμε επίσης βλαστούς με πολύ έντονες γωνίες και που αναπτύσσονται πολύ χαμηλά. Το επόμενο βήμα θα είναι να λυγίσετε τους νεοεμφανιζόμενους βλαστούς οριζόντια.Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιούνται οδοντογλυφίδες, κουμπώματα, κορδόνια ή βάρη που αιωρούνται από δίσκους.
Το κόψιμο των οπωροφόρων δέντρων ροδακινιάς γίνεται καλύτερα σε μια ζεστή, ηλιόλουστη μέρα και τα τραύματα κοπής πρέπει να καλύπτονται με αλοιφή κήπου. Δεν χρειάζεται να βιαστείτε με το κόψιμο, αλλά θα πρέπει να το κάνετε το αργότερο όταν φουσκώσουν τα μπουμπούκιαΤο κόψιμο είναι για να διευκολύνει το σχηματισμό της στεφάνης. Ένα σωστά κομμένο και κατευθυνόμενο δέντρο δεν θα απαιτήσει εντατικό κλάδεμα τα πρώτα 2-3 χρόνια. Αφαιρούμε μόνο βλαστούς που σπάνε, ξεραίνονται ή άρρωστα. Αργότερα, θα χρειαστεί να κόψετε το δέρμα και να το ανανεώσετε. Θα πραγματοποιήσουμε αυτές τις θεραπείες το καλοκαίρι, μετά τη συγκομιδή των καρπών.
λίπανση ροδάκινου με επίπεδο φρούτο
Φυσικά, πριν τη φύτευση δέντρων, το χώμα πρέπει να προετοιμαστεί σωστά και το χώμα που θα γεμίσει η τρύπα πρέπει να αναμειχθεί με κομπόστ. Εάν αποφασίσουμε να χρησιμοποιήσουμε ορυκτά λιπάσματα, θυμηθείτε ότι η λίπανση με άζωτο την άνοιξη εκτελείται μόνο όταν το ριζικό σύστημα έχει ήδη αρχίσει να απορροφά ενεργά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος (αυτό συμβαίνει όταν οι νέες αυξήσεις φτάσουν τα 10 έως 15 cm).Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αξίζει να ραντίζετε καλής ποιότητας ορυκτό λίπασμα για οπωροφόρα δέντρα κάτω από τα δέντραΤο φθινόπωρο, η λίπανση με κάλιο και φώσφορο γίνεται πιο σημαντική. Για τη φθινοπωρινή λίπανση των ροδακινιών, το φυσικό αλεύρι βασάλτη, πλούσιο σε αυτά τα μέταλλα, είναι τέλειο.
Καρποφορία και συγκομιδή του ροδάκινου «Saturn»
Τα ροδάκινα με επίπεδα καρπούςβάζουν τα μπουμπούκια ανθέων σχετικά εύκολα στους ετήσιους βλαστούς, επομένως μπορούμε να περιμένουμε τους πρώτους καρπούς το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Για να είναι ο καρπός νόστιμος και μεγάλος, πραγματοποιείται η αραίωση των μπουμπουκιών, ξεκινώντας με την αφαίρεση των μικρότερων, κατεστραμμένων και παραμορφωμένων μπουμπουκιών. Τελικά, τα μπουμπούκια που παραμένουν στο δέντρο θα πρέπει να απέχουν αρκετά τακτικά, με απόσταση 10 έως 15 cm μεταξύ τους. Χάρη στη σωστή αραίωση των μπουμπουκιών, μπορείτε να πάρετε φρούτα βάρους ακόμη και άνω των 100 γρ.
Ο καρπόςροδακινί από επίπεδο φρούτο «Saturn»πρέπει να συγκομιστεί λίγες ημέρες πριν από την πλήρη ωρίμανση. Τα μαζεύουμε το πρωί, πριν τα ζεστάνει ο ήλιος. Το κάνουμε προσεκτικά για να μην καταστρέψουμε το δέρμα γύρω από τον μίσχο. Δυστυχώς, μετά τη συγκομιδή, σαπίζουν εύκολα και μαλακώνουν γρήγορα, οπότε μπορούν να αποθηκευτούν στο σπίτι για όχι περισσότερο από 3 ημέρες. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν για κομπόστες.
Τέλος, είναι απαραίτητο να αναφερθεί η αναγκαιότητα προστασίας της επίπεδης ροδακινιάς από την κοινή ασθένεια, που είναι η μπούκλα των φύλλων της ροδακινιάς. Για το σκοπό αυτό, τα φυτά ψεκάζονται με σκευάσματα χαλκού, για παράδειγμα Miedzian 50 WP. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται στην περίοδο χωρίς φύλλα, δύο φορές το χρόνο - νωρίς την άνοιξη και στα τέλη του φθινοπώρου. Αυτές οι θεραπείες θα μειώσουν επίσης τον κίνδυνο βακτηριακού καρκίνου.
Σας εύχομαι τη μεγαλύτερη ικανοποίηση από την καλλιέργεια αυτών των αυθεντικών ροδάκινων και … νόστιμα!
