Η συγκομιδή λαχανικών και φρούτων στους κήπους συνεχίζεται και τα τραπέζια μας είναι ο προφανής σκοπός τους. Ωστόσο, μερικά από αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν λίγο διαφορετικά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγη φαντασία και οι λιχουδιές μας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υπέροχα διακοσμητικά για το σπίτι σας. Ποια από αυτά και σε τι είναι κατάλληλα; Ακολουθούν μερικές έμπνευση και ιδέες για διακοσμήσεις φρούτων και λαχανικών.
Η βασίλισσα των διακοσμήσεων λαχανικών είναι μια διακοσμητική κολοκύθα, η οποία διατίθεται σε διάφορα σχήματα και χρώματα
στολίδια λαχανικών
Φυσικά, η αναμφισβήτητη βασίλισσα των διακοσμητικών λαχανικών είναι η διακοσμητική κολοκύθα.Η ποικιλία των σχημάτων, των χρωμάτων, των σχεδίων και ακόμη και των μεγεθών αυτού του λαχανικού επιτρέπει τη χρήση του ως ενιαίο διακοσμητικό στοιχείο, χωρίς άλλες προσθήκες. Τοποθετημένα σε γυάλινα μπολ ή πιάτα ή χαλαρά σε συρταριέρα, φαίνονται πολύ αποτελεσματικά και πρωτότυπα. Λειτουργούν επίσης καλά ως στοιχείο μιας σύνθετης διάταξηςστολίδια από λαχανικά και φρούταΕπιπλέον, αν προετοιμάσουμε σωστά μια κολοκύθα, μπορεί να διακοσμήσει τα διαμερίσματά μας για πολύ καιρό.
Πώς να το κάνετε; Ο καρπός πρέπει να συλλέγεται μαζί με το κοτσάνι και η φλούδα να απολυμαίνεται σκουπίζοντας με ένα πανί εμποτισμένο σε οινόπνευμα (για να αφαιρεθούν πιθανά παθογόνα). Θα πρέπει να είναι υγιές, σκληρό και άθικτο. Στη συνέχεια, η κολοκύθα πρέπει να στεγνώσει σε ένα αεριζόμενο και σκιερό μέρος για περίπου 3-4 εβδομάδες, θυμηθείτε να την γυρίζετε κάθε τόσο. Τα φρούτα που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο μπορούν να μεταφερθούν στο διαμέρισμα, όπου θα είναι διακόσμηση για πολλές εβδομάδες. Παρά μια τέτοια προετοιμασία, μπορεί να συμβεί η κολοκύθα να γίνει πιο μαλακή και να αρχίσει να σαπίζει.Επομένως, από καιρό σε καιρό πρέπει να ελέγχετε την κατάστασή του.
Οι πλεξούδες σκόρδου είναι μια ενδιαφέρουσα διακόσμηση
Μια εξίσου ανθεκτική διακόσμηση του διαμερίσματος μπορεί να είναιστολίδια από λαχανικά κρεμμυδιούπλεγμένα σε πλεξούδες. Αυτά που είναι φτιαγμένα από σκόρδο διατηρούνται καλύτερα. Μπορούμε να τα αγοράσουμε χωρίς κανένα πρόβλημα στην τοπική αγορά ή να τα φτιάξουμε μόνοι μας. Και οι δύο λευκές και μοβ ποικιλίες είναι κατάλληλες για αυτό το σκοπό. Μια τέτοια πλεξούδα θα τονίσει τέλεια τον χαρακτήρα κάθε κουζίναςΜια πλεξούδα από καυτερές πιπεριές (τσίλι, τσίλι) θα λειτουργήσει επίσης καλά. Έχει ένα όμορφο κόκκινο, και μετά το στέγνωμα, έχει ένα καφέ χρώμα και φαίνεται πολύ ελκυστικό. Έχει ένα ακόμη πλεονέκτημα. Λοιπόν, το σκόρδο, που είναι ένα δημοφιλές λαχανικό στην κουζίνα μας, θα εξαφανιστεί από την πλεξούδα πιο γρήγορα από την καυτερή πιπεριά. Αυτό συμβαίνει επειδή μικρές ποσότητες χρησιμοποιούνται σε πιάτα.
Το διακοσμητικό καλαμπόκι είναι ένα ενδιαφέρον και ανθεκτικό λαχανικό για διακόσμηση
Το διακοσμητικό καλαμπόκι είναι ένα πολύ ενδιαφέρον και ανθεκτικό λαχανικό για διακόσμηση. Στεγνώνει και αποθηκεύεται τέλεια. Χάρη στους πολύχρωμους κόκκους του, συχνά δίχρωμους σε μία φιάλη, φαίνεται υπέροχο δεμένο με πολλές φιάλες σε ένα βάζο, σε τοίχο ή ως μέρος αποξηραμένου μπουκέτου.
Ωςφυτικά στολίδιαμπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ώριμους σπόρους μάραθου, μετά το στέγνωμα αξίζει να ψεκάσουμε λίγο με συνηθισμένη λακ για να μην πέσουν οι σπόροι. Φαίνονται όμορφα ως αυτόνομο μπουκέτο ή ως προσθήκη σε άλλες συνθέσειςΗ αγκινάρα είναι ένα ελάχιστα γνωστό λαχανικό με ενδιαφέρον σχήμα και εξαιρετική διακοσμητική αξία. Ανθίζει μωβ και μετά την ξήρανση, το λουλούδι διατηρεί το χρώμα του για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί και σπόροι τοποθετημένα σε γυάλινα σκεύη φαίνονται υπέροχα
Ελαφρώς λιγότερο ανθεκτικό αλλά υπέροχα όμορφοστολίδι λαχανικώνμπορεί να είναι διακοσμητικό λάχανο.Τις περισσότερες φορές, είναι δίχρωμο, με φύλλα που είναι σκαλισμένα από απόσταση, μοιάζει με ένα εξωτικό, γοητευτικό λουλούδι. Φαίνεται υπέροχο σε ένα βάζο, αλλά ενσωματώνεται εξίσου ανυπόμονα σε μπουκέτα λουλουδιών. Και λειτουργεί πολύ καλά σε αυτόν τον ρόλο.
Ας μην ξεχνάμε τους σπόρους. Τα πολύχρωμα φασόλια ή τα μπιζέλια, αφού στεγνώσουν, θα φαίνονται υπέροχα σε γυάλινα δοχεία. Μπορούν να χωριστούν ανά χρώμα και να τοποθετηθούν σε μικρά βάζα ή να τακτοποιηθούν σε στρώσεις σε ένα γυάλινο δοχείο, π.χ. ένα ποτήρι κρασιού, δημιουργώντας ένα ενδιαφέρον πολύχρωμο μωσαϊκό. Ένα καλό συμπλήρωμα σε μια τέτοια σύνθεση είναι κόκκοι χρωματιστού πιπεριού, στρώσεις πολύχρωμων μπαχαρικών σε σκόνη ή κόκκους καφέ, που θα συμπληρώσουν αυτό τοδιακοσμητικό λαχανικών
στολίδια με φρούτα
Μέχρι στιγμής δεν έχω αναφέρει τα φρούτα, και μπορούν επίσης να ευχαριστήσουν τα μάτια με την ομορφιά τους, αν και λίγο πιο κοντά από τα λαχανικά που αναφέρθηκαν προηγουμένως. Για απλές και κομψές συνθέσεις σε γυάλινα αγγεία, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χρωματιστά μήλα, π.χ. την ποικιλία γκαλά.Είναι σχετικά μικρά, κόκκινα και γυαλιστερά και αρκετά σκληρά, επομένως ιδανικά γιαστολίδια φρούτωνΑυτά θα παραμείνουν φρέσκα για το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα στα σπίτια μας. Ωστόσο, σίγουρα δεν θα απολαύσουμε τα μαλακά χαρτιά, καθώς ωριμάζουν και φθείρονται γρήγορα.
Για απλές και κομψές συνθέσεις σε γυάλινα σκεύη, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χρωματιστά μήλα
Μπορούμε επίσης να φτιάξουμε μια σύνθεση από αποξηραμένα φρούτα κράταιγου ή μικρά θεϊκά μήλα και πράσινο-κίτρινο κυδώνι. Λίγη ράφια, μια απλή κορδέλα ή μερικά κλαδάκια χωρίς φύλλα, για παράδειγμα από λυγισμένη ιτιά, θα ταιριάξουν φυσικά με αυτά τα φρούτα. Με αυτόν τον τρόπο, ένα πολύ πρωτότυποστολίδι φρούτωνΤα μήλα μπορούν επίσης να τεμαχιστούν, να αποξηρανθούν και να χρησιμοποιηθούν ως χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά μαζί με φέτες αποξηραμένα πορτοκάλια και λεμόνια.
Ο ξηρός καρπός είναι επίσης καρποφόρος καρπός. Τόσο το φουντούκι όσο και τα μαλλιά στεγνώνουν και αποθηκεύονται τέλεια.Είναι επίσης πολύ ανθεκτικό. Ιδανικό για χριστουγεννιάτικα στολίδια. Καρύδια βαμμένα με διακοσμητικό σπρέι, π.χ. ασήμι και τοποθετημένα σε ένα απλό γυάλινο δοχείο, θα είναι ένα όμορφο στοιχείο της διακόσμησης του σπιτιού.
Γλυπτά από φρούτα και λαχανικά
Με αυτή την ευκαιρία, θα ήθελα επίσης να αναφέρω την εκπληκτική τέχνη της κατασκευήςστολίδια φρούτων και λαχανικώνπου ονομάζεται σκάλισμα. Οι Ταϊλανδοί είναι μάστορες από αυτή την άποψη, αν και το ίδιο το έθιμο του σκαλίσματος λαχανικών και φρούτων προέρχεται από την Κίνα και το αυτοκρατορικό τραπέζι. Πρόσφατα, το σκάλισμα κατακτά και ευρωπαϊκές χώρες, γιατί είναι δύσκολο να αντισταθείς στη γοητεία αυτών των πανέμορφων σχεδίων. Φυσικά, η κατασκευή ενός τέτοιου στολίδι δεν είναι εύκολη, και όλα τα στοιχεία είναι σκαλισμένα με ένα ειδικό μαχαίρι. Ωστόσο, λόγω της αυξανόμενης δημοτικότητας, υπάρχουν ήδη μαθήματα όπου μπορείτε να μάθετε αυτήν την τέχνη. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται συχνότερα κολοκύθες, καρπούζια και πεπόνια, αλλά και ραπανάκια, καρότα, μήλα και πολλά άλλα λαχανικά και φρούτα
Για να διατηρηθούν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τέτοια γλυπτά πασπαλίζονται με παγωμένο νερό.Αλλά το πιο λυπηρό είναι ότι αυτά τα υπέροχα έργα δεν μπορείτε να τα απολαύσετε για πολύ. Παρά όλες τις θεραπείες, μαραίνονται γρήγορα και χάνουν τη φρεσκάδα τους. Αλλά το αποτέλεσμα στο τραπέζι είναι εκπληκτικό και σίγουρα θα προσθέσει λάμψη σε κάθε πάρτι
Τέλος, αξίζει να αναφέρουμε ότι τα φυτά και τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την κατασκευή πολύ όμορφων κοσμημάτων. Και έτσι περιδέραια, σκουλαρίκια ή βραχιόλια από τριανταφυλλιά, υπερικό, σορβιά ή εντελβάις μπορούν να είναι μια όμορφη και εξαιρετικά πρωτότυπη διακόσμηση του εαυτού μας. Μερικές φορές οι νύφες τα επιλέγουν αντί για κλασικά κοσμήματα. Έτσι, όταν μαζεύουμε καλάθια με μήλα, ξηρούς καρπούς ή κολοκύθες, ας σκεφτούμε για λίγο την αναμφισβήτητη ομορφιά τους. Χάρη σε αυτό, τα διαμερίσματά μας μπορούν να αποκτήσουν επιπλέον ενδιαφέρουσες λεπτομέρειες στη διακόσμησή τους και μπορούμε να απολαύσουμε την ομορφιά τους και να καυχηθούμε για την εφευρετικότητά τους.
Katarzyna Józefowicz
