Διακοσμητικό σκόρδοείναι ένα φυτό κρεμμυδιού με πολύ ενδιαφέρουσες ταξιανθίες. Ορισμένες ποικιλίες έχουν ακόμη και τεράστιες, σφαιρικές ταξιανθίες στην κορυφή ενός ψηλού στελέχους, γεγονός που τις κάνει αμέσως εντυπωσιακές. Δείτε ποιες είναι οι καλύτερες ποικιλίες καιποικιλίες σκόρδου στον κήποπώς φαίνεταιφύτευση βολβών σκόρδουκαι πότε είναι καλύτερο να το κάνετε και ποια περαιτέρω φροντίδα και καλλιέργεια διακοσμητικού σκόρδου
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά είδη διακοσμητικών σκόρδων είναι το γιγάντιο σκόρδο (Allium giganteum)
Διακοσμητικό σκόρδο - είδη και ποικιλίες κήπου
Διακοσμητικό σκόρδοείναι πολυετή κρεμμύδια από διάφορα μέρη του κόσμου. Πολλά από αυτά είναι ανθεκτικά στον παγετό, επομένως είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στο χωράφι στο κλίμα μας. Ο κύκλοςτου διακοσμητικού σκόρδουείναι παρόμοιος με αυτόν άλλων βολβών που ανθίζουν την άνοιξη. Αξίζει να το φυτέψετε γιατί είναι ένα μοδάτο, όμορφα αρωματικό, πολύχρωμο φυτό με πολύ διακοσμητικές ταξιανθίες
Το διακοσμητικό σκόρδοδημιουργεί φύλλα μονά, αυλακωτά ή επίπεδα και στενά. Ένας μόνος, σωληνωτός βλαστός (που ονομάζεται θηκάρι) αναπτύσσεται από τα φύλλα. Στις κορυφές των βλαστών εμφανίζονται μεγάλες σφαιρικές ταξιανθίες. Ανάλογα με την ποικιλία, οι ταξιανθίες μπορεί να διαφέρουν σε μέγεθος και χρώμα.
Το υπόλευκο σκόρδο (Allium christophii) σχηματίζει σφαιρικές ταξιανθίες με διάμετρο 20 cm. Υπάρχουν πάνω από 50 αστέρια λουλούδια σε κάθε μπάλα
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά είδη σκόρδου είναιγιγάντιο σκόρδο(Allium giganteum).Μπορεί να φτάσει σε ύψος περίπου 1 έως 1,5 μ. Τα φύλλα είναι ισορροπημένα, μπλε-πράσινα. Τον Ιούνιο εμφανίζονται ανοιχτόχρωμα ή ροζ-μωβ άνθη, συγκεντρωμένα σε πυκνούς και πυκνούς σφαιρικούς σκύλους με διάμετρο 12 cm. Η ανθοφορία μπορεί να συνεχιστεί μέχρι τον Αύγουστο. Μετά την κοπή, οι ταξιανθίες παραμένουν φρέσκες για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι το φυτό καλλιεργείται πρόθυμα και ως κομμένα άνθη.
Ακόμη μεγαλύτερες ταξιανθίες μπορούν να σχηματιστούν απόυπόλευκο σκόρδο(Allium christophii). Τα αστεροειδή, ασημί-μοβ ή αργυροροζ άνθη του συγκεντρώνονται σε ταξιανθίες διαμέτρου έως 20 cm. Αυτό το είδος είναι εγγενές στο Ιράν και την Ινδία, όπου μεγαλώνει μέχρι και πάνω από ένα μέτρο. Στο κλίμα μας, συνήθως φτάνει σε ύψος όχι περισσότερο από 0,5 μ.
Ένα άλλο είδος που καλλιεργείται ευρέως είναι τονότιο σκόρδο(Allium moly). Δημιουργεί μικρότερες ταξιανθίες (διαμέτρου 5 έως 8 cm), αλλά ανθίζει από τον Απρίλιο. Οι ομπρέλες είναι λίγο πιο χαλαρές. Γυαλιστερά κίτρινα λουλούδια. Φτάνει τα 40 εκ. ύψος.
Αυτά είναι, φυσικά, μόνο παραδείγματαδιακοσμητικού σκόρδουπου μπορούμε να καλλιεργήσουμε στους κήπους μας. Υπάρχουν πολλά είδη για να διαλέξετε, που απαντώνται σε πολλές ποικιλίες κήπου. Θα υπάρχουν φυτά για καλλιέργεια σε παρτέρια, σε βραχόκηπους ακόμη και για δοχεία για μπαλκόνια και βεράντες. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτο είναι τοσκόρδο αρκούδας , το οποίο εκτός από τις διακοσμητικές του ιδιότητες, έχει βρώσιμα φύλλα, που εκτιμώνται ως φυτική πρώτη ύλη, μπαχαρικό μαγειρικής και προσθήκη σε σαλάτες.
Διακοσμητικό σκόρδο - φύτευση και καλλιέργεια
Φύτευση διακοσμητικού σκόρδου
Οι διακοσμητικοί βολβοί σκόρδουφυτεύονται στο έδαφος το φθινόπωρο - στα τέλη Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου. Τα τοποθετούμε στο χώμα σε τέτοιο βάθος ώστε το κρεμμύδι να καλυφθεί με μια στρώση γης ίση με τη διπλάσια διάμετρο του κρεμμυδιού. Μπορούν να αναπτυχθούν στο ίδιο μέρος για πολλά χρόνια. Ωστόσο, μπορεί να σκάβεται κάθε 3 με 4 χρόνια και να φυτεύεται αλλού για να μην πήξουν οι βολβοί. Ο καταλληλότερος χρόνος για τέτοιες θεραπείες θα είναι ο χρόνος μετά το τέλος της φυτικής βλάστησης - η αρχή του καλοκαιριού.
Οι κίτρινες ομπρέλες του νότιου σκόρδου (Allium moly) είναι πολύ πιο χαλαρές και μικρότερες. Ανθίζει από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο
Καλλιέργεια διακοσμητικών σκόρδων
Το έδαφος στο οποίοκαλλιεργούμε διακοσμητικό σκόρδοθα πρέπει να είναι διαπερατό, κατά προτίμηση αμμοπηλώδες, με pH κοντά στο ουδέτερο και σε ηλιόλουστη θέση (σε μερική σκιά, οι ανεμοθώρακες του σκόρδου θα είναι λιγότερο εντυπωσιακοί). Σε περιόδους ξηρασίας και έντονης ανάπτυξης, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται άφθονα. Αξίζει επίσης να ταΐζετε με λίπασμα ή λιπάσματα πολλαπλών συστατικών, αλλά θυμηθείτε να μην λιπάνετε υπερβολικά το σκόρδο με άζωτο.
Χάρη στη μεγάλη ποικιλία και τις χαμηλές απαιτήσεις καλλιέργειας, τοδιακοσμητικό σκόρδοκερδίζει ολοένα και περισσότερους ακόλουθους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορους τύπους φύτευσης. Τα ψηλά δείγματα είναι κατάλληλα για κρόσσια, ενώ τα χαμηλά δείγματα είναι κατάλληλα για βραχόκηπους. Σε ανθοσυνθέσεις, κομμένες ταξιανθίες σκόρδου χρησιμοποιούνται ως υπέροχη διακόσμηση αποξηραμένων συνθέσεων.
ΣημείωσηΘυμηθείτε να κόψετε τις ξεθωριασμένες ταξιανθίες του διακοσμητικού σκόρδου. Αν και οι ταξιανθίες του σκόρδου είναι όμορφες ακόμα και όταν ξεθωριάζουν, πρέπει να κοπούν. Αν τα αφήσετε σε παρτέρια θα προκαλέσει αποδυνάμωση των βολβών και πολύ πιο αδύναμη ανθοφορία τον επόμενο χρόνο.
