Η καλλιέργεια φράουλαςγίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής, τόσο στους κήπους και τους κήπους των σπιτιών, όσο και σε μπαλκόνια και βεράντες. Δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς οι φράουλες φημίζονται για την καλή τους γεύση και την πλούσια θρεπτική τους αξία. Και έχουν καλύτερη γεύση όταν συλλέγονται απευθείας από τον θάμνο στο δικό σας οικόπεδο. Δείτε πώς να επιλέξετε καλέςποικιλίες φράουλας για καλλιέργεια στο οικόπεδοκαι πώς να παρέχετε στις φράουλες τις καλύτερες συνθήκες καλλιέργειας. Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να ξέρετεγια την καλλιέργεια φράουλας στο οικόπεδοαν θέλετε να απολαύσετε μια πλούσια συγκομιδή γλυκών φρούτων!
Καλλιέργεια φράουλας στο οικόπεδο
Ποικιλίες φράουλας για καλλιέργεια στο οικόπεδο
Οι φράουλες είναι πολυετή φυτά με χαμηλά ποώδηπου μπορούν να καλλιεργηθούν στους περισσότερους κήπους, τόσο σε χώμα όσο και σε δοχεία. Οι αναρριχητικές φράουλες, που πρόσφατα γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς, έχουν προδιάθεση για την καλλιέργεια γλάστρας. Οι φράουλες μπορούν να καταναλωθούν ωμές και είναι επίσης ιδανικές για κατεψυγμένα γεύματα, μαρμελάδες και κονσέρβες. Περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα καθώς και πηκτίνη, μια υδατοδιαλυτή ίνα που μειώνει τη χοληστερόλη και εξουδετερώνει τις τοξικές ουσίες. Τα πολυάριθμα πλεονεκτήματα των φραουλών το κάνουν να αξίζει να δοκιμάσετεκαλλιεργώντας φράουλες στο οικόπεδο
"Καλλιέργεια φράουλαςσυχνά δεν συνειδητοποιούμε ότι η φράουλα είναι ένα υβρίδιο δύο τύπων άγριων φραουλών. Οι άγριες φράουλες βρίσκονται στη φύση (στην Πολωνία, μπορείτε να συναντήσετε 3 είδη στη φυσική τους κατάσταση) και οι φράουλες είναι απλώς εξημερωμένες άγριες φράουλες.
Οι φράουλες μπορούν να χωριστούν σε μια φορά καρποφορία και σε επαναλαμβανόμενη καρποφορία. Μονόκαρπες ποικιλίες φράουλαςανθίζουν νωρίς την άνοιξη και καρποφορούν στην αλλαγή της άνοιξης και του καλοκαιριού. Σε περιοχές με ήπιο κλίμα, μπορούν να καρποφορήσουν ξανά στις αρχές του φθινοπώρου, αλλά αποδίδουν μικρή συγκομιδή καρπών. Ανάμεσά τους διακρίνουμε πρώιμες, μεσοπρώιμες και όψιμες ποικιλίες. Για να εξασφαλίσετε μια συγκομιδή φράουλας καθ &39;όλη τη διάρκεια της σεζόν, αξίζει να φυτέψετε πολλές ποικιλίες. "
Ποικιλίες φράουλας που επαναλαμβάνουν την καρποφορίαανθίζουν και καρποφορούν από την άνοιξη έως το φθινόπωρο, αλλά δεν συγκομίζονται ποτέ άφθονη σε καμία περίπτωση, αν και η συνολική απόδοση σε όλη την εποχή είναι υψηλή. Δεν σταματούν να ανθίζουν και να καρποφορούν επίσης μετά τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για καλλιέργεια σε περιοχές με ψυχρότερα κλίματα.
Εκτός από τιςπαραδοσιακές ποικιλίες φράουλας , στην καλλιέργεια εμφανίζονται όλο και περισσότερα ενδιαφέροντα γεγονότα με ασυνήθιστα χαρακτηριστικά. Σε αυτήν την ομάδα αξίζει να αναφέρουμε, για παράδειγμα,διακοσμητική φράουλα «Pink Panda» , που παράγει μεγάλα ροζ λουλούδια, ή φράουλα ανανά «Pineberry», που παράγει λευκά φρούτα με γεύση ανανά.
Σε ερασιτεχνικές καλλιέργειες, απαντάται επίσης συχνάάγρια φράουλα(Fragaria vesca). Οι άγριες φράουλες δίνουν μικρούς αλλά πολύ αρωματικούς καρπούς από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Αναπτύσσονται σε θέσεις μερικής σκιάς και μπορούν να καλλιεργηθούν σε γλάστρες.
σπορόφυτα φράουλας για καλλιέργεια στο οικόπεδο
Τα φυτά φράουλας που διατίθενται στο εμπόριο μπορούν να χωριστούν σε πράσινα (φρέσκα), σε γλάστρες και στα λεγόμενα frigo
Τα σπορόφυτα πράσινης φράουλαςείναι αυτά που φυτεύονται μόνιμα αμέσως μετά τη λήψη από το φυτώριο. Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε τέτοια σπορόφυτα είναι το φθινόπωρο (αν φυτευτούν πολύ αργά, μπορεί να παγώσουν).
Ισχυρά σπορόφυτα φράουλας(δηλαδή ριζωμένα σε γλάστρες) παίρνουν πιο εύκολα, αναπτύσσονται πιο γρήγορα και καρποφορούν πιο άφθονα. Δυστυχώς, είναι επίσης πιο ακριβά από τα πράσινα.
Και οι δύο προαναφερθέντες τύποι δενδρυλλίων επιτρέπουνκαλλιέργεια φράουλας σε σύστημα διετούς , π.χ. πρώτο έτος φυτεύουμε τα φυτά στα κρεβάτια και μόνο τον επόμενο χρόνο είναι δυνατή η πρώτη συγκομιδή καρπών.Η συγκομιδή επαναλαμβάνεται για άλλα 3-4 χρόνια και στη συνέχεια τα φυτά αντικαθίστανται με νέα.
Μια εναλλακτική λύση σε αυτά τα παραδοσιακά φυτά φράουλας είναι τα φυτά frigo.Τα σπορόφυτα φράουλας frigoλαμβάνονται από το φυτώριο κατά τη διάρκεια του χειμερινού λήθαργου, ταξινομούνται και αποθηκεύονται σε ψυκτικό χώρο. Χρησιμοποιούνται για καλλιέργειες ελεγχόμενες από τους καλλιεργητές, αλλά γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς στις ερασιτεχνικές καλλιέργειες. Το πλεονέκτημά τους είναι η δυνατότητα συγκομιδής καρπών καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου (καρποφορούν μετά από 8 εβδομάδες από την ημερομηνία φύτευσης), καθώς και η εξοικονόμηση χρόνου, γιατί η συγκομιδή είναι ήδη στον πρώτο χρόνο καλλιέργειας.Τα σπορόφυτα φράουλα φρίγκοχρειάζονται πιο προσεκτική φροντίδα μετά τη φύτευση (ειδικά το πότισμα) και, όπως τα σπορόφυτα σε γλάστρες, είναι πιο ακριβά από τα πράσινα σπορόφυτα.
Συνθήκες καλλιέργειας για φράουλες
Τοποθεσία καλλιέργειας φράουλας
Προκειμένουκαλλιέργεια φράουλας στο οικόπεδονα έχει πιθανότητες επιτυχίας, πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία για αυτές φυτά.Η καλύτερη ανάπτυξη και καρποφορία των φραουλών επιτυγχάνεται σε ηλιόλουστες τοποθεσίες (ανθίζουν και καρποφορούν λιγότερο στη σκιά, ο καρπός δεν είναι τόσο αρωματικός και γλυκός) και σε γόνιμα, πλούσια σε χούμο, καλά αεριζόμενα εδάφη με ρυθμισμένες συνθήκες νερού. Τα βαριά, υδάτινα και βροχερά εδάφη είναι κακά. Το βέλτιστοpH εδάφους για φράουλαείναι 5,5 έως 6,2. Σε πιο όξινα και αλκαλικά εδάφη, οι φράουλες αναπτύσσονται και καρποφορούν χειρότερα.
Όταν επιλέγετε μια κατάλληλη θέση καλλιέργειαςγια φράουλες , αξίζει επίσης να δώσετε προσοχή στα φυτά που αναπτύσσονται κοντά. Οι φράουλες δεν πρέπει να καλλιεργούνται κοντά σε θάμνους βατόμουρου και βατόμουρου, καθώς και σε κρεβάτια με αγγούρια και σταυρανθή λαχανικά, καθώς αυτά τα φυτά επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη των φραουλών. Ωστόσο, αξίζει να φυτέψετε σκόρδο και κρεμμύδια δίπλα σε φράουλες (π.χ. περιμετρικά μιας σειράς με φράουλες), που βοηθούν στην προστασία των φραουλών από τη γκρίζα μούχλα.
Προετοιμασία του σταντ για καλλιέργεια φράουλας
Αν θέλουμε να ξεκινήσουμενα καλλιεργούμε φράουλες στο οικόπεδο νωρίς την άνοιξη , θα πρέπει να προετοιμάσουμε το έδαφος το φθινόπωρο σκάβοντας το με κοπριά.Πριν από τη φύτευση φράουλας, το χώμα θα πρέπει επίσης να καθαριστεί καλά από τα ζιζάνια, γιατί τότε ο έλεγχος των ζιζανίων στις ήδη αναπτυσσόμενες φράουλες θα είναι πολύ δύσκολος (απαιτεί εντατική εργασία χειρωνακτική βοτάνισμα των φραουλών).
Φύτευση φράουλας
Για φύτευση, επιλέξτε σπορόφυτα με ισχυρό ριζικό σύστημα (χωρίς πράσινη μούχλα ή μαύρες κηλίδες στις ρίζες) για ηλιόλουστη θέση.Τα σπορόφυτα φράουλας στο δενδρύλλιοθα πρέπει να φυτεύονται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην καλύπτεται η βάση των φύλλων με νέους οφθαλμούς, με απόσταση 40-50 cm μεταξύ των δενδρυλλίων και 70 cm μεταξύ των τις σειρές. Το χώμα γύρω από τα σπορόφυτα πρέπει να χτυπηθεί και να ποτιστεί, και επίσης να καλυφθεί με άχυρο ή αλουμινόχαρτο.
Φράουλα φροντίδα
Στα τέλη της άνοιξης, οι ώριμες φράουλες πρέπει να συλλέγονται καθημερινά, καθώς αυτές που γίνονται ώριμες τείνουν να σαπίζουν. Το καλοκαίρι, όταν τα μητρικά φυτά έχουν μεγαλώσει τους δρομείς, πρέπει να αφαιρούνται ακριβώς στη βάση των φύλλων. Στα τέλη του φθινοπώρου προστατεύουμε τα φυτά από τον παγετό πολτοποιώντας τα με άχυρο χωρίς ζιζάνια.Την άνοιξη του επόμενου έτους, λιπαίνουμε τις φράουλες με λίπασμα πολλαπλών συστατικών, κατά προτίμηση υγρό.
Καλλιέργεια φράουλας σε γλάστρες
Τα άτομα με μικρή έκταση οικοπέδου ή, για παράδειγμα, μπαλκόνι ή βεράντα, μπορούννα καλλιεργήσουν φράουλες σε δοχείαΓια τέτοια καλλιέργεια, οι καλύτερες ποικιλίες που επαναλαμβάνουν την καρποφορία και επίσης παράγουν πολλοί δρομείς - είναι κατάλληλοι για καθοδήγηση στα στηρίγματα. Επί του παρόντος, οι αναρριχητικές φράουλες γίνονται το χτύπημα στις καλλιέργειες μπαλκονιού, αποδίδοντας καρπούς από τον Ιούλιο έως τα τέλη του φθινοπώρου.
Οι απαιτήσεις καλλιέργειας όσον αφορά την έκθεση στο ηλιακό φως και το pH του εδάφους είναι παρόμοιες με αυτές της καλλιέργειας στο έδαφος. Ένα καλό υπόστρωμα για καλλιέργεια σε δοχεία είναι το υπόστρωμα τύρφης, στο οποίο προστίθεται ένα σύνθετο λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης στην αρχή της σεζόν (ή ποτίζεται με υγρό λίπασμα καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν).
Πολλαπλασιασμός φράουλας
Τα μητρικά φυτά όλων των ποικιλιών φράουλας και άγριων φραουλών σχηματίζουν δρομείς μήκους 30 έως 60 cm, πάνω στους οποίους σχηματίζονται απόγονοι.Όταν το μήκος των δρομέων φτάσει τα 40 cm, μπορείτε να επιλέξετε τα πιο δυνατά θυγατρικά φυτά και να τα στερεώσετε στο έδαφος με συρμάτινα κλιπ, περίπου 15-20 cm από το μητρικό φυτό και στη συνέχεια να πασπαλίσετε με χώμα ύψους 1 cm. Μετά την ριζοβολία (μετά από 4-6 εβδομάδες), μπορούν να αποκολληθούν από το μητρικό φυτό.
