Οι άγριες φράουλεςείναι φυτά που σχετίζονται στενά με τις φράουλες, δίνουν παρόμοιους στην όψη, αλλά πολύ μικρότερους καρπούς. Είναι πολύ νόστιμα και αρωματικά, ιδανικά για να τρώγονται ωμά. Οι άγριες φράουλες είναι αρκετά διαδεδομένες στη χώρα μας, φυτρώνουν κυρίως στις παρυφές των δασών και καλλιεργούνται κυρίως για ερασιτέχνες. Γνωρίστε τις καλύτερεςποικιλίες άγριων φραουλώνγια καλλιέργεια κήπου και δείτε πώς φυτεύετε καικαλλιεργείτε άγριες φράουλεςστο οικόπεδο.
αγριοφράουλες κήπου
Η φράουλα και η άγρια φράουλα μοιάζουν πολύ γιατί ανήκουν στο ίδιο γένος. άγριες φράουλεςΩστόσο, παράγουν πολύ μικρότερους καρπούς και δεν έχουν τόσο ισχυρή αναπτυξιακή δύναμη. Οι φράουλες ξεκινούν τη βλάστησή τους στις αρχές Απριλίου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Η πιο άφθονη καρποφορία εμφανίζεται από τα μέσα Ιουνίου έως τα μέσα Ιουλίου και στη συνέχεια μειώνεται, αν και συνεχίζεται μέχρι τον Σεπτέμβριο. Από την άλλη πλευρά, οι καλλιεργημένεςποικιλίες άγριων φραουλών , που συνήθως αναφέρονται ωςαγριοφράουλες κήπου , χαρακτηρίζονται από πολύ μεγαλύτερη περίοδο ταυτόχρονης ανθοφορίας και καρποφορία, η οποία μπορεί να διαρκέσει από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο! Η ταυτόχρονη ανθοφορία και καρποφορία είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα της άγριας φράουλας.
άγριες φράουλες - ποικιλίες κήπου
Μέχρι στιγμής έχουν επιλεγεί ελάχιστες καλλιεργούμενες ποικιλίες άγριας φράουλας, πολλές φορές λιγότερες από ό,τι στην περίπτωση της φράουλας. Υπάρχουνποικιλίες άγριων φραουλώνκαι μη κορυφαίες ποικιλίες. Οι μη ομαδοποιημένες ποικιλίες καλλιεργούνται πολύ πιο εύκολα γιατί δεν απαιτούν τακτικό κλάδεμα και απομάκρυνση νέων δρομέων. Οι μη καλλιεργημένες ποικιλίες αποδίδουν επίσης πιο άφθονες από τις ποικιλίες της άγριας φράουλας.
Όπως μπορείτε να μαντέψετε,ποικιλίες άγριων φραουλών κήπουπροέρχονται σε ευθεία γραμμή από τον άγριο συγγενή τους, αλλά διαφέρουν από αυτόν σε μεγαλύτερους καρπούς και πιο άφθονη ανάπτυξη. Αν και πρέπει να είμαστε δίκαιοι, οι άγριες φράουλες είναι πολύ πιο αρωματικές και πολύ πιο γλυκές από τους καρπούς των πλυμένων ποικιλιών άγριας φράουλας.
Οι πιο δημοφιλείςποικιλίες άγριας φράουλαςείναι: «Baron Solemacher» και «Rugia».
Strawberry Baron Solemacher- μεγάλο φρούτο σε σχήμα καρδιάς ή σε σχήμα αυγού. Το χρώμα του φλοιού μπορεί να είναι ανοιχτό κίτρινο ή σκούρο κόκκινο. Μακρά περίοδος ανθοφορίας και καρποφορίας που αρχίζει στις αρχές Ιουνίου και διαρκεί μέχρι τον Οκτώβριο. Μια πολύ γόνιμη ποικιλία, αν και τα φύλλα είναι μικρότερα και ελαφρύτερα από αυτά της «Rugia». Αποδίδει καλύτερα σε γόνιμα και επαρκώς υγρά εδάφη. Σε σύγκριση με το "Rugi", αυτή η ποικιλία είναι πιο ευαίσθητη στον παγετό και τις ασθένειες.
άγρια φράουλα Rügen- μεσαίου μεγέθους φρούτο, πολύ μακρόστενο, πιο αρωματικό από τον καρπό του «Baron Solemacher».Η ποικιλία καρποφορεί από τα μέσα Ιουνίου μέχρι τον πρώτο παγετό, έχει υψηλή γονιμότητα. Συμπαγής και όρθια συνήθεια. Αναπτύσσεται καλύτερα σε εδάφη πλούσια σε υγρασία, είναι αρκετά ανθεκτικό στον παγετό και τις ασθένειες.
Καλλιέργεια άγριων φραουλών
Γιακαλλιέργεια άγριων φραουλώνθα πρέπει πρώτα από όλα να επιλέξετε μια κατάλληλη θέση, η οποία στην καλλιέργεια είναι ήδη η μισή επιτυχία.Η αγριοφράουλαδεν έχει πολύ υψηλές απαιτήσεις, αλλά παρόλα αυτά, όσο καλύτερη θέση της παρέχουμε, τόσο πιο νόστιμο είναι το φρούτο που θα παράγει. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμόμαστε ότι η άγρια φράουλα δεν αναπτύσσει ένα βαθύ ριζικό σύστημα. Επομένως, το χώμα του πρέπει να είναι υγρό και πλούσιο σε οργανικά συστατικά. Αποφύγετε τα αμμώδη, χαλικώδη και αργιλώδη εδάφη, τα οποία ραγίζουν όταν στεγνώσουν και βλάπτουν το ριζικό σύστημα.
Γιακαλλιεργούμενες άγριες φράουλεςτο pH του εδάφους πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο pH 5,5 - 6,5. Η βάση πρέπει να είναι ηλιόλουστη, όσο περισσότερο ήλιο, τόσο πιο γλυκό και αρωματικό είναι το φρούτο.Γιατί μόνο χάρη στον ήλιο οι φράουλες αποκτούν τη χαρακτηριστική γεύση και το άρωμά τους. Το έδαφος για την καλλιέργεια άγριων φραουλών πρέπει να προετοιμαστεί κατάλληλα, κατά προτίμηση με την προσθήκη καλά αποσυντεθειμένης (κομποστοποιημένης) κοπριάς.
Φύτευση άγριας φράουλας
Η ημερομηνία φύτευσης άγριων φραουλώνμπορεί να ποικίλλει - από τα μέσα Μαΐου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου, ανάλογα με το πότε θα καταφέρουμε να αγοράσουμε σπορόφυτα. Ωστόσο, αν θέλουμε να τρυγήσουμε την ίδια χρονιά, οι αγριοφράουλες θα πρέπει να φυτευτούν το αργότερο το δεύτερο μισό του Μαΐου.
Γιακαλλιέργεια άγριων φραουλώνμπορούμε να αγοράσουμε έτοιμα σπορόφυτα ή να τα προμηθευτούμε από τη σπορά σπόρων. Για να έχουμε έτοιμα προς φύτευση δενδρύλλια αγριοφράουλας το δεύτερο δεκαπενθήμερο Μαΐου, πρέπει να σπαρθούν στα τέλη Φεβρουαρίου, καθώς η παραγωγή των δενδρυλλίων αγριοφράουλας διαρκεί από 3 έως 4 μήνες. Πριν πραγματοποιήσουμεφύτευση αγριοφράουλωνστα κρεβάτια, θυμηθείτε να σκληρύνετε πρώτα τα σπορόφυτα, δηλαδή να συνηθίσετε σταδιακά στις χαμηλότερες θερμοκρασίες έξω.
Γιαφύτευση άγριων φραουλών , τα κρεβάτια έχουν πλάτος περίπου 1,0 - 1,2 m. Πρέπει να υπάρχουν 4 σειρές στο κρεβάτι, σε απόσταση 30 cm μεταξύ τους. Οι άγριες φράουλες φυτεύονται σε διαστήματα 15-20 εκ.
Ανφυτέψουμε άγριες φράουλεςτον Μάιο, τότε η απόδοση περίπου 1 m² θα πρέπει να είναι περίπου 30 γραμμάρια. Η πιο άφθονη συγκομιδή θα είναι από τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Το επόμενο έτος, η απόδοση θα πρέπει να αυξηθεί σε περίπου 1 - 1,2 kg. Η μεγαλύτερη συγκομιδή είναι τότε τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Δυστυχώς στον τρίτο χρόνο η απόδοση θα πέσει στα 60-70 γραμμάρια. Αυτό είναι ένα μήνυμα για την αντικατάσταση των φυτών με νέα σε ένα ή δύο χρόνια. Η φυτεία άγριας φράουλας αντικαθίσταται κάθε 3 - 4 χρόνια.
Katarzyna Matuszak
Δείτε επίσης:
