Μαρούλι αρνιού - καλλιέργεια, θέση, γειτονιά λαχανικών, φροντίδα

Το αρνίσιο μαρούλι (Valerianella locusta) είναι είδος που ανήκει στην οικογένεια Valerianaceae. Είναι ένα μονοετές, χαμηλό φυτό, το βρώσιμο μέρος του οποίου είναι μια ροζέτα από φύλλα. Εύθραυστα, ευαίσθητα φύλλα με νότα ξηρού καρπού περιέχουν πολλή καροτίνη, βιταμίνες C, B και B2.

Περιεχόμενα:

1. Ραπουνζέλ - θέση
2. Πώς να καλλιεργήσετε αρνίσιο μαρούλι;

Ραπουνζέλ - θέση

Η Ραπουνζέλ προτιμά μια ζεστή, προστατευμένη, ηλιόλουστη ή ημισκιερή θέση. Λόγω του ρηχού ριζικού συστήματος, απαιτεί ελαφρύ, γόνιμο, υγρό και ουδέτερο έδαφος. Αναπτύσσεται καλά σε διάφορους τύπους εδάφους, εκτός από υπερβολικά υγρές και σκιερές περιοχές. Συνήθως καλλιεργείται το δεύτερο έτος μετά την κοπριά

Οι σπόροι αρνιού μπορούν να σπαρθούν όλο το χρόνο. Τις περισσότερες φορές, ωστόσο, το αρνίσιο μαρούλι καλλιεργείται ως πρόσθια καλλιέργεια και μετά την καλλιέργεια αφού τα φυτά εγκαταλείψουν νωρίς το χωράφι.

Πώς να καλλιεργήσετε αρνίσιο μαρούλι;

Καλλιεργούμε αρνίσιο μαρούλι στο έδαφος, αλλά οι ιδιοκτήτες μπαλκονιών θα μπορούν να απολαύσουν τη γεύση του καλλιεργώντας το σε γλάστρες. Αναπτύσσεται επίσης καλά σε μη θερμαινόμενα θερμοκήπια και κουφώματα. Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν σχεδόν όλο το χρόνο.

Λόγω της υψηλής αντοχής του στον παγετό, το αρνίσιο μαρούλι μπορεί να καλλιεργηθεί και για χειμερινή συγκομιδή και στη συνέχεια οι σπόροι σπέρνονται τον Σεπτέμβριο. Τα φυτά αντέχουν τους παγετούς έως και -15 ° C, επομένως μπορούμε να μαζέψουμε αρνίσιο μαρούλι από φυτεύσεις καλυμμένες με αγρουφάσματα μέχρι την άνοιξη.

Οι σπόροι μαρουλιού για την πρόσθια καλλιέργεια σπέρνονται στις αρχές Μαρτίου και Απριλίου. Σπέρνονται σε βάθος 1 cm, σε σειρές με απόσταση μεταξύ τους 15-30 cm. Οι βλαστοί εμφανίζονται 8-12 ημέρες μετά τη σπορά. Μετά την ανάδυση των φυτών, καλό είναι να τα αραιώσετε και να αφήσετε τα φυτά σε απόσταση 10-15 cm.

Η φροντίδα των φυτών συνίσταται στη χαλάρωση του εδάφους, το βοτάνισμα και το πότισμα. Με πολύ λίγο νερό πικράνουν τα φύλλα του μαρουλιού του αρνιού. Λόγω της μικρής περιόδου βλάστησης, το αρνίσιο μαρούλι δεν χρειάζεται λίπανση, αλλά ανταποκρίνεται καλά στη διατροφή με οργανικά λιπάσματα, π.χ. αφεψήματα, υγρή κοπριά ή φυτικά εκχυλίσματα.

Το αρνί μαρούλι που αφήνεται στο έδαφος για το χειμώνα πρέπει να καλύπτεται με άχυρο ή αγρουφάσματα. Μπορείτε επίσης να μεταμοσχεύσετε μερικά από τα φυτά σε γλάστρες και να τα καλλιεργήσετε στο σπίτι σας.

Η συγκομιδή γίνεται 2-3 μήνες μετά τη σπορά. Το πραγματοποιούμε σταδιακά ή ταυτόχρονα - κόβοντας ολόκληρα φυτά. Συνήθως τρώμε το αρνίσιο μαρούλι ωμό, ως προσθήκη σε σαλάτες, ομελέτες ή σάντουιτς. Μπορεί να παρασκευαστεί και σαν σπανάκι.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να καλλιεργήσετε patisons;

Πώς να καλλιεργήσετε λάχανο;