Η λευκή μουριά είναι ένα δημοφιλές δέντρο που φύεται σε πολλούς κήπους και πάρκα. Δίνει σκιά, δημιουργεί όμορφους φυλλώδεις φράχτες, ανθίζει και μυρίζει απαλά. Οι ιδιότητες του δέντρου, που είναι η λευκή μουριά, κάνουν τα φύλλα να χρησιμοποιούνται στη συμπληρωματική θεραπεία του διαβήτη. Όταν επιλέγετε νέα φυτά για τον κήπο, αξίζει να εξοικειωθείτε με τη λευκή μουριά.
Λευκή μουριά - περιγραφή και θέση
Λευκό η μουριά (Morus alba L. ) είναι ένα μικρό δέντρο από την οικογένεια της μουριάς.Είναι το μόνο είδος μουριάς που συναντάται στην Πολωνία. Προέρχεται από την Κίνα, αν και εμφανίστηκε σε άλλα μέρη του κόσμου πριν από πολύ καιρό - στην Ευρώπη καλλιεργείται από τον 9ο αιώνα. Εκτός από τη λευκή μουριά, υπάρχουν δύο παρόμοια είδη - η μουριά και η μαύρη μουριά. Δεν απαντώνται στην Πολωνία
Η λευκή μουριά μεγαλώνειύψος από 10 έως περίπου 15 μέτραΕίναι μονοοικογενές φυτό, που σημαίνει ότι αρσενικό και θηλυκό λουλούδια εμφανίζονται σε ένα δέντρο. Τα άνθη της μουριάς είναι δυσδιάκριτα, με κιτρινωπή απόχρωση, αναδίδουν ένα ελαφρύ και ευχάριστο άρωμα. Τα ευμεγέθη φύλλα έχουν σχήμα ωοειδούς, αν και είναι ακανόνιστα και συχνά ανόμοια. Οι καρποί της λευκής μουριάς είναι αχαίνοι, περιβάλλονται από σπόρους που δεν ξεσπούν, καλυμμένοι μεπεργαμηνές που περιέχουν πολύ γλυκό χυμόΟι καρποί της λευκής μουριάς έχουν διαφορετικά χρώματα, από λευκό, έως ροζ έως καφέ και μωβ-μαύρο , γι' αυτό μερικές φορές αυτό το δέντρο συγχέεται με συγγενικά είδη.
Στην Κίνα, η λευκή μουριά παίζει σημαντικό ρόλο στην οικονομία - τα φύλλα τηςτρέφονται με προνύμφες μεταξοσκώληκα μουριάς , από το οποίο λαμβάνεται μετάξι.Από την άλλη πλευρά, σε πολωνικούς κήπους, πάρκα και πόλεις, φυτεύεται ως καλλωπιστικό και σκιαστικό φυτό. Τα φύλλα της λευκής μουριάς έχουν επίσης πολύτιμες ιδιότητες για την υγεία και ο καρπός έχει γεύση. Για ένα δέντρο τόσο δημοφιλές όσο η μουριά, τα σπορόφυτα μπορούν να αγοραστούν σε σχεδόν οποιοδήποτε μεγάλο κατάστημα κήπου. Για να ευδοκιμήσει το φυτό, ετοιμάστε μιαηλιόλουστη και προστατευμένη θέση και ένα ελαφρύ, αργιλώδες, ουδέτερο έδαφος . Χαρακτηρίζεται από πολλές ρίζες που μπορούν να κοπούν ή να χρησιμοποιηθούν για να δημιουργήσουν έναν πυκνό, φυλλώδη φράχτη. Οι καλλιεργητές φυτεύουν τα περιβόλια τους με μουριές έτσι ώστε ο ζουμερός καρπός να προσελκύει τα πουλιά. Χάρη σε αυτό, τουλάχιστον μερικές από τις ζημιές μπορούν να αποφευχθούν, ειδικά στους κήπους με κερασιά.
Λευκή μουριά - φροντίδα
Λευκή μουριά είναι ένα δέντρο που καλλιεργείται εύκολα. Αρκεί να της παρέχει μια καλή θέση. Καθώς μεγαλώνει, θα παράγει πολλές ρίζες που μπορούν να κοπούν με επιτυχία και με ασφάλεια. Κόψτε μικρούς βλαστούς την άνοιξη και το καλοκαίρι, πιο χοντρούς βλαστούς το αργότερο στα τέλη Αυγούστου.Για να αγοράσετε ένα καλό δενδρύλλιο, αξίζειπηγαίνετε σε ένα αποδεδειγμένο κατάστημα που προσφέρει οπωροφόρα δέντραΗ αγορά ενός δενδρυλλίου από μη αποδεδειγμένη πηγή δεν ενέχει τόσο υψηλό κίνδυνο, όταν η λευκή μουριά είναι μόνο να είναι καλλωπιστικό ή σκιερό φυτό. Ωστόσο, εάν προορίζεται για παροχή φρούτων για μαρμελάδες και ξήρανση ή ως φυτικό υλικό σε μορφή φύλλων, αξίζει να αναζητήσετε μια αξιόπιστη και καλή πηγή δενδρυλλίων.
Στο κρύο καιρός, το δέντρο παγώνει επειδή προέρχεται από ένα μέρος του κόσμου πιο ζεστό από την Πολωνία. Αξίζειγια να τα προστατέψετε από τους παγετούς , ειδικά όταν είναι ακόμα μικρά και μικρά. Ο κίνδυνος παγώματος, ωστόσο, δεν ισχύει για ολόκληρη την Πολωνία - εμφανίζεται κυρίως στην περιοχή του Białystok και του Suwałki, δηλαδή εκεί όπου σημειώνονται οι χαμηλότερες θερμοκρασίες το χειμώνα.
Πότε να φυτέψετε λευκή μουριά;
Η λευκή μουριά λαμβάνεται καλύτερα μετά την κρύα εποχή. Η φύτευση της λευκής μουριάς πρέπει να γίνει την άνοιξη. Για να ριζώσουν γρήγορα τα δέντρα στο νέο έδαφος, θα πρέπει να φυτευτούν10 - 15 cm βαθύτερα από ό,τι μεγάλωσαν στο φυτώριο Η πρόσβαση σε ελαφρύ και μέτριο έδαφος κήπου είναι, στις περισσότερες περιπτώσεις, επαρκείς συνθήκες για να αναπτυχθεί τέλεια ένα δέντρο.
Πότε καρποφορεί η λευκή μουριά;Η λευκή μουριά ανθίζει τον Μάιο και οι καρποί εμφανίζονται το καλοκαίρι,πιο συχνά τον Ιούλιο ή στις αρχές Ιουνίου και ΙουλίουΕίναι μικρές και συγκεντρωμένες σε επιμήκη σχήμα. Είναι ώριμα και βρώσιμα όταν τα αρώματα τους γίνονται μαλακά και γλυκά.
Τι να φτιάξετε από τα φρούτα της λευκής μουριάς; φυτό του οποίου οι καρποί είναι κατάλληλοι για κατανάλωση. Η γεύση τους είναι γλυκιά αλλά αχαρακτήριστη. Πολλοί το περιγράφουν ως ήπιο. Η γλυκιά τους γεύση και η υψηλή περιεκτικότητα σε σακχαρόζη και φρουκτόζη, ωστόσο, καθιστούν τον καρπό της λευκής μουριάς που παράγεται από το δέντρο απόλυτα κατάλληλο για την παρασκευή κονσερβών χωρίς την προσθήκη ζάχαρης. Τα ακόλουθα παρασκευάζονται από φρούτα μουριάς:- κομπόστες,
- σιρόπια,
- χυμοί,
- μαρμελάδες.
Υπάρχουν πολλές αποδεδειγμένες συνταγές για κονσέρβες φρούτων μουριάς. Πολλά από αυτάείναι κατάλληλα για διαβητικούςλόγω της έλλειψης πρόσθετης ζάχαρης. Εκτός από τη γεύση του, ο καρπός της μουριάς πιστεύεται επίσης ότι έχει αντιβηχικές και ενισχυτικές ιδιότητες του ανοσοποιητικού. Το σιρόπι χωρίς ζάχαρη περιέχει πολύ σίδηρο
Αξίζει επίσης να προσέξουμε τα φύλλα λευκής μουριάς, που είναι το κύριο φυτικό υλικό. Η επιστημονική έρευνα δείχνει ότι το έγχυμααποξηραμένων φύλλων αυτού του φυτού βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμακαι περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά (φλαβονοειδή, ασκορβικό οξύ). Το έγχυμα από φύλλα λευκής μουριάς χρησιμοποιείται ως βοήθημα στη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2 και σε δίαιτες αδυνατίσματος.
