Ο συγγραφέας του κειμένου είναι η Δρ. Katarzyna Król-Dyrek
Το ιπποφαές Hippophae rhamnoides ανήκει στην οικογένεια των ελιών, όπως και η ελιά. Το φυτό εκτιμήθηκε στην αρχαιότητα - υδατικά εκχυλίσματα από τους καρπούς και τα φύλλα του χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία παθήσεων του στομάχου.Οι Έλληνες τάιζαν τα άλογά τους με φύλλα ιπποφαούς, χάρη στα οποία τα ζώα είχαν γυαλιστερό τρίχωμα και έπαιρναν βάρος πιο γρήγορα.Εξ ου και η λατινική ονομασία του ιπποφαούς: ιπποπόταμος - άλογο
και χάος - λαμπερό.
Το ιπποφαές ήταν επίσης γνωστό στη Μογγολία του Νεπάλ, όπου ο χυμός του καρπού του χρησιμοποιήθηκε για τη βαφή του μαλλιού και τη θεραπεία τροφικών δηλητηριάσεων στα ζώα.Επιπλέον, τα ώριμα φρούτα χρησιμοποιούνταν πριν από αιώνες για έλλειψη όρεξης, καθώς και για πληγές και ηλιακά εγκαύματα.
Τι να κάνετε με το κατάφυτο ιπποφαές;
Το ιπποφαές είναι ένας μη απαιτητικός και εύκολος στην καλλιέργεια θάμνος που προτιμά τις ηλιόλουστες θέσεις. Λόγω των αυξανόμενων προτιμήσεων, αναπτύσσεται σχετικά αργά. Αν και τα υπερβολικά διογκούμενα δείγματα μπορούν να κλαδευτούν (Μάρτιος), θα πρέπει να θυμόμαστε ότι το ιπποφαές δεν ανέχεται το έντονο κλάδεμα, ειδικά των παχύτερων κλαδιών. Μια καλύτερη λύση είναι το τακτικό συντηρητικό κλάδεμα με το κοντύσιμο των άκρων των νεαρών βλαστών για να πυκνώσουν και να σχηματιστεί το φυτό κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής. Θα πρέπει να αφαιρούνται συστηματικά (κόβονται ή κατά προτίμηση σκίζονται). Ένα επιφανειακό κόψιμο μπορεί να προάγει τη διακλάδωση.
- λέει ο Δρ. Eng. Tomasz Mróz
Υγιές πρόσωπο από ιπποφαές
Κατά τον Α' Παγκόσμιο Πόλεμο, χρησιμοποιήθηκαν αποξηραμένα φρούτα αντί για συνθετική βιταμίνη C.Το έλαιο ιπποφαούς χρησιμοποιήθηκε από Ρώσους κοσμοναύτες ως συμπλήρωμα βιταμινών και προστασία από την ακτινοβολία.Μέχρι σήμερα, η ιατρική της Άπω Ανατολής χρησιμοποιεί το ιπποφαές στη θεραπεία γαστρεντερικών παθήσεων, πνευμονίας και ως αντιαιμορραγικό παράγοντα.
Επί του παρόντος, επίσης στην Πολωνία, το ιπποφαές εκτιμάται για τον πλούτο των αντιοξειδωτικών ενώσεων (βιταμίνες Ε και C, καροτίνες, ανθοκυανίνες, φαινολικές ενώσεις) που βοηθούν στην πρόληψη πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου και της αντιγήρανσης.
Στα φαρμακεία μπορείτε να βρείτε αλοιφές από ιπποφαές που είναι αξιόπιστες στη θεραπεία δερματικών παθήσεων, κρυοπαγημάτων, εγκαυμάτων, κατακλίσεων, εκζέματος ή δερματικών φλεγμονών.Το έλαιο ιπποφαούς διατίθεται επίσης στην αγορά για την ενίσχυση της όρασης, έχει αντιαθηροσκληρωτικές ιδιότητες, χρησιμοποιείται επίσης σε καρδιοπάθειες, έλκη, σε ακτινοθεραπεία και καλλυντικά.
κονσέρβες από ιπποφαές
Τα μούρα από ιπποφαές είναι κατάλληλα για κονσέρβες, ζαχαρωμένα και αποξηραμένα ως προσθήκη στο τσάι.Στη Ρωσία, το ιπποφαές χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό για τα κρέατα, στη Σιβηρία ο καρπός του τρώγεται ωμός με ζάχαρη.Υπό φυσικές συνθήκες, το ιπποφαές αναπτύσσεται στο πιο δροσερό μέρος της Ευρώπης και της Ασίας.Στην Πολωνία, είναι προστατευόμενο είδος, σχηματίζει πυκνά πυκνά πυκνά θάμνους στους παράκτιους αμμόλοφους.
Ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι τα 5-8 μέτρα, οι νεαροί βλαστοί έχουν ασημί χρώμα και οι μεγαλύτεροι καφέ, με αγκάθια, τα φύλλα είναι στενά, πρασινοασημί.Το φυτό έχει ρηχές ρίζες - από 0,5 έως 1 μέτρο, παράγει πολλά κορόιδα, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση των πλαγιών.
Βότανα κήπου και οι φαρμακευτικές τους χρήσεις
Το ιπποφαές προτιμά ένα διαπερατό υπόστρωμα με ουδέτερη ή αλκαλική αντίδραση, αν και αναπτύσσεται ακόμη και σε περιοχές αποκατάστασης, γεγονός που συνδέεται με συνύπαρξη με ακτινομύκητες, οι οποίοι έχουν την ικανότητα να δεσμεύουν ελεύθερο άζωτο από τον αέρα, θρέφοντας έτσι το φυτό .Στη φύση, οι θάμνοι αναπτύσσονται κοντά σε δεξαμενές νερού, σε θαλάσσιες ακτές και σε κοιλάδες ποταμών, δηλαδή πάντα σε περιοχές με χαμηλή στάθμη υπόγειων υδάτων (0,5-1 μέτρο). Είναι εντελώς ανθεκτικά στον παγετό, απαιτούν φως - στη σκιά, τα κλαδιά στεγνώνουν από κάτω και σταματούν να καρποφορούν.
Το ιπποφαές αντέχει την αλατότητα και τη ρύπανση του περιβάλλοντος, επομένως φυτεύονται συχνά κατά μήκος δρόμων, αυτοκινητοδρόμων και πλατειών πόλεων. Είναι κατάλληλα για μη διαμορφωμένους φράκτες, για ενίσχυση πρανών και μπορούν να λειτουργήσουν ως ανεμοφράκτες.Φυτεύονται σε ένα μικρό οικόπεδο, απαιτούν την απομάκρυνση των ριζοφόρων, που μπορούν γρήγορα να κυριαρχήσουν στο περιβάλλον του θάμνου.Το ιπποφαές δεν ανέχεται καλά τη μεταφύτευση και δεν του αρέσει το σκληρό κλάδεμα αφαιρέστε τα κατεστραμμένα κλαδιά.
