Κάρδαμο κήπου Lepidium sativum - θέση, φροντίδα

Περισσότερα για το φυτό παρακάτω:

κάρδαμο κήπου, πιπέρι (Lepidium sativum)

κατηγορία : βότανα

θέση : ήλιος, μερική σκιά

ύψος : έως 50 cm

αντοχή στον παγετό : -

αντίδραση έδαφος : ουδέτερο, ελαφρώς όξινο

προτιμήσεις έδαφος : εύφορο, αμμοπηλώδες

πότισμα : πολύ

χρώμα φύλλα/βελόνες : πράσινο

χρώμα λουλουδιών : λευκό, ανοιχτό ροζ

σχήμα : όρθιο

περίοδος ανθοφορία : Ιούνιος-Ιούλιος

σπορά : άνοιξη, καλοκαίρι, φθινόπωρο

αναπαραγωγή:σπόρος

επιμονή φύλλα : εποχιακά

εφαρμογή : μπαλκόνια, βρώσιμα φυτά, βεράντες, κρεβάτι με βότανα, δωμάτια

ρυθμός ανάπτυξης : γρήγορος

Κήπος κάρδαμο - σιλουέταΠότε να σπείρουμε κάρδαμο για το Πάσχα;Μορφή ανάπτυξης κάρδαμου κήπουGarden Cress - θέσηΚαλλιέργεια κάρδαμου κήπουΑίτηση για νεροκάρδαμοΣυμβουλή

κάρδαμο κήπου - σιλουέτα

Η σπορά κάρδαμου, ή πιπεριού, προέρχεται από τις χώρες της Μεσογείου και της Μικράς Ασίας.Το εκτιμούσαν ήδη από την αρχαιότητα.Ήρθε στην Κεντρική Ευρώπη χάρη στους Ρωμαίους.

Πότε να σπείρεις κάρδαμο το Πάσχα;

Το κάρδαμο είναι καλύτερο να σπείρεται περίπου 5 ημέρες πριν από το Πάσχα, αν σκοπεύετε να το διακοσμήσετε με ένα κουκλάκι ή ένα πασχαλινό τραπέζι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι γάζα, γλάστρα ή βλαστάρι για τα καλύτερα αποτελέσματα. Αρκεί να το ραντίζετε με νερό κάθε μέρα ή να το ρίχνετε πάνω από ένα βάζο με γάζα, πάνω στο οποίο θα μεγαλώσει χωρίς μεγάλα προβλήματα.

Η θερμοκρασία του πρέπει να είναι εντός 20 βαθμών Κελσίου και το δοχείο βλάστησης πρέπει να αερίζεται για να αποφευχθεί ο σχηματισμός μούχλας. Τα νεαρά φύλλα κάρδαμου έχουν εξαιρετική γεύση, αλλά αξίζει να θυμάστε ότι τα ίδια τα φύτρα περιέχουν τις περισσότερες θρεπτικές αξίες και βιταμίνες μετά από 2-3 ημέρες.

Μορφή ανάπτυξης κάρδαμου

Το

Το κάρδαμο είναι ένα ετήσιο φυτό ύψους 30 έως 50 cm, με οβάλ φύλλα και λευκά έως ροζ άνθη.Προσφέρουμε ποικιλίες με ίσια, σγουρά και μεγάλα φύλλα.

Garden Cress - θέση

Το κάρδαμο δεν επιβάλλει υπερβολικές απαιτήσεις στην ποιότητα του υποστρώματος.Μια θέση στον ήλιο ή μερική σκιά παρέχει βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης.Εάν ο χώρος είναι ζεστός, η καλλιέργεια είναι επίσης επιτυχημένη στη σκιά.

Καλλιέργεια κάρδαμου κήπου

Από τον Μάρτιο έως τον Σεπτέμβριο, τα φυτά μπορούν να καλλιεργηθούν στο έδαφος, το χειμώνα μόνο στο σπίτι στο περβάζι.Οι σπόροι σπέρνονται πυκνά και καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα εδάφους (ή αφήνεται χωρίς καθόλου κάλυμμα) και μετά πιέστε το απαλά στο υπόστρωμα.

Αίτηση για νεροκάρδαμο

Δεν μπορούν να καταναλωθούν μόνο νεαρά σπορόφυτα, αλλά και φύλλα ώριμων φυτών και λουλούδια με έντονη γεύση.Για τη συγκομιδή, τα καλύτερα φυτά είναι τα νεαρά φυτά, ύψους περίπου 7, 10 cm, τα οποία πρέπει να κοπούν λίγο πάνω από την επιφάνεια του υποστρώματος.Μόνο το φρέσκο ​​κάρδαμο έχει μαγειρική σημασία, γιατί μόνο σε αυτό από τη στιγμή που διατηρεί όχι μόνο τη γεύση, αλλά και τα οφέλη για την υγεία (επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνη C).

Το κάρδαμο είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε σάντουιτς, τυρί cottage και σαλάτεςΕπιπλέον, δυναμώνει την καρδιά, αυξάνει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και επίσης ανακουφίζει από πονοκεφάλους και πονόδοντους .

Συμβουλή

Το κάρδαμο αναπτύσσεται ακόμη και σε πέταλα σε στρώσεις από χαρτοπετσέτα ή βαμβάκι.Το υπόστρωμα πρέπει να είναι πάντα υγρό.