" Η συγγραφέας του παρακάτω κειμένου είναι η Monika Polowa από το Koszalin, αναγνώστρια του περιοδικού Przepis na Ogród. "
Όλοι όσοι καλλιεργούν τη γη γνωρίζουν ότι τίποτα δεν θα αναπτυχθεί σε αυτήν και πρέπει να καταβάλετε πολλή δουλειά, και συχνά χρήματα, για να έχετε κάποια οφέλη.Τα έξοδα κηπουρικής μπορούν να ελαχιστοποιηθούν. Ένας τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι η συγκομιδή σπόρων από λαχανικά και λουλούδια.Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το πώς να το κάνετε.
Ποιοι σπόροι;
Συνήθως συλλέγω σπόρους από ενδιαφέρουσες, σπάνιες ποικιλίες που δεν θέλω να χάσω.Δεν απαιτεί πολύ κόπο και δίνει μεγάλη ικανοποίηση. Μόνο η συλλογή σπόρων από ποικιλίες που σημειώνονται με το σύμβολο F1 δεν έχει νόημα.Πρόκειται για ειδικά υβρίδια με εξαιρετικά καλά άνθη ή φρούτα που δεν θα επαναλάβουν τα γονικά χαρακτηριστικά τους το επόμενο έτος.
Πότε να παραλάβετε;
Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ξηρή, ηλιόλουστη μέρα και εντελώς υγιή φυτά. Παίρνω σπόρους μόνο από ώριμα δείγματα.Τότε μπορώ να είμαι βέβαιος ότι έχουν αναπτυχθεί πλήρως. οι καρποί τους είναι σκληροί και ξυλώδεις.
Πώς να φυλάσσεται;
Διατηρώ τους σπόρους στο ντουλάπι της κουζίνας ή στη σοφίτα. Πρέπει να είναι στεγνά και δροσερά - μέχρι μερικούς βαθμούς Κελσίου. Πάντα θυμάμαι να υπογράφω σακούλες ή κουτιά για να αποφύγω λάθη, ειδικά αν συλλέγουμε σπόρους από περισσότερα είδη.
Ποιους τύπους σπόρων να συλλέξω;
-Λαχανικά κολοκύθας- Αφήνω ένα ή δύο φρούτα στους θάμνους κολοκυθιού, κολοκύθας, κολοκύθας, κολοκυθιού ή πατισόν μέχρι να ωριμάσουν πλήρως. Τα κόβω μόνο πριν τους πρώτους παγετούς και μετά τα μεταφέρω στο σπίτι. Οι κολοκύθες και οι κολοκύθες, που στέκονται ως διακοσμητικά στην κουζίνα, ακόμα ωριμάζουν.Γύρω στο Δεκέμβριο κόβω τα φρούτα και βγάζω τους σπόρους.Δεν έχει νόημα να παραταθεί αυτή η προθεσμία, γιατί τα κολοκυθάκια συνήθως αρχίζουν να σαπίζουν με παρατεταμένη αποθήκευση.
-Λουλούδια και βότανα- Κόβω τους ώριμους σπόρους με ένα κομμάτι από τους μίσχους και τους τοποθετώ σε υπογεγραμμένες χάρτινες σακούλες. Δεν τα κλείνω για να έχουν κυκλοφορία αέρα από πάνω. Το έβαλα σε ένα χάρτινο κουτί σε ένα στεγνό, αεριζόμενο μέρος για να στεγνώσει. Σε αυτή την κατάσταση, μπορούν να αποθηκευτούν ακόμη και μέχρι την άνοιξη. Τον χειμώνα, στον ελεύθερο χρόνο μου, τα καθαρίζω από τα σακουλάκια με τους σπόρους και τα ξεχωρίζω από την ήρα.Στην περίπτωση των εξαιρετικά λεπτών σπόρων, χρησιμοποιώ ένα σουρωτήρι με το κατάλληλο μέγεθος ματιών για να διευκολύνω αυτή τη δραστηριότητα. Όταν είμαι σίγουρος ότι οι σπόροι δεν είναι υγροί και δεν είναι πιθανό να μουχλιάσουν, τους βάζω σε μικρές, υπογεγραμμένες χάρτινες σακούλες ή φερμουάρ.
-Pasque λουλούδια ,helleboresήμαργαρίταΣπέρνω αμέσως μετά τη συγκομιδή των σπόρων γιατί χάνουν γρήγορα τη βλαστική τους ικανότητα.
-Φασόλιακαιμπιζέλια- αφαιρέστε τα φασόλια από τους λοβούς αμέσως μετά τη συγκομιδή και τοποθετήστε τα στο ψυγείο. Όταν διατηρούνται δροσερά, γίνονται ανθεκτικά στον λοβό.
-Φυτά Μούραόπως ντομάτες, μύδια, άγριες φράουλες και άλλα που καθαρίζω σε τακτική βάση. Θρυμματίζω τα ώριμα φρούτα και με ένα μαχαίρι ξεχωρίζω τους σπόρους από την ψίχα.Τα βάζω σε ένα κομμάτι γάζα, τα ξεπλένω με νερό, τα αφήνω μερικές μέρες να στεγνώσουν τελείως σε χαρτόνι ή πιατάκιΜετά τα αδειάζω σε χάρτινες σακούλες ή μικρά κουτιά σπίρτα ή κρέμες.
