Για τον φόβο του βροχερού και δροσερού καλοκαιριούντομάτεςφυτεύονται συνήθως σε θερμοκήπια. Ωστόσο, δεν είναι τόσο υγιεινά, νόστιμα και αρωματικά όσο τα λαχανικά που έχουν ωριμάσει στον ήλιο. Θα ήθελα να καταρρίψω τον μύθο για τις δυσκολίεςκαλλιέργεια αγρού , μεγάλες ποσότητες εργασίας που συνδέονται με αυτό και χαμηλές αποδόσεις.
Αγαπημένες ποικιλίες
ΝτομάτεςΣπέρνω για έλεγχο όταν αρχίσει να ζεσταίνεται λίγο και οι πρώτες ακτίνες του ήλιου εμφανιστούν στοπερβάζιΑυτό είναι συνήθως στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου. Όταν τα νεαρά φυτά γεράσουν, τα μεταφυτεύω σε μικρά δοχεία, π.χ.μετά από κεφίρ ή κρέμα. Επιλέγω καθοριστικές ποικιλίες με δύσκαμπτο στέλεχος που δεν απαιτούν ποντάρισμα. Περιλαμβάνουν πολύ γόνιμο'Rumba Ożarowska'Για ψηλές ποικιλίες, είναι απαραίτητα στηρίγματα με τη μορφή πασσάλων, πηχάκια ή παχύτερα κλαδιά. Θα απαιτηθούν τέτοιες θεραπείες, για παράδειγμα,'Malinowy Warszawski'Η ποικιλία'Koralik'- με μικρές και γλυκές συστάδες παρόμοιες με τα τσαμπιά σταφυλιών θα είναι επίσης μια ευχάριστη εκτροπή στον λαχανόκηπο.
Λίπανση και σάπια φύλλα
Ντομάτεςαγαπούν το καλά σκαμμένο, ηλιόλουστο και θρεπτικό έδαφος. Χρησιμοποιώ λίπασμα ή κοπριά για τη σίτιση. Βάζω μια χούφτα τέτοιο λίπασμα κάτω από κάθε νεοφυτεμένο θάμνο. Επίσης, πολτοποιώ προσεκτικά το έδαφος με φρεσκοκομμένο γρασίδι και τσουκνίδα. Αυτό αποτρέπει το στέγνωμα του επάνω στρώματος τις ζεστές μέρες.
Ποντάρισμα
ΔενδρύλλιαντομάτεςΤοποθετώ στο χώμα σε διαστήματα 50 εκ. ώστε να έχουν άφθονο φως και αέρα.Όταν μεγαλώσουν λίγο, στερεώνω τα στελέχη τους στα στηρίγματα. Συνήθως χρησιμοποιώ για αυτό ένα παλιό φύλλο, το οποίο κόβω σε στενά κομμάτια. Τα μαλακά κουρέλια ή κουρέλια δεν επιτρέπουν στα φυτά να βλάψουν τον εαυτό τους, π.χ. σε ισχυρές ριπές ανέμου.
Πότισμα και πρόληψη ασθενειών
ΝτομάτεςΠοτίζω τακτικά κάθε δεύτερη μέρα, από καιρό σε καιρό χρησιμοποιώντας επίσης την έτοιμηκοπριά τσουκνίδαςΠοτίζω πάντα το απόγευμα. Προσέχω να μην βραχούν τα φύλλα, καθώς επιδρά αρνητικά στα φυτά και μπορεί να προκαλέσει μυκητίαση - λοίμωξη της πατάτας. Για το λόγο αυτό, αμέσως μετά τη φύτευση, σκίζω όλα τα κρεμαστά φύλλα που αγγίζουν το έδαφος.
Κατά τη διάρκεια της σεζόν προσέχωντομάτεςκαι, αν χρειαστεί, θα αφαιρέσω τους πλαϊνούς βλαστούς που αναπτύσσονται στις μασχάλες των φύλλων. Αυτό επιτρέπει στο φυτό να αποδίδει καλά καρπούς.
Η γειτονιά για τις ντομάτες
Κοντά στα παρτέριαντομάτεςΦυτεύω πολύχρωμα λουλούδια για να προσελκύσω τα έντομα που χρειάζονται για την επικονίασή τους.Η σωστή επιλογή φυτών έχει διπλό ρόλο - διακοσμητικό και προστατευτικό. Οι ταγέτες που φυτεύονται δίπλα σε ντομάτες προσελκύουν νηματώδεις του εδάφους, οι οποίοι χάνουν αμέσως το ενδιαφέρον τους για άλλες φυτεύσεις.
Το καλύτερο γιατί είναι οικολογικό!
Συνιστώντομάτεςαπό τη δική μας βιολογική καλλιέργεια - περιέχουν πολλή βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά που προλαμβάνουν, για παράδειγμα, τον καρκίνο. Έχουν καλύτερη γεύση όταν συλλέγονται απευθείας από τον θάμνο, σερβίρονται με ελαιόλαδο και βασιλικό.
Ως μυστικό, μπορώ να σας πω ότι συχνά λέω πολλά ζεστά λόγια στα φυτά μου. Ίσως γι' αυτό ανταποδίδουν, δίνοντας τόσο καλή σοδειά.
Samanta Malinowska
