Όλοι γνωρίζουμε τη γεύση του αμερικανικού μύρτιλου - γλυκό, που λιώνει στο στόμα. Ωστόσο, η καλλιέργεια του μύρτιλου haskap, γνωστής ως βατόμουρου haskap ή ξηρόξυλο, συνιστάται εξίσου.
Ο θάμνος είναι ψηλός, έχει μέγεθος από 0,5 m έως 2 m. Ανθίζει πολύ νωρίς.Αν η άνοιξη είναι ζεστή, οι καρποί εμφανίζονται τον Μάιο. τόσο χαρούμενος. Και είναι και αναζωογονητικά! Μπορείτε να τα φάτε κυριολεκτικά σε χούφτες. Έχουν μακρόστενο σχήμα και ασημί-μπλε χρώμα. Τα ώριμα φρούτα πέφτουν εύκολα με ένα ελαφρύ άγγιγμα.
Τα μούρα Καμτσάτκα έχουν πολλά οφέλη για την υγεία.Αποτελούν πηγή βιταμινών C και A, ιωδίου και σιδήρου.Έχουν αντισηπτικές και δυναμωτικές ιδιότητεςΥποστηρίζουν τη θεραπεία του κρυολογήματος. Είναι επίσης ιδανικά για κονσέρβες. Μπορούμε να προετοιμάσουμε από αυτά, μεταξύ άλλων συγκλονιστική μαρμελάδα, νόστιμες κομπόστες και νόστιμο βάμμα.
Ποιες είναι οι πιο σημαντικές θεραπείες για το μούρο haskap;
Το σάπιασμα του εδάφους με φλοιό ή πριονίδι που έχει υποστεί ζύμωση, το άφθονο πότισμα και η μεταλλική λίπανση είναι οι πιο σημαντικές θεραπείες στην καλλιέργεια των μούρων haskap. Σημαντικό είναι επίσης να αναζωογονήσουμε σωστά τους θάμνους, κάτι που κάνουμε από τον 5-6ο χρόνο της καλλιέργειας. Κόψαμε τους πιο παλιούς και ασθενώς καρποφόρους βλαστούς για να τονώσουμε το φυτό να παράγει νέους βλαστούς και καρπούς.
- εξηγεί η ειδικός Anna Błaszczak
Στον κήπο μας, το μύρτιλο Haskap δεν είναι μόνο ένας θάμνος φρούτων. Παίζει έναν άλλο πολύ σημαντικό ρόλο - έναν σφιχτό, ψηλό φράχτη.Το κόψιμο είναι μια από τις βασικές θεραπείες φροντίδας. Αρχικά αφαιρούμε άρρωστους, νεκρούς και ξυλώδεις βλαστούς.Η τακτική ακτινογραφία και η αναζωογονητική κοπή θα μας προσφέρει υγιείς, άφθονους καρποφόρους θάμνους.
Τα μούρα Καμτσάτκα είναι πολύ διακοσμητικά. Απολαμβάνουν κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και γυρίζουν όμορφα το φθινόπωρο. Δεν έχουν υψηλές απαιτήσεις καλλιέργειας. Θα ικανοποιηθούν μόνο με το διαπερατό υπόστρωμα. Την άνοιξη καλό είναι να τα πασπαλίζουμε με φλοιό και να τους δίνουμε θείο σε σκόνη που υπάρχει στο κατάστημα.Ζουν έως και 35 χρόνια και είναι πολύ ανθεκτικά στον παγετό (έως -45˚C) και στην ξηρασία.Αυτοί οι θάμνοι φρούτων δεν πρέπει να λείπουν από τα οικόπεδά μας. Συνιστώ να τα καλλιεργήσετε!
