Melissa - για το σπίτι και τον κήπο
Ένα από τα αγαπημένα μου βότανα είναι το βάλσαμο λεμονιού.
Το χρησιμοποιώ για να φτιάξω αρωματικά τσάγια, τα οποία δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και τέλεια ήρεμα και ηρεμούν μετά από μια νευρική μέρα.
Αγόρασα το πρώτο μου δενδρύλλιο λεμονιού στο σούπερ μάρκετ. Στην αρχή, το φυτό στάθηκε στο περβάζι και μετά το μεταφύτευσα στον κήπο. Πρόλαβε χωρίς κανένα πρόβλημα και τώρα είναι 10 ετών. Σε αυτό το διάστημα έχει εξαπλωθεί τόσο πολύ που το έχω μεταφέρει σε πολλούς φίλουςΣτην περίπτωσή μου, το βάλσαμο λεμονιού φυτρώνει ανάμεσα σε ίριδες, τριαντάφυλλα και κρίνα. Αυτή η γειτονιά δεν την ενοχλεί. Της παρείχα μια στεγνή και ηλιόλουστη θέση, όπως της αρέσει. Στον κήπο μου χρησιμοποιώ κομπόστ για να ταΐζω τα φυτά μου και επίσης λιπαίνω αυτό το βότανο με αυτόν τον τρόπο μια φορά το χρόνο.
Πώς να στεγνώσετε το βάλσαμο λεμονιού; Για να καθυστερήσω αυτή τη διαδικασία, ξεφλουδίζω τις κορυφές των βλαστών της. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το φυτό χάνει μερικές από τις πολύτιμες ιδιότητές του και ένα όμορφο άρωμα λεμονιού.Συλλέγω φύλλα βάλσαμου λεμονιού κατά τη διάρκεια της εποχής, αλλά για το χειμώνα κόβω τον θάμνο με τα στελέχη, τα οποία στη συνέχεια παρασκευάζω σε τσάι . Τα βότανα πρέπει να αποξηρανθούν στο ύπαιθρο. Δεν έχω τέτοιες συνθήκες, οπότε δένω το σπασμένο δέμα
και το κρεμάω στην κουζίνα.
Χρήση λεμονιού
Προσπαθώ να μην αποθηκεύω το αποξηραμένο βάλσαμο λεμονιού για πολύ καιρό, γιατί έχω διαβάσει ότι διατηρεί τις ιδιότητές του μόνο για λίγους μήνες. Και η εφαρμογή του είναι ευέλικτηΌπως έχω ήδη αναφέρει, έχει μεγάλη ηρεμιστική δράση. Έχει επίσης καλή επίδραση στην κυκλοφορία και στη λειτουργία της καρδιάς. Βοηθά στη θεραπεία της αϋπνίας, παθήσεων του στομάχου και των εντέρων. Καταπραΰνει επίσης τους ρευματικούς πόνους. Το καλοκαίρι, το τσάι με λεμόνι είναι ένα υπέροχο αναψυκτικό και ξεδιψάει όλη μου την οικογένεια.
Bożena Fryc
