Καλλιέργεια πιπεριών σε θερμοκήπιο

Η καλλιέργεια πιπεριών σε θερμοκήπιοπροωθεί την ταχύτερη ωρίμανση των καρπών και την αύξηση των αποδόσεων. Αυτό συμβαίνει γιατί η πάπρικα είναι ένα θερμόφιλο λαχανικό που απαιτεί ηλιόλουστη θέση και επαρκή υγρασία. Συζητάμε τα επόμενα στάδια καλλιέργειας της πάπρικας σε θερμοκήπιο, από την προετοιμασία των φυτών, έως τη φύτευσηπάπρικας στο θερμοκήπιοκαι τις απαραίτητες θεραπείες φροντίδας, έως τη συγκομιδή των καρπών αυτού του λαχανικού.

Καλλιέργεια πάπρικας σε θερμοκήπιο
Εικ. pixabay.com

Τι γη για την καλλιέργεια πιπεριών σε θερμοκήπιο;

Υπάρχουν διάφορεςμέθοδοι καλλιέργειας πάπρικας σε θερμοκήπιο , όπως: καλλιέργεια πάπρικας σε μπάλες αχύρου, σε σακούλες ή σε μεταλλικά υποστρώματα.Στις ερασιτεχνικές καλλιέργειες, ωστόσο, οι πιπεριές συνήθως καλλιεργούνται απλά στο έδαφος.
Για να ικανοποιηθούν οι υψηλές απαιτήσειςγια την καλλιέργεια πιπεριών θερμοκηπίου , πρέπει να παρέχουμε γόνιμο, χούμο, διαπερατό, ελαφρώς όξινο έδαφος ( pH 6-6,8). Οι πιπεριές που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο ανταποκρίνονται καλά στα οργανικά λιπάσματα, επομένως αξίζει να χρησιμοποιήσετε κοπριά ή κομπόστ το φθινόπωρο, που θα αποσυντεθεί και θα γονιμοποιήσει καλά το έδαφος μέχρι την άνοιξη. Αυτά τα λιπάσματα απλώνονται στην επιφάνεια του εδάφους και στη συνέχεια σκάβονται στο βάθος ενός φτυαριού. Το κομπόστ μπορεί επίσης να εφαρμοστεί την άνοιξη, πρινφύτευση δενδρυλλίων πάπρικας στο θερμοκήπιο

Σπορόφυτο πιπεριές θερμοκηπίου

Πιπεριές στις κλιματολογικές μας συνθήκεςκαλλιεργούμε μόνο από σπορόφυτα. Το σπορόφυτο θερμόφιλων λαχανικών, όπως πιπεριές, ντομάτες και αγγούρια, μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι.
Οι σπόροι πιπεριάς σπέρνονται στις αρχές Φεβρουαρίου και Μαρτίουσε κουτιά ή γλάστρες γεμάτες με χώμα για σπορά σπόρων.Τοποθετούμε τα δοχεία σε ένα ηλιόλουστο και ζεστό μέρος με θερμοκρασία 22-28 ° C. Για να εξασφαλίσουμε επαρκή υγρασία αέρα, μπορούμε να καλύψουμε τα δοχεία με γυαλί ή αλουμινόχαρτο.Το ιδανικό για την παραγωγή δενδρυλλίων πιπεριάςείναι ένα μίνι θερμοκήπιο για το σπίτι, το οποίο μπορεί να τοποθετηθεί στο περβάζι του παραθύρουΑν σπείραμε τους σπόρους στο κουτί, θυμηθείτε να τρυπήσουμε τα σπορόφυτα σε μεμονωμένες γλάστρες. Αυτό το κάνουμε όταν τα φυτά έχουν βγάλει 2-4 αληθινά φύλλα. Θυμηθείτε να αερίζετε τα σπορόφυτα τακτικά και να τα ποτίζετε.

Σπορόφυτα πάπρικας έτοιμα για φύτευση στο θερμοκήπιο
Εικ. depozitphotos.com

Φύτευση πιπεριών σε θερμοκήπιο

Τα σπορόφυτα πιπεριάς φυτεύονται σε μη θερμαινόμενο θερμοκήπιοτο πρώτο μισό του Μαΐου τόσο βαθιά όσο τα φυτά μεγάλωσαν σε γλάστρες. Ανάλογα με τη συνήθεια, φυτεύουμε 5-8 φυτά ανά 1 m². Η επικάλυψη του εδάφους με μαύρο φιλμ πολυαιθυλενίου ή μαύρο αγρούφασμα θα μειώσει αποτελεσματικά την εμφάνιση ζιζανίων, θα αυξήσει τη θερμοκρασία του εδάφους και θα μειώσει την εξάτμιση του νερού από το υπόστρωμα.
Κάτω από τα σκεπάσματα, οι καλύτερες ποικιλίες κοντές πιπεριές, που δεν απαιτούν δέσιμο. Εάν καλλιεργείτε ψηλές πιπεριές, πρέπει να καλλιεργούνται ενάντια σε στηρίγματα. Είναι καλύτερο ναοδηγείτε την πάπρικα κατά μήκος των κορδονιώνΤυλίγουμε το κορδόνι γύρω από το φυτό και το δένουμε στα καλώδια που τεντώνονται κατά μήκος του θερμοκηπίου.

Πιπεριές σε θερμοκήπιο με φυτικό ύφασμα
Φωτογραφία. depozitphotos.com

Είναι καλό να γνωρίζετε ότι οι ντομάτες μπορούν να φυτευτούν δίπλα σε πιπεριές σε θερμοκήπιο, γιατί αυτά τα λαχανικά έχουν θετική επίδραση μεταξύ τους. Τα μυρωδικά θα είναι μια καλή παρέα τόσο για τις πιπεριές όσο και για τις ντομάτες. Συνιστώ ιδιαίτερα τον βασιλικό, ο οποίος διώχνει ορισμένα παράσιτα της ντομάτας και της πιπεριάς και επίσης βελτιώνει τη γεύση των καρπών τους.

Ποτίζοντας πιπεριές στο θερμοκήπιο

Οι πιπεριές έχουν υψηλές ανάγκες σε νερό.Αρχίζουμε να ποτίζουμε τις πιπεριές στο θερμοκήπιοπερίπου 5 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.Δίνουμε χρόνο στα φυτά να φτάσουν για νερό στα βαθύτερα στρώματα του υποστρώματος, κάτι που θα βελτιώσει την ριζοβολία τους. Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες (π.χ. ηλιακό φως και θερμοκρασία στο θερμοκήπιο), θα πρέπει να ποτίζουμε τα φυτά κάθε 3-4 ημέρες.
Ευαίσθητη περίοδος είναι η στιγμήανθοφορίας και πήξης των καρπών της πάπρικας Έλλειψη νερού κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορεί να οδηγήσει σε πτώση λουλουδιών και μπουμπουκιών φρούτων.
Για το πότισμα πιπεριών, χρησιμοποιήστε νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος , γιατί το κρύο νερό μπορεί προκαλούν σοκ στα φυτά, το οποίο εκδηλώνεται, μεταξύ άλλων, με πτώση ανθέων και μπουμπουκιών καρπών ή αναστολή της ανάπτυξης. Είναι καλύτερο να είναι βρόχινο νερό ή στάσιμο νερό βρύσης.

Το παπρύκαου που καλλιεργείται σε θερμοκήπιο απαιτεί τακτικό πότισμα
Εικ. depozitphotos.com

λίπανση πιπεριών στο θερμοκήπιο

Το πιπέρι έχει υψηλές διατροφικές απαιτήσεις.Το top dressing πιπεριών στο θερμοκήπιογίνεται για πρώτη φορά 3-4 εβδομάδες.μετά τη φύτευση των φυτών και στη συνέχεια κατά την καρπόδεση. Χρησιμοποιούμε 10 g νιτρικού αμμωνίου ανά 1 m². Στην αρχή της ανθοφορίας, χρησιμοποιούμε επίσης θειικό κάλιο σε δόση 10 g ανά 1 m² καλλιεργητικής περιοχής.
Αντί να ραντίζουμε κοκκώδη λιπάσματα,λίπανση πάπρικας στο θερμοκήπιο, δηλαδή πότισμα της πάπρικας με διάλυμα διαλυμένου λιπάσματος στο νερό. Αυτό θα σας επιτρέψει να συνδυάσετε το πότισμα με τη λίπανση. Ξεκινάμε αυτή τη μέθοδο λίπανσης της πάπρικας στο θερμοκήπιο 2-3 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, όταν τα φυτά καταφέρνουν να ριζώσουν καλά. φυσικό βιοχούμο. Αυτά τα λιπάσματα αραιωμένα με νερό για άρδευση δεν ενέχουν κίνδυνο υπερλίπανσης.

Είναι επίσης πολύ καλή ιδέαπάπρικα ποτίσματος με αραιωμένη κοπριά τσουκνίδαςΓια το σκοπό αυτό, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο λίπασμα τσουκνίδας που διατίθεται σε καταστήματα κηπουρικής ή να ετοιμάσετε την υγρή κοπριά μόνοι σας .Για να ετοιμάσετε μόνοι σας τον πολτό της τσουκνίδας, ρίξτε 10 λίτρα νερό πάνω από ένα κιλό φρέσκου βοτάνου και αφήστε το για 3-4 εβδομάδες σε σκιερό μέρος. Το διάλυμα πρέπει να αναμιγνύεται κάθε λίγες ημέρες. Θα αρχίσει να αφρίζει πρώτα και όταν φύγει ο αφρός, είναι σημάδι ότι η διαδικασία ζύμωσης έχει ολοκληρωθεί και ο πολτός είναι έτοιμος για χρήση.Αραιώστε την υγρή κοπριά 1:20 με νερό πριν ποτίσετε τις πιπεριές . Η τσουκνίδα παρέχει στις πιπεριές μεγάλες δόσεις αζώτου, γονιμοποιεί το έδαφος και όταν χρησιμοποιείται ως ψεκασμός, μπορεί επίσης να αποτρέψει ασθένειες και παράσιτα της πιπεριάς.

Φυσικά, οι πιπεριές μπορούν να ποτιστούν και με μεταλλικά λιπάσματα διαλυμένα σε νερό. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούμε μόνο πλήρως διαλυτά λιπάσματα, όπως: νιτρικό αμμώνιο, νιτρικό κάλιο ή νιτρικό ασβέστιο. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η πιο αποτελεσματική πρόσληψη θρεπτικών συστατικών από τις ρίζες σχετίζεται με ένα αρκετά υγρό έδαφος και τη σωστή φωτοσύνθεση.Επομένως, η λίπανση πάπρικαςσε θερμοκήπιο γίνεται καλύτερα 1-2 ώρες μετά την ανατολή του ηλίου

Διαφυλλική λίπανση πιπεριών στο θερμοκήπιο

Η πιπεριά έχει υψηλή ζήτηση για ασβέστιο, η ανεπάρκεια του οποίου μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα, μεταξύ άλλων,: κακή ριζοβολία των φυτών, λεπτά τοιχώματα καρπού και εμφάνιση σήψης ξηρών καρπών, η οποία είναι συχνή αιτία σήψης της πάπρικας στην ο θάμνος. Επομένως, συνιστάται να ψεκάζετετην πάπρικα με διάλυμα νιτρικού ασβεστίουΑν τα φυτά δεν διακλαδίζονται καλά, μπορείτε επίσης να τα συμπληρώσετε με αζωτούχα λιπάσματα. Η διαφυλλική λίπανση της πάπρικας με κάλιο, μαγνήσιο ή μικροστοιχεία χρησιμοποιείται μόνο σε περίπτωση ανεπάρκειας αυτών των συστατικών. Ολοκληρώνουμε τη διαφυλλική λίπανση όταν τα φυτά αρχίσουν να ανθίζουν.
Για να ενταθεί η πρόσληψη θρεπτικών συστατικών από τα φυτά, ψεκάστε τα αφού στεγνώσουν τα φύλλα. Δεν ψεκάζουμε τις πιπεριές το βράδυ, γιατί αυτό θα αυξήσει την υγρασία του αέρα και θα εκθέσει τα φυτά σε ασθένειες.Πρέπει επίσης να βεβαιωθούμε ότιδεν ψεκάζουμε τις πιπεριές με λιπάσματα σε δυνατό ηλιακό φως , γιατί τα φυτά μπορεί να καούν.

Ψεκασμός πιπεριών στο θερμοκήπιο
Εικ. depozitphotos.com

Επικονίαση πάπρικας σε θερμοκήπιο

Δεν χρησιμοποιείται μηχανική επικονίαση στην καλλιέργεια πιπεριών στο θερμοκήπιο. . Σε αντίθεση με τα αγγούρια, η χρήση των μελισσών για επικονίαση δεν αυξάνει την απόδοση.

Κλάδεμα πιπεριών στο θερμοκήπιο

Το κόψιμο της πιπεριάς είναι απαραίτητοαν θέλουμε να έχουμε μια πλούσια και υγιεινή σοδειά. Η αφαίρεση της υπερβολικά αυξανόμενης μάζας των πράσινων φύλλων της πιπεριάς θα επιτρέψει τον καλύτερο φωτισμό των καρπών και θα προστατεύσει το φυτό από τον κίνδυνο πολλών ασθενειών. 2-4 βλαστοί που αναπτύσσονται από το κύριο πιρούνι.Κλαδέψτε τους πλαϊνούς βλαστούς με τέτοιο τρόπο ώστε κάθε κλαδί να έχει ένα φύλλο και ένα μέρος του πλαϊνού βλαστού με ένα φύλλο και μια καρπόδεση. Είναι επιτακτική ανάγκη να αφαιρέσετε το λουλούδι που αναπτύσσεται στο πρώτο πιρούνι, γιατί αν αφεθεί αναστέλλει την ανάπτυξη του φυτού.
Για ομοιόμορφη καρποφορία πάπρικα, το κλάδεμα πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά κάθε 14 ημέρες

Ωριμάζοντας φρούτα πάπρικας
Εικ. pixabay.com

Μετά την πρώτη συγκομιδήαφαιρέστε όλα τα κάτω φύλλα από τον κύριο βλαστόμέχρι το πρώτο κλαδί. Με αυτό τον τρόπο φωτίζονται καλύτερα οι καρποί της πιπεριάς. Περίπου 40 ημέρες πριν το τέλος της συγκομιδής, αφαιρέστε όλα τα άνθη και κόψτε τις κορυφές των βλαστών πάνω από τα 2-3 φύλλα πάνω από το τελευταίο μπουμπούκι. Με αυτόν τον τρόπο θα επιταχύνουμε την ανάπτυξη των υπόλοιπων φρούτων.

Συγκομιδή πιπεριών σε θερμοκήπιο

Ξεκινάμε τη συγκομιδή πιπεριών στο θερμοκήπιο12-14 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Μαζεύουμε τον καρπό όταν είναι φυσιολογικής ωριμότητας ή όταν είναι ακόμη πράσινος, αλλά πλήρως ανεπτυγμένος.Ο συγκομμένος καρπός μπορεί να αποθηκευτεί έως και 5 ημέρες στο ψυγείο ή 2-3 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Οι καλύτερες συνθήκες για μεγαλύτερη (έως 4 εβδομάδες) διατήρηση του καρπού είναι σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία περίπου 10 ° C.

MSc Eng. Anna Błaszczak