Η κομποστοποίηση φύλλων καρυδιάςεγείρει πολλές αμφιβολίες. Αυτό οφείλεται στη γνωστήαρνητική επίδραση της καρυδιάς στα φυτά που αναπτύσσονται κοντάΣημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψουμε την πλούσια πηγή οργανικής ύλης, που είναι τα φθινοπωρινά φύλλα αυτού του δέντρου ? Εξηγούμεεάν τα φύλλα καρυδιάς μπορούν να κομποστοποιηθούνκαι συμβουλεύουμεπώς να χρησιμοποιήσετε το κομπόστ φύλλων καρυδιάςκαι πότε είναι καλύτερο να αποφύγετε τη χρήση του.
Είναι δυνατή η κομποστοποίηση των φύλλων καρυδιάς;
Εικ. depozitphotos.com
Αλληλοπαθητικήεπίδραση της καρυδιάς στα φυτά που αναπτύσσονται κοντάβρέθηκε ήδη το 1925. Υπεύθυνη για αυτό είναι μια ουσία που ονομάζεταιjuglone, η οποία υπάρχει στα φύλλα της καρυδιάς(Juglans regia), καθώς και η μαύρη καρυδιά (Juglans nigr a), η γκρίζα καρυδιά (Juglans cinerea) και άλλοι εκπρόσωποι της οικογένειας των φυστικιών (Juglandaceae). Το Juglone έχει πολύ ισχυρή αλληλοπαθητική δράση στα φυτά και ακόμη και σε ορισμένα έντομα. Η Juglone θεωρείται μια από τις πιο ισχυρές αλληλοπαθητικές ουσίες στον φυτικό κόσμο.Η περιεκτικότητα σε Juglon στα φύλλα καρυδιάςo ποικίλλει. Το μεγαλύτερο μέρος του είναι φθινοπωρινά φύλλα και το λιγότερο νεαρά φύλλα της άνοιξης. Η υψηλότερη συγκέντρωση ζουγκλών βρίσκεται στα φύλλα των μεγαλύτερων κλαδιών στο κάτω μέρος του δέντρου.
"Το Juglone είναι εντελώς ακίνδυνο μέσα στα φύλλα καρυδιάς , μόνο όταν μπει στο έδαφος, μετατρέπεται σε τοξική μορφή.Το Juglone εισέρχεται στο χώμα ξεπλένοντάς το από τα φύλλα με βροχή, εκκρίνοντας από τις ρίζες και με αποσύνθεση πεσμένων φύλλων και κάλυψη πράσινων καρπών καρυδιάς.Η υπολειμματική ζουγλόνη στο έδαφος επηρεάζει αρνητικά ορισμένα φυτικά είδη , με αποτέλεσμα να αναπτύσσονται κακώς ή καθόλου κοντά στην καρυδιά. Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται μαρασμός ξηρών καρπών. "
Τα είδη φυτών που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στη ζούγκλον περιλαμβάνουν:ντομάτες, ροδόδεντρα, αζαλέες, πεύκο, βελανιδιά, μηλιά, αμπέλι, βατόμουρο, πατάτα, λάχανο, κρόκος, φλαμουριά, παιώνια, αγγούρια, μπιζέλια και θυμάρι . Σε ευαίσθητα φυτά, η ζουγκλόνη αναστέλλει τη βλάστηση των σπόρων και την ανάπτυξη των δενδρυλλίων, περιορίζει την ανάπτυξη βλαστών και ριζών, μειώνει τον αριθμό των φύλλων, επηρεάζει αρνητικά την απόδοση και διαταράσσει τη φωτοσυνθετική και αναπνευστική διαδικασία.
Τα φύλλα καρυδιάς πρέπει να τοποθετούνται στους διαδρόμους που είναι κουφωμένοι από βολβούς. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απαλλαγείτε από τον κήπο.
Ωστόσο, υπάρχουν πολλά φυτά ανθεκτικά στις ζουγκλόνες, είναι:κρεμμύδι, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, παντζάρι, φασόλια, thuja, τέφρα, κεράσια, κόκκινες και μαύρες σταφίδες, λομπέλια, φτέρες, τουλίπες, αστέρες, primroses, χόρτα και σαμπούκους. Επιπλέον, η ζουγκλόνη έχει θετική επίδραση στη βλάστηση των σπόρων πεπονιού.
Η επίδραση του juglon στα φυτά μπορεί να είναι διαφορετική σε διαφορετικούς τύπους εδάφουςΤα βαριά, αργιλώδη και υγρά εδάφη συσσωρεύουν περισσότερη ζουγκλόνη, η οποία παραμένει σε αυτά για πολλά χρόνια, διατηρώντας την τοξική της μορφή. Από την άλλη πλευρά, σε ξηρά, καλά αεριζόμενα εδάφη, η ζουγκλόνη οξειδώνεται εύκολα για να σχηματίσει λιγότερο τοξικά παράγωγα. Γι' αυτό συμβαίνει, για παράδειγμα,παιώνιες που αναπτύσσονται κοντά σε μια καρυδιά σε ελαφρά εδάφη να ανθίζουν όμορφα και να μην αρρωσταίνουν
Όταν ρίχνουμε φύλλα καρυδιάς στον κομποστοποιητήπρέπει να λάβουμε υπόψη ότι η ζουγκλόνη θα υπάρχει στο κομπόστ που θα ληφθεί και μετά τη χρήση της θα μπει στο έδαφος. Στη συνέχεια, όταν αναπτύσσονται φυτά που αντιδρούν άσχημα στην παρουσία ζουγκλών στο υπόστρωμα, δεν θα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το λίπασμα που λαμβάνεται.Αλλά στην περίπτωση φυτικών ειδών που δεν είναι ευαίσθητα στη ζουγλόνη , η χρήση κομπόστ που περιέχει φύλλα καρυδιάςδεν θα ενέχει κανένα κίνδυνο. Ωστόσο, η ζογκλόνη που εισάγεται στο έδαφος μαζί με το κομπόστ θα υπάρχει σε αυτό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, γεγονός που θα αποκλείσει την καλλιέργεια φυτών ευαίσθητων σε αυτό.
Επομένως, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιότητες του juglon, μπορούν να κομποστοποιηθούνφύλλα καρυδιάς, αλλά σε ξεχωριστό, καλά σημειωμένο σάκο ή δοχείοΑυτό θα αποφύγει τον κίνδυνο κατά λάθος εισαγωγής ζούγκλον στο χώμα. Το χώμα φύλλων που λαμβάνεται από φύλλα καρυδιάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάπια φύλλα ή ως πολύτιμο πρόσθετο χαλάρωσης για υποστρώματα για φυτά ανθεκτικά στα ζογκλόνια.
Επιπρόσθετα, αξίζει να σημειωθεί ότι η παρουσία ζουγκλονών και άλλων φαινολικών και τερπενικών ενώσεων στα φύλλα της καρυδιάς προκαλεί ότι η αποσύνθεσή τους διαρκεί πολύ χρόνο (ακόμη και 2 χρόνια).Τα φύλλα καρυδιάς που ρίχνονται στον κομποστοποιητή θα επιβραδύνουν τη διαδικασία κομποστοποίησης Αυτός είναι επίσης ο λόγος που τα φύλλα καρυδιάς είναι καλύτερα να κομποστοποιούνται χωριστά.
MSc Eng. Agnieszka Lach
