Ο αραβικός καφές είναι ένα φυτό γνωστό κυρίως ως πηγή κόκκων για την παρασκευή ενός πολύτιμου, αρωματικού ποτού. Η καλλιέργεια καφέ σε κατσαρόλα στο σπίτι γίνεται όλο και πιο δημοφιλής. Όπως αποδεικνύεται, η καλλιέργεια καφέ σε γλάστρα στο σπίτι δεν είναι τόσο δύσκολη και αυτό το φυτό έχει πολλές διακοσμητικές ιδιότητες. Εδώ είναι τα μυστικά για την καλλιέργεια καφέ στο σπίτι.
Αραβικός καφές - καλλιέργεια σε γλάστρα
αραβικός καφές - χαρακτηριστικά
Το γένος Coffea περιλαμβάνει περίπου 40 είδη δέντρων και θάμνων, κυρίως από την Αφρική.Τα δύο πιο σημαντικά είδη είναι οαραβικός καφές(Coffea Arabica), στο οποίο αφιερώνω αυτό το κείμενο, και η Robusta (Coffea canephora). Ο αραβικός καφές είναι ο πιο δημοφιλής και θεωρείται ο καλύτερος. Ανακαλύφθηκε στην Υεμένη και τώρα καλλιεργείται στην Αφρική, τη Νότια Αμερική και την Ασία. Προορίζεται κυρίως για δημητριακά, χρησιμοποιείται για την παρασκευή ενός αρωματικού ροφήματος που περιέχει διεγερτική καφεΐνη.
Αραβικός καφέςσπάνια καλλιεργείται στα σπίτια ως φυτό εσωτερικού χώρου, αν και είναι μάλλον εύκολο να αναπτυχθεί. Η επιβίωσή του στην οικιακή καλλιέργεια οφείλεται κυρίως στους λάτρεις της καλλιέργειας σπάνιων και μοναδικών δειγμάτων χλωρίδας.
Αραβικός καφές στο σπίτι , παρέχοντας πολύ καλές συνθήκες ανάπτυξης, μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα σε ύψος, αλλά συνήθως δεν ξεπερνά το 1 μ. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, ελαφρώς ραβδωτά και γυαλιστερά. Μεγαλώνουν πάντα σε ζευγάρια ο ένας εναντίον του άλλου. Το καλοκαίρι, στον καφέ εμφανίζονται μικρά λευκά λουλούδια με ξεχωριστή μυρωδιά.Σε μορφές νάνου, που προορίζονται για καλλιέργεια σε διαμερίσματα, τα άνθη εμφανίζονται το δεύτερο έτος καλλιέργειας. Το φυτό θα διακοσμηθεί επίσης με φρούτα, τα οποία στην αρχή θα είναι πράσινα και θα κοκκινίζουν καθώς ωριμάζουν. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να στολίσουν το φυτό για έως και έξι μήνες. Με την πάροδο του χρόνου, ο καρπός δεν μαλακώνει ούτε αλλοιώνεται, αλλά μόνο στεγνώνει.
Αραβικός καφές - καλλιέργεια από σπόρους ή μοσχεύματα
Όπως ανέφερα προηγουμένως,αραβικός καφέςκαλλιεργείται σπάνια σε διαμερίσματα και επομένως μπορεί να μην μπορείτε να αγοράσετε το φυτό σε κοντινό ανθοπωλείο ή κατάστημα κήπου. Επομένως, προτείνωκαλλιέργεια καφέ από σπόρουςΑυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να πολλαπλασιάσετε τον αραβικό καφέ, αλλά τα φυτά που καλλιεργούνται στο σπίτι δεν παράγουν βιώσιμους σπόρους. Επομένως, είναι καλύτερο να αγοράζετε εισαγόμενους σπόρους, που προέρχονται από φυτά που καλλιεργούνται σε θερμά θερμοκήπια.
Οι σπόροι καφέμπορούν να σπαρθούν όλο το χρόνο, αλλά είναι καλύτερο να τους σπείρετε σε ανοιξιάτικες γλάστρες με υγρή άμμο.Τα τοποθετούμε σε ομάδες των 2 ή 3 τεμαχίων. Χρειάζονται θερμοκρασία περίπου 25 ° C για να βλαστήσουν. Όταν ληφθούν τα σπορόφυτα, θα πρέπει να μεταφυτεύονται σε χώμα κομποστοποίησης γλάστρας και στη συνέχεια να μεταφυτεύονται σε έδαφος κατάλληλο για μεγαλύτερα φυτά το καλοκαίρι. Είναι καλύτερο να είναι υπόστρωμα χούμου, καλά στραγγισμένο και ελαφρώς όξινο.
Εάν μπορείτε να βρείτε σπορόφυτα καφέ στο κατάστημα, επιλέξτε ένα δείγμα με υγιή, πράσινα φύλλα, χωρίς άκρα ξήρανσης και κιτρίνισμα των κάτω φύλλων. Θα πρέπει επίσης να προσέξετε το γεγονός ότι το επιλεγμένο φυτό δεν έχει ξηρό έδαφος και δεν προσβάλλεται από παράσιτα. Τα πιο κοινά παράσιτα των φυτών εσωτερικού χώρου είναι ο Ιούνιος.
Αραβικός καφές - οι κόκκοι καφέ που ωριμάζουν αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε κόκκινο
Καλλιέργεια καφέ στο σπίτι
ΑρχικήΗ καλλιέργεια καφέ σε γλάστρααπαιτεί μια φωτεινή και ζεστή θέση για το φυτό.Το φυτό δεν πρέπει να εκτίθεται στο άμεσο ηλιακό φως. Η έκθεση Ανατολής ή Δύσης θα είναι η καλύτερη. Το καλοκαίρι, ο καφές αναπτύσσεται καλύτερα σε θερμοκρασία 25 ° C. Το χειμώνα η θερμοκρασία μπορεί να πέσει γύρω στους 16°C. Το φυτό θα ανταποκριθεί σε πολύ μεγάλες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας ρίχνοντας φύλλα.
Το καλοκαίριαραβικός καφές που καλλιεργείται σε γλάστρααπαιτεί άφθονο πότισμα. Για το πότισμα του καφέ, χρησιμοποιήστε μαλακό νερό ρίχνοντάς το από την κορυφή της κατσαρόλας και όχι στο πιατάκι. Το χώμα στη γλάστρα δεν πρέπει να παραμένει υγρό για πολύ, επομένως, μετά από ένα τέταρτο της ώρας, ρίξτε το υπερβολικό νερό από το πιατάκι. Στο φυτό αρέσει ο υγρός αέρας, γι' αυτό καλό είναι να το πασπαλίζουμε. Φυσικά, περιορίζουμε αυτές τις θεραπείες το χειμώνα.
Από τον Απρίλιο έως τα τέλη Αυγούστου, το φυτό πρέπει να λιπαίνεται με λίπασμα χωρίς ασβέστιο. Για το λόγο αυτό, το λίπασμα για ροδόδεντρα θα είναι τέλειο. Δίνουμε τις επόμενες δόσεις λιπάσματος περίπου κάθε 2-3 εβδομάδες.
Την άνοιξη, μία φορά κάθε δύο χρόνια (με ένα νεαρό φυτό, ακόμη και κάθε χρόνο), ο καφές πρέπει να μεταφυτεύεται σε μεγαλύτερη γλάστρα.
Καφές - κόκκοι παρασκευής σε γλάστρες
Φρούτοκαφέ που καλλιεργείται στο σπίτι , εκτός από τη διακοσμητική του λειτουργία, μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να αποκτήσετε σπόρους για την παρασκευή ενός αρωματικού ροφήματος, αν και μάλλον δεν θα το κάνετε να μπορεί να πάρει την καλή γεύση του καφέ όπως από σπόρους από φυτείες. Αυτό που έχει σημασία είναι η ικανοποίηση ότι οι σπόροι προέρχονται από ένα δέντρο καφέ που καλλιεργείται στο χέρι.
Διαλέξτε τα φρούτα πολύ προσεκτικά. Αφαιρέστε τους σπόρους από τον καρπό, αφαιρώντας τη σάρκα και τις γύρω μεμβράνες. Στη συνέχεια τα βάζετε σε ένα ζεστό τηγάνι και τα ψήνετε για λίγα λεπτά. Απολαύστε!Διαβάστε επίσης:
