Περιεχόμενα:
- Τι είναι ο ορός γάλακτος και πώς παρασκευάζεται;
- Ορός γάλακτος - οικολογική λύση για το ωίδιο
Τι είναι ο ορός γάλακτος και πώς παρασκευάζεται;
Σημειώστε ότι υπάρχει διαφορά μεταξύ του ξινού ορού γάλακτος και του γλυκού ορού γάλακτος: ο γλυκός ορός γάλακτος προέρχεται από τυρί που παρασκευάζεται με πυτιά. Ο ξινός ορός γάλακτος είναι υποπροϊόν όταν φτιάχνουμε γαλακτοκομικά προϊόντα που δεν χρειάζονται πυτιά - γιαούρτι, βουτυρόγαλα, κεφίρ κ.λπ.(Υπάρχει μια υποκατηγορία ξινού ορού γάλακτος που ονομάζεται "βρασμένος ορός γάλακτος", που έχει απομείνει από την παρασκευή του Paniru, του Queso Fresco και της Ricotta. Περιέχει λιγότερες πρωτεΐνες και λιγότερες βιταμίνες και μέταλλα από άλλους ορούς γάλακτος, αλλά μπορείτε ακόμα να το χρησιμοποιήσετε στον κήπο σας .
Πολλές πληροφορίες που βρίσκονται σε ιστότοπους ή βιβλία συνιστούν εσφαλμένα τη χρήση μόνο γλυκού ορού γάλακτος και όχι ξινού ορού γάλακτος στην κηπουρική. Αυτό βασίζεται στην υπόθεση ότι μπορείτε να ρίξετε ένα λίτρο όξινου ορού γάλακτος σε μια ντομάτα ανεξάρτητα από την περιεκτικότητά της σε οξύ. Αυτή δεν είναι η καλύτερη λύση για τα φυτά σας. Μάλιστα κάποιοι ρίχνουν όξινο ορό γάλακτος πάνω στα ζιζάνια τους για να τα εξοντώσουν! Και οι δύο τύποι ορού γάλακτος μπορούν να βλάψουν το περιβάλλον όταν μεγάλες ποσότητες απορρίπτονται σε υδάτινα σώματα, καθώς η αλλαγή του pH του νερού επηρεάζει, για παράδειγμα, τα ψάρια και άλλους οργανισμούς που κατοικούν στο νερό.
Οι βιολογικοί σπόροι για σπορά είναι καλύτεροι και πιο υγιεινοί από τους παραδοσιακούς!
Ορός γάλακτος - οικολογική λύση για το ωίδιο
Ο ορός γάλακτος στην πραγματικότητα περιέχει μικρές ποσότητες αζώτου, φωσφόρου και καλίου (καθώς και ασβέστιο και μαγνήσιο). Η αναλογία N-P-K είναι συνήθως 0,15-0,05-0,17. (Ο ξινός ορός γάλακτος έχει λιγότερη πρωτεΐνη από τον γλυκό ορό γάλακτος, αλλά εξακολουθεί να περιέχει πολλές από τις ίδιες βιταμίνες και μέταλλα με τον γλυκό ορό γάλακτος.) Αυτό είναι αρκετά χαμηλό για να χρησιμοποιείται τακτικά χωρίς φόβο υπερβολικής λίπανσης.
Οδηγίες εφαρμογής:
- Στραγγίστε τον ορό γάλακτος σε γάζα ή βούτυρο έτσι ώστε να μην επιπλέουν μεγάλα κομμάτια τυριού κότατζ.
- Αραιώστε πριν το προσθέσετε στο χώμα. Αρχικά, αραιώστε το με την ίδια ποσότητα νερού για να λάβετε ένα διαχωρισμό 50:50.
- Ρίξτε το λίπασμα γύρω από τη βάση των φυτών σας, όχι πάνω από τα ίδια τα μέρη του φυτού, συμπεριλαμβανομένων των φύλλων και των στελεχών.
- Προσπαθήστε να μην δίνετε στα φυτά σας συνολικά περισσότερο από 1 αραιωμένο ορό γάλακτος την εβδομάδα. (Θα χρειαστείτε έναν μετρητή για αυτό.) Μια κοινή σύσταση είναι να χρησιμοποιείτε 1 λίτρο αραιωμένου ορού γάλακτος ανά 10 τετραγωνικά μέτρα χώρου κήπου κάθε 7 έως 14 ημέρες.
- Για ψεκασμό με ωίδιο, απλά βάλτε τον ορό γάλακτος σε ένα ψεκαστήρα και αραιώστε τον με νερό ή ανακατέψτε τον με πολτό τσουκνίδας για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα.
- Ποτίζουμε τις μολυσμένες περιοχές μία φορά την εβδομάδα για να καταπολεμήσουμε το ωίδιο.
