Ο αγαπημένος μου θάμνος φρούτων είναι οαστακός Lamarcka .Φυτρώνει μπροστά από το σπίτι μου. Το καλοκαίρι, κάτω από το ανοιχτό φύλλωμά του, καθόμαστε για έναν καφέ μετά το δείπνο. Το φυτό δεν σχηματίζει πυκνούς θάμνους, αλλά έχει τη δική του γοητευτική, διακριτική συνήθεια.
Στο εξωτερικό μπορείτε να αγοράσετε διάφορα είδη και ποικιλίες, αλλά το πιο δημοφιλές εδώ είναιLamarcka 'Ballerina'Έχει χαμηλές απαιτήσεις και αναπτύσσεται καλά σε αμμοπηλώδη εδάφη με pH 6 - 7,5. Αρέσει ηλιόλουστες ή ημισκιερές θέσεις. Είναι ανθεκτικό στον παγετό στους -40°C. Απλώς μισεί τις πλημμύρες και τους υγροτόπους.
Οι θάμνοι αρχίζουν να καρποφορούν τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση.Είναι αυτογονιμοποιούμενα, οπότε ένα φυτό μας αρκεί για να απολαύσουμε μια νόστιμη σοδειά. Ωστόσο, πρέπει να βιαζόμαστε, γιατί ο καρπός τρώγεται με λαχτάρα από τα ψαρόνια
Η φροντίδα της πικρίαςείναι υπέροχα εύκολη. Την άνοιξη, οι βλαστοί μπορούν να μικρύνουν κατά το 1/3 του μήκους τους, ώστε να διακλαδίζονται καλύτερα. Για τα παλαιότερα φυτά, κάνουμε μόνο υγειονομικό κλάδεμα. Δεν χρειάστηκε ποτέ να χρησιμοποιήσω χημικά σπρέι για να καλλιεργήσω μανιτάρια πορτσίνι, αλλά έχω διαβάσει ότι αυτό τοείδος μπορεί να προσβληθεί από καστανή σήψη, πυρκαγιά και λεπτή κηλίδα στα φύλλα σε πέτρινα δέντρα.
Οι καρποί που συγκεντρώνονται σε συστάδες ωριμάζουν σταδιακά από τα τέλη Ιουνίου. Σε σχήμα μήλου, μαύρο-μπλε στην εμφάνιση θυμίζει chokeberry. Είναι νόστιμα και γλυκά. Ο άντρας μου τα συγκρίνει με σταφίδες και τα παιδιά - απρόθυμα να φάνε άλλα φρούτα - το λατρεύουν. Φτιάχνω μαρμελάδα, χυμούς και κομπόστες από μέρος της σοδειάς.
Mirosława Bogut
