Τα πράσινα σπαράγγια περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από τα λευκά σπαράγγια και καλλιεργούνται ευκολότερα. Είναι, φυσικά, το ίδιο φυτό, αλλά καλλιεργείται με δύο διαφορετικούς τρόπους. Επαγγελματικά καλλιεργείται για λευκασμένους και πράσινους μίσχους.Μια καλοδιατηρημένη φυτεία σπαραγγιών, η λεγόμενη σπαράγγια, παράγει άφθονα περίπου 10 χρόνια.Η απόδοση μπορεί να είναι χαμηλότερη το πρώτο και το τελευταίο έτος. Φυτεύουμε τους κυπρίνους μεταξύ Απριλίου και αρχές Μαΐου.
Διατίθεται στο εμπόριο Ολλανδικά, Γερμανικά και Γαλλικά. Για παράδειγμα, αξίζει να προτείνουμε την ποικιλία «Agrenteuil», που προσφέρουν οι Plantico και PNOS, και «Eposs». Σύμφωνα με το συμβατικό ποσοστό μετατροπής, ένα άτομο θα πρέπει να φυτέψει περίπου.10 κυπρίνος.Το υπόστρωμα για την καλλιέργεια σπαραγγιού θα πρέπει να σκάβεται βαθιά μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση, κατά προτίμηση όταν το έδαφος είναι στεγνό, αλλά ακόμα ελαφρώς παγωμένο.
Πριν από τη φύτευση, το υπόστρωμα πρέπει να αναμιχθεί με μια στερεή δόση κομπόστ. Φυτεύουμε τους κυπρίνους στις τρύπες βάθους περίπου 25 εκ. και πλάτους περίπου 40 εκ. Η απόσταση μεταξύ των φρεατίων πρέπει να είναι περίπου 50 cm.Ο πυθμένας της εκσκαφής χαλαρώνει με ένα πιρούνι και στη συνέχεια καλύπτεται με ένα στρώμα κομπόστ 10 cm.Απλώνουμε τα κούτσουρα πάνω του, κατευθύνοντας μεμονωμένες ρίζες προς τα έξω. Καλύψτε τα σπορόφυτα και γεμίστε ολόκληρη την τρύπα με το προηγουμένως επιλεγμένο υπόστρωμα. Εάν το έδαφος είναι βαρύ και αργιλώδες, ανακατέψτε το με άμμο και λίπασμα.
Τα δύο πρώτα χρόνια είναι μια περίοδος προσαρμοστικής ανάπτυξης, κατά την οποία οι καρτέλες δεν κόβονται για κατανάλωσηΟ κυπρίνος μπορεί να αγοραστεί ή να καλλιεργηθεί μόνος του από σπόρους. Ξεκινάμε την καλλιέργεια κυπρίνου στις αρχές Απριλίου σπέρνοντας σπόρους στον σπόρο. Προκειμένου να επιταχυνθεί η διαδικασία παραγωγής δενδρυλλίων, οι σπόροι σπαραγγιού μπορούν να στρωματοποιηθούν στα μέσα Φεβρουαρίου - με προ-εμποτισμό και ψύξη με άμμο.
