Όμορφη και ανθεκτική - αυτή είναι η συντομότερη περιγραφή των μαργαριτών. Και είναι μάτι ταύρου, γιατί ο συνδυασμός αυτών των δύο λατινικών λέξεων δημιουργεί το βοτανικό όνομα αυτού του φυτού. Bellis σημαίνει όμορφη, perennis σκληρή. Οι κοινές μαργαρίτες ανθίζουν από τον Μάρτιο.Αρκετά από τα περίπου 15 είδη που εξαπλώνονται στο βόρειο ημισφαίριο χρησίμευσαν ως πρώτη ύλη για την καλλιέργεια ποικιλιών κήπου, τόσο ανθεκτικά όσο και οι αρχικές.Οι ταξιανθίες τους, ωστόσο, είναι πολύ πιο υπέροχες.
Οι μαργαρίτες κήπου πωλούνται ως διετές και με την πάροδο του χρόνου αλλάζουν το σχήμα των ταξιανθιών από επίπεδες σε πομπό. Οι διαθέσιμες ποικιλίες διαφέρουν ως προς το χρώμα.Υπάρχουν μαργαρίτες με φλογερά κόκκινα, ροζ και λευκά άνθη.Υπάρχουν και ποικιλίες με δίχρωμα άνθη.
Ποικιλίες κήπου κοινής μαργαρίτας σαν γόνιμο έδαφος.Είναι ευαίσθητα στην κατάψυξη, επομένως πριν από την αναμενόμενη πτώση της θερμοκρασίας και μπορεί να συμβεί τον Μάρτιο, τα φυτά πρέπει να καλυφθούν.Οι μαργαρίτες ανθίζουν για περίπου 3 μήνες σε παρτέρι ή σε γλάστρα , όσο συνεχίζουν να ανθίζουν, αφαιρούνται οι ξεθωριασμένες ταξιανθίες τους.
Η ανθοφορία ξεκινά την άνοιξη, αλλά τα λουλούδια συνεχίζουν να ανθίζουν σχεδόν καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, μερικές φορές ακόμη και σε ήπιους χειμώνες.Η μαργαρίτα φαίνεται πολύ καλή σε φυτεύσεις με νάρκισσους, βιολέτες και τουλίπεςΟι μαργαρίτες που συγκεντρώνονται σε μεγάλες ομάδες φαίνονται πολύ αποτελεσματικές. Η κοινή μαργαρίτα είναι ανθεκτική στο ποδοπάτημα, επομένως μπορεί να σπαρθεί σε γρασίδι, όπου φυσικά θα γίνει γρήγορα.
Μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για τη μαργαρίτα
- Τα λουλούδια μαργαρίτας χρησιμοποιούνται μερικές φορές στην ιατρική (έγχυμα βοτάνων μειώνει την αρτηριακή πίεση και προλαμβάνει την αθηροσκλήρωση).
- Η Daisy είναι ο κύριος χαρακτήρας ενός από τα πιο διάσημα προσκοπικά τραγούδια, ακόμη και ο Χανς Κρίστιαν Άντερσεν έγραψε ένα παραμύθι για αυτήν.
- Αυτό το δυσδιάκριτο λουλούδι συμβολίζει τη δύναμη και τη ζωτικότητα της φύσης. Το λευκό των λουλουδιών σημαίνει αγνότητα και αθωότητα, προστίθενται συχνά στις γαμήλιες ανθοδέσμες.
- Τα λουλούδια (σε μικρή ποσότητα) είναι μια πρωτότυπη εδώδιμη προσθήκη στις ανοιξιάτικες σαλάτες (έχουν έντονη γεύση ξηρού καρπού).
- Όταν βραδιάζει ή αρχίζει να βρέχει, τα λουλούδια κλείνουν μόνα τους.
