Τα διακοσμητικά χόρτα ανήκουν σε μια μικρή ομάδα φυτών που είναι περισσότερο επιβλαβή παρά ωφέλιμα για το φθινοπωρινό κόψιμο.Πολυάριθμοι βλαστοί δεμένοι σε ένα κοντάρι θα προστατεύσουν το φυτό από το πάγωμα λόγω του επίμονου ανέμου.
Αυτή η λύση αφορά τα πιο δημοφιλή διακοσμητικά χόρτα. Ιαπωνικός τυφλοπόντικας Pennisetum alopecuroides, Miscathus miscanthus ή Panicum virgatum, του οποίου τα στενά φύλλα και οι χνουδωτές ταξιανθίες διακοσμούν έναν φθινοπωρινό-χειμερινό κήπο - αυτό το φυτό χρησιμοποιείται για την προστασία από τον παγετό. Εκτός από τις διακοσμητικές ιδιότητες, υπάρχουν πρακτικοί λόγοι για να αφήσετε τα φύλλα στεγνά, καθώς τα φύλλα μπορούν να χρησιμεύσουν ως προστασία από τον παγετό.
Το γρασίδι Cortaderia selloana pampas έχει διαφορετικό ρόλο. Συγκεντρωμένα και δεμένα στο επάνω μέρος, όχι μόνο προστατεύουν από τις πτώσεις θερμοκρασίας, αλλά και από το να βραχούν οι ευαίσθητες στην υγρασία ρίζες των βλαστών.
Είναι καλύτερα να κόβετε τις συστάδες του γρασιδιού στις αρχές της άνοιξης, πριν εμφανιστούν φρέσκες λεπίδες στους βλαστούς του περασμένου έτους. π.χ. tritome κήπου ή Kniphophia uvaria.
