Το χρένο είναι πολυετές λαχανικό, αλλά τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται στην καλλιέργεια ως ετήσιο φυτό που πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα ριζών.έως
την επόμενη σεζόν, μαζέψτε χοντρές ρίζες χρένου, φροντίστε να πάρετε τα σπορόφυτα σωστά.
Τα καλύτερα για το σκοπό αυτό είναι οι ετήσιες πλάγιες ρίζες μήκους 20-25 cm και διαμέτρου 1-2 cm, που συγκομίζονται το φθινόπωρο.Είναι σημαντικό να σημειωθεί η πολικότητα των μοσχευμάτων - στην εμπορική παραγωγή, το επάνω μέρος κόβεται κάθετα (τα φύλλα θα αναπτυχθούν από αυτό) και το κάτω μέρος διαγώνια. Αφαιρέστε τις λεπτότερες πλάγιες ρίζες από αυτές καλά.
Αν ψάχνετε για αποδεδειγμένα και οικολογικά φάρμακα για παράσιτα, ασθένειες και υγρή κοπριά, ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα βιβλία:
Το μήκος των μοσχευμάτων είναι σημαντικό καθώς θα μεγαλώσουν σε πάχος μόνο μετά τη φύτευση. Αποθηκεύουμε τα μοσχεύματα ρίζας όπως και άλλα ριζώδη λαχανικά, π.χ. σε κουτί με ελαφρώς υγρή άμμο.Την άνοιξη ή το φθινόπωρο, τα φυτεύουμε διαγώνια σε αμμώδες αργιλώδες έδαφος, καλύπτοντας την κορυφή με περίπου 3 εκ. από το υπόστρωμα.Επιλέξτε μια θέση αρκετά ηλιόλουστη ή ελαφρώς σκιασμένη.
Συγκομιδή λαχανικών ριζών
Ανάλογα με το αν θέλετε αυτά τα λαχανικά για άμεση κατανάλωση ή για αποθήκευση, θα πρέπει να τα συλλέξετε την κατάλληλη στιγμή.Φυσικά, συλλέγουμε όψιμες ποικιλίες όταν φτάσουν στο επιθυμητό μέγεθος και χρώμα.
Στην περίπτωση των καρότων, η ημερομηνία συγκομιδής καθορίζεται από το χρώμα που αλλάζει κιτρινωπό ή κοκκινίζει. Τα ριζώδη λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν σε κουτιά με ελαφρώς υγρή άμμο, αλλά πριν από αυτό, τα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν από τις καλλιέργειες και να αφαιρεθούν τα υπολείμματα του εδάφους για να μειωθεί η εμφάνιση ασθενειών.
