Περισσότερα για το φυτό παρακάτω:
Μαϊντανός (πετρελαίου)
κατηγορία : βότανα, λαχανικά
θέση : ήλιος, μερική σκιά
ύψος : έως 1 m
αντοχή στον παγετό : έως -30 ° C
αντίδραση χώμα : αδιάφορο
προτιμήσεις έδαφος : γόνιμο, ελαφρύ, καλά στραγγιζόμενο, αμμοπηλώδες
πότισμα : μέτριο
χρώμα φύλλα/βελόνες : πράσινο
χρώμα λουλουδιών : λευκό, πρασινωπό, πρασινοκίτρινο
σχήμα : όρθιο
περίοδος άνθηση : Ιούλιος-Αύγουστος
σπορά : άνοιξη, φθινόπωρο
αναπαραγωγή:σπόρος
επιμονή φύλλα : εποχιακά
εφαρμογή : μπαλκόνια, βρώσιμα φυτά, βεράντες, λαχανόκηπος, κρεβάτι με βότανα
ρυθμός ανάπτυξης : γρήγορος
Μαϊντανός - σιλουέτα
Ο μαϊντανός προέρχεται από τις χώρες της Μεσογείου. Στην περιοχή μας της Ευρώπης υιοθετήθηκε τον 16ο αιώναΕπί του παρόντος καλλιεργείται σε δύο βασικές ποικιλίες: φύλλο και ρίζα.
Αυξητική μορφή - μαϊντανός
Ο μαϊντανός δύο ετών παράγει μακριά φύλλα μήκους 20-30 cm τον πρώτο χρόνο. Το δεύτερο έτος αναπτύσσει διακλαδισμένο βλαστό ταξιανθίας ύψους 50-90 εκ.Το είδος Petroselinum neapolitanum είναι σίγουρα πιο αρωματικό από το Petroselinum crispum (μαϊντανός φύλλων). Root of Petroselinum crispum var. Το tuberosum είναι παχύ και σαρκώδες.
μαϊντανός - θέση
Οι καλύτερες συνθήκες ανάπτυξης είναι σε ηλιόλουστες θέσεις σε γόνιμο, υγρό, αλλά καλά στραγγιζόμενο υπόστρωμα.Η καλλιέργεια είναι επίσης επιτυχής σε ημισκιερά μέρη.
Καλλιέργεια μαϊντανού
Από τα μέσα Μαρτίου έως τα τέλη Ιουλίου, οι σπόροι σπέρνονται απευθείας στο έδαφος σε βάθος περίπου 2 cm.Η απόσταση των σειρών πρέπει να είναι 20 εκ.Οι σπόροι εμφανίζονται συνήθως 3-5 εβδομάδες, μερικές φορές περισσότερο. Μαϊντανός ρίζας Petroselinum crispum var. Το tuberosum διακόπτεται κατά 10 εκ.Πρέπει να σπέρνεται σε διαφορετικό μέρος κάθε χρόνοΟι σπόροι μπορούν να σπαρθούν στο ίδιο σημείο μόνο μετά από 3 χρόνια αμειψισποράς.
μαϊντανός - εφαρμογή
Ο μαϊντανός χρησιμοποιείται για καρύκευμα και ιατρικούς σκοπούς. Τα φύλλα και η ρίζα προστίθενται συχνότερα σε σούπες και σαλάτες. Ο μαϊντανός περιέχει πολλή προβιταμίνη Α.Ξεθάψτε τη ρίζα του μαϊντανού στα τέλη του φθινοπώρου. μετά την αφαίρεση των φύλλων, οι ρίζες αποθηκεύονται σε σκοτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία αρκετών βαθμών πάνω από το μηδέν.
Συμβουλή
Για να μην συνθλίψετε κατά λάθος τις μεγάλες αναδυόμενες καλλιέργειες, αξίζει να σημειώσετε τις σειρές μαϊντανού με μια χρωματιστή κορδέλα.
