Μερικές φορές θυμόμαστε τη γεύση των νεαρών καρότων, τα οποία σκίζουμε από το έδαφος με τα χέρια μας, τους γλυκούς σπόρους σε σταθερούς λοβούς φρέσκου αρακά ή τη μυρωδιά των βοτάνων από ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού ή σχοινόπρασο σε μια φέτα βουτυρωμένο ψωμί .Αυτές και άλλες λιχουδιές εξακολουθούν να είναι προσβάσιμες, αλλά με την προϋπόθεση ότι έχουμε μερικά τετραγωνικά μέτρα κρεβάτια σε ένα ηλιόλουστο μέρος και αφιερώνουμε αρκετό χρόνο στην καλλιέργεια λαχανικών
Μια ή δύο ημέρες πριν από την προγραμματισμένη σπορά ή φύτευση, σκάψτε το έδαφος όσο το δυνατόν πιο βαθιά, προσθέτοντας χοντροκομμένο λίπασμα ή αγορασμένο, πλούσιο σε χούμο, οργανικό λίπασμα. Όταν επιλέγουμε ποικιλίες λαχανικών, ακολουθούμε τις δικές μας προτιμήσεις, αλλά όταν κοιτάμε τις πολύχρωμες σακούλες με σπόρους, ας προσέξουμε επίσης τη σύντομη περίοδο βλάστησης και αντοχής στις ασθένειες.
Ραπανάκια, καρότα και κρεμμύδια
Στο επίθεμα λαχανικών, τα ραπανάκια και τα ραπανάκια ωριμάζουν πρώτα. Τα πρώιμα ραπανάκια με στρογγυλές ρίζες με λεπτό σκούρο κόκκινο δέρμα ή επιμήκεις και λευκές ρίζες σπέρνονται απευθείας στο παρτέρι από τα τέλη Μαρτίου.Σε επιθεώρηση ή κάτω από φλις, η σπορά και η συγκομιδή μπορούν να επιταχυνθούν έως και δύο ή τρεις εβδομάδες.Οι πολύ πρώιμες ποικιλίες είναι «Marabelle» και «Cherry Belle HS».
Παρουσιάζουν επίσης υψηλή αντοχή στο ράγισμα και το θρυμματισμό. Αξίζει να καλύψετε το παρτέρι αμέσως μετά τη σπορά με ένα λεπτό διχτυωτό σήτα για να το προστατέψετε από την κρέμα rutabaga. Τα καρότα και τα κρεμμύδια δεν είναι μόνο ένα ταιριαστό ζευγάρι στην κουζίνα.
Μπορούν να προστατεύσουν το ένα το άλλο από τα παράσιτα στο παρτέρι. Καρότο polysnica, οι προνύμφες του οποίου τρέφονται με τη σάρκα των ριζών, μισούν τη μυρωδιά των κρεμμυδιών. Από την άλλη πλευρά, η μυρωδιά των φύλλων του καρότου τρομάζει αποτελεσματικά την κρέμα κρεμμυδιούΤα πρώτα φύλλα καρότου μπορεί να εμφανιστούν μόνο τρεις εβδομάδες μετά τη σπορά, επομένως οι σπόροι του πρέπει να αναμειγνύονται με σπόρους μάραθου ή κεράμι.
φυτοϋγειονομική πηγή
Τα βότανα φυτρώνουν πιο γρήγορα, σημαδεύοντας ξεκάθαρα τις σειρές. Τώρα μπορούμε εύκολα να ξεριζώσουμε τα ζιζάνια, έτσι ώστε τα νεαρά καρότα να μην έχουν ανταγωνιστές στην απόκτηση θρεπτικών συστατικών και φωτός.
Τα κρεμμύδια μπορούν να σπαρθούν ή να φυτευτούν. Τα φρέσκα κρεμμυδάκια, δηλαδή το κρεμμύδι ενός έτους για φύτευση, είναι λιγότερο ανθεκτικά στο κρύο και ξεκινάμε να τα καλλιεργούμε μόνο τον Απρίλιο.Για να προστατεύσετε από μυκητιασικές ασθένειες, πασπαλίστε το παρτέρι με αφέψημα βλαστών αλογοουράς πριν σπορά ή φύτευση κρεμμυδιών.Στη συνέχεια ποτίζουμε τα φυτά μόνο σε μεγαλύτερες περιόδους ξηρασίας.
