Στην πρακτική του οπωρώνα, διακρίνουμε δύο βασικούς όρους για την κοπή οπωροφόρων δέντρων.Ο πρώτος, κύριος χρόνος σχηματισμού της κόμης για τη συντριπτική πλειοψηφία των ειδών είναι η περίοδος λήθαργου των φυτών. Πραγματοποιούνται στο τέλος του χειμώνα, όταν έχει περάσει ο κίνδυνος έντονων παγετών και πριν αρχίσουν να κυκλοφορούν οι χυμοί στα φυτά.
Η δεύτερη ημερομηνία κοπής είναι όταν τα δέντρα μεγαλώνουν και φυτρώνουν.Αυτή η περικοπή ονομάζεται καλοκαιρινή περικοπή λόγω της εποχής στην οποία γίνεται και συχνά αντιμετωπίζεται ως συμπλήρωμα σε μια χειμερινή περικοπή που είχε γίνει στο παρελθόν.Ωστόσο, είναι μια από τις πιο σημαντικές θεραπείες περιποίησης και δεν πρέπει ποτέ να το ξεχνάμε, ειδικά στην περίπτωση των πετρόδεντρων, όπως οι κερασιές.Αυτά τα είδη ανήκουν σε μια μικρή ομάδα οπωροφόρων δέντρων των οποίων η βασική ημερομηνία κλαδέματος είναι το καλοκαίρι.
Περιεχόμενα:
- Κοπή κερασιών
- Κοπή μηλιών
- Εργαλεία - μπάλες και κλαδευτήρια
- Ανοιξιάτικο και καλοκαιρινό κλάδεμα
Κοπή κερασιών
Ανάλογα με την ποικιλία, υπάρχουν δύο είδη καλοκαιρινού κλαδέματος με κορώνα κερασιού. Παλαιότερες, αλλά πολύ δημοφιλείς ποικιλίες, π.χ. «Łutówka», αναπτύσσονται έντονα και τείνουν να δημιουργούν πολύ μεγάλους βλαστούς. Αυτά τα κλωνάρια είναι συνήθως λεπτά και λυγίζουν τοξωτά μετά από 2-3 χρόνια χωρίς να κοπούν.Αυτό είναι ένα μειονέκτημα καθώς οι καρποί πήζουν μόνο στις άκρες των βλαστών και ολόκληρο το κέντρο της κόμης παραμένει άδειο.
Το κόψιμο τέτοιων δέντρων αφορά κυρίως το λίπος μακριών κλαδιών που προεξέχουν. Οι νεότερες ποικιλίες όπως το «Lucyna» ή το «North Star» αναπτύσσονται πολύ λιγότερο.Ακόμα κι έτσι, απαιτούν επίσης μια ετήσια προσαρμογή κορώνας. Η κοπή αυτής της ομάδας ποικιλιών περιλαμβάνει την κοπή 2-3 παλαιότερων κλαδιών σε ένα τένοντα για να αναζωογονηθεί το στέμμα. Το κόψιμο των κερασιών είναι πολύ πιο εύκολο, γιατί το κάνουμε κατά τη συγκομιδή του καρπού.Όταν ωριμάσουν τα κεράσια, κόψτε την κορυφή του δέντρου και τα πλαϊνά κλαδιά από τα οποία είναι δύσκολο να μαζέψετε φρούτα με κλαδευτήρι ή πριόνι.Με αυτόν τον τρόπο θα διευκολύνουμε τη συγκομιδή και ταυτόχρονα θα περιορίσουμε την έντονη ανάπτυξη των δέντρων.
Κοπή μηλιών
Αυτή η σημαντική διαδικασία επηρεάζει πρωτίστως την ποιότητα του καρπού. Είναι εύκολο να παρατηρήσετε ότι τα μήλα που εκτίθενται στο φως του ήλιου είναι καλύτερα χρωματισμένα και πιο γλυκά.Από την άλλη πλευρά, τα φρούτα από το κέντρο της σκιασμένης κορώνας δεν φτάνουν στο σωστό μέγεθος και συχνά έχουν χειρότερη γεύση. Για να φωτίσετε τον καρπό που ωριμάζει, για 3 -4 εβδομάδες πριν την προγραμματισμένη συγκομιδή, κόψτε μερικούς από τους βλαστούς. Αυτή η διαδικασία είναι εύκολη γιατί κόβουμε μόνο τους βλαστούς από το πάνω μέρος της κόμης και μόνο τους μακριούς βλαστούς που είναι κοινώς γνωστοί ως λύκοι. Χάρη σε αυτό το απλό κόψιμο, θα αποκαλύψουμε το εσωτερικό της κορώνας και θα δώσουμε στα μήλα ένα ωραίο ρουζ.
Εργαλεία - μπάλες και κλαδευτήρια
Για να κόψουμε τα πιο χοντρά κλαδιά και άκρα, χρησιμοποιούμε μπάλες οπωρώνα "ουράς αλεπούς".Αυτά είναι εργαλεία με ειδικά λυγισμένη λεπίδα που διευκολύνουν την κοπή.Για βλαστούς μικρότερης διαμέτρου, χρησιμοποιήστε κλαδευτικά με δύο χέρια. Για ψηλότερα δέντρα, μπορεί να είναι χρήσιμα κλαπέτες με ρυθμιζόμενο μήκος λαβής.
Θα φτάσουμε ακόμα ψηλότερα όταν τοποθετήσουμε ένα ειδικό κλαδευτήρι σε ένα μακρύ κοντάρι. Είναι ένα πολύ πρακτικό εργαλείο που σας επιτρέπει να κόβετε βλαστούς που αναπτύσσονται ακόμη και σε ύψος 3-4 μ.Από την άλλη πλευρά, τα μικρά κλαδευτήρια χειρός θα είναι τα καλύτερα για την κοπή μικρών κλαδιών και μακριών βλαστών .
Ανοιξιάτικο και καλοκαιρινό κλάδεμα
Στην περίπτωση των δαμάσκηνων, ο χρόνος κλαδέματος εξαρτάται από τον χρόνο ωρίμανσης του καρπού.Ποικιλίες όψιμης καρποφορίας, όπως «Amers», «Empress», «President» ή «Elena» που ωριμάζουν τον Οκτώβριο, κόβονται την άνοιξη.Με τη σειρά τους, οι πρώιμες ποικιλίες, που ωριμάζουν τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, ανταποκρίνονται πολύ καλύτερα στο καλοκαιρινό κλάδεμα. Οι πολύτιμες καλοκαιρινές ποικιλίες περιλαμβάνουν: «Ruth Gerstetter», που καρποφορεί στα μέσα Ιουλίου, καθώς και «Peach», «Renkloda Ulena», καθώς και το γνωστό και εκτιμώμενο «Hungarian»: «Early» και «Wangenheim». .
Όλες οι αναφερόμενες καλοκαιρινές ποικιλίες κλαδεύονται αμέσως μετά την ολοκλήρωση της συγκομιδής των καρπών.Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, χαμηλώνουμε το ύψος της στεφάνης και κόβουμε 2-3 παλαιότερα κλαδιά από το κέντρο της. . Κόβοντας μερικά από αυτά, θα εμποδίσουμε την εντατική ανάπτυξη ολόκληρου του δέντρου και θα βελτιώσουμε επίσης τον φωτισμό της κόμης και το στήσιμο των μπουμπουκιών ανθέων.
