Malinojeżynaείναι ένας μακρόβιος θάμνος φρούτων που συνδυάζει τα χαρακτηριστικά δύο ειδών - τα σμέουρα και τα βατόμουρα. Είναι τέλειο για καλλιέργεια σε χωράφια και οικιακούς κήπους και ταυτόχρονα δίνει άφθονο καρπό. Δείτε πώς μοιάζειη καλλιέργεια βατόμουρου στον κήπο , πώς να επιλέξετε υγιή σπορόφυτα και ποιεςποικιλίες βατόμουρουαναπτύσσονται καλύτερα στο κλίμα μας. Σε λίγο θα μάθετεπού να αγοράσετε δενδρύλλια βατόμουρουκαι πώς να τα φροντίσετε ώστε να απολαμβάνουν τα φρούτα τους κάθε χρόνο!
Malinojeżyna 'Tayberry' - η πιο δημοφιλής ποικιλία μούρων βατόμουρου
Το Malinojeżyna είναι ένας θάμνος φρούτων , που δημιουργήθηκε ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης βατόμουρου και βατόμουρου. Παράγει βλαστούς μακριούς, χωλούς και διακλαδισμένους, οι οποίοι ανάλογα με την ποικιλία είναι είτε ακανθώδεις είτε χωρίς αγκάθια. Το βατόμουρο χαρακτηρίζεται από έντονη ανάπτυξη, που φτάνει τα 4 μέτρα σε ύψος.Το βατόμουρο αποτιμάταιλόγω των μεγάλων (5 cm), σκούρων κόκκινων, ζουμερών και αρωματικών καρπών του που ωριμάζουν από τα τέλη Ιουλίου έως τα τέλη του πρώτου μισού Αυγούστου.
Η καλλιέργεια σμέουρων στην Πολωνίαπραγματοποιείται αποκλειστικά από ερασιτέχνες, επειδή οι αποδόσεις είναι πολύ χαμηλές και ασύμφορες σε καλλιέργεια μεγάλης κλίμακας. Οι θάμνοι βατόμουρου μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε συνδυασμό με άλλους θάμνους ως φυτά αντιστάθμισης.
Malinojeżyna - καλλιέργεια
1. Σταθμός καλλιέργειας βατόμουρου
Το βατόμουρο απαιτεί γόνιμο και υγρό έδαφοςελαφρώς όξινο (pH 6,0-6,5). Αναπτύσσεται ελάχιστα σε βαριά, υγρά και αργιλώδη εδάφη.Η πολύ υψηλή υγρασία οδηγεί σε σήψη των ριζών και μειώνει την αντοχή στον παγετό των μούρων βατόμουρου. Τα αμμώδη και ξηρά εδάφη δεν είναι επίσης κατάλληλα, επειδή αυτό το είδος είναι πολύ ευαίσθητο στην έλλειψη νερού στο υπόστρωμα.
Για την καλλιέργεια θάμνων βατόμουρουθα πρέπει να επιλέξετε ηλιόλουστα μέρη, γρήγορα να ζεσταίνονται και να προφυλάσσονται από τον άνεμο.Οι θάμνοι βατόμουρου δεν πρέπει να φυτεύονται σε βαθουλώματα του εδάφους, λόγω του κινδύνου του λεγόμενου παγετοί. Οι χαμηλές θερμοκρασίες αποτελούν απειλή επειδή τα μούρα βατόμουρου δεν είναι εντελώς ανθεκτικά στον παγετό.
2. Βατόμουρο - φύτευση θάμνων
Θάμνοιβατόμουρο μπορούν να φυτευτούναπό το λεγόμενο γυμνή ρίζα. Στη συνέχεια το κάνουμε το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη. Αυτές είναι οι βέλτιστες στιγμές για την αναγέννηση του ριζικού συστήματος μετά τη φύτευση. Οι θάμνοι που φυτεύουμε την άνοιξη πρέπει να ποτίζονται άφθονο μετά την τοποθέτηση στο έδαφος. Όταν φυτεύουμε μούρα βατόμουρου το φθινόπωρο, χτίζουμε ένα ανάχωμα γης γύρω από τους θάμνους για να προστατεύσουμε τη ρίζα από το πάγωμα.Αν αγοράσαμεθάμνους βατόμουρου σεδοχεία, τότε μπορούμε να τους φυτέψουμε οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αφού φυτέψετεδενδρύλλια βατόμουρου, ποτίστε γενναιόδωρακαι περάστε το χώμα γύρω από το στέλεχος έτσι ώστε να κολλήσει στις ρίζες.
Μεμονωμένοι θάμνοι φυτεύονται σε απόσταση 1,5-2,0 m. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν στηρίγματα, λόγω του γεγονότος ότιβατόμουρο εκτοξεύει λεπτούς, αναρριχητικούς βλαστούς . Μια καλή λύση είναι να φυτέψετε θάμνους δίπλα στις προσόψεις των κτιρίων ή κοντά σε φράχτες στους οποίους μπορούν να σκαρφαλώσουν.
Σμέουρο - σύγκριση φρούτων με βατόμουρο
3. Κόψιμο μούρων βατόμουρου
Τα μούρα βατόμουρου καρποφορούν σε βλαστούς ηλικίας δύο ετών, οι οποίοι πρέπει να κοπούν μετά την καρποφορία. Τέτοιακοπή βατόμουρου πραγματοποιείται στις αρχές Αυγούστου και ΣεπτεμβρίουΕκτός από τους βλαστούς που τελειώνουν την καρποφορία, αφαιρούνται και οι βλαστοί που είναι κατεστραμμένοι και με συμπτώματα ασθένειας και προσβολής από παράσιτα.
Καλλιεργούμε τη βατόμουρα σε μορφή στήλης ή σειράς. Στην περίπτωσηκαλλιέργειας σμέουρων με τη μορφή στήλης , οι βλαστοί ηλικίας δύο ετών συνδέονται σε ένα ισχυρό πάσσαλο. Αφού καρποφορήσουν, αφαιρέστε αυτούς τους βλαστούς και στερεώστε τους φετινούς βλαστούς στον πάσσαλο στη θέση τους, ο οποίος θα καρποφορήσει την επόμενη σεζόν. Στησειρά καλλιέργειας βατόμουρου , τοποθετήστε πασσάλους στο έδαφος μεταξύ των θάμνων, μεταξύ των οποίων τεντώνονται δύο σειρές σύρματος (σε ύψος 5-60 και 120-130 cm). Στα καλώδια στερεώνουμε βλαστούς δύο ετών. Όταν τελειώσουν να καρποφορήσουν, αφαιρέστε τα και αντικαταστήστε τα με τους φετινούς βλαστούς.
4. Malinojeżyna - άλλες θεραπείες ομορφιάς
Οι θάμνοι βατόμουρουδεν είναι εντελώς ανθεκτικοί στον παγετόκαι απαιτούν κάλυψη για το χειμώνα. Αυτά που καλλιεργούνται με τη μέθοδο της λωρίδας σκύβουν στο έδαφος στα τέλη του φθινοπώρου και καλύπτονται με άχυρο ή αγρουφάσματα.Οι βλαστοί βατόμουρου είναι πολύ εύθραυστοι , οπότε όταν τους λυγίζετε στο έδαφος, κάντε το πολύ απαλά.Οι θάμνοι με τη μορφή στηλών καλύπτονται με σκραπ για το χειμώνα. Αφαιρούμε τα καλύμματα στις αρχές της άνοιξης.
Είναι σημαντικό να ξεριζώνετεθάμνους βατόμουρουτακτικά, ώστε να μην χρειάζεται να ανταγωνίζονται τα ζιζάνια για νερό και μέταλλα. Για να περιορίσετε την ανάπτυξη των ζιζανίων, καλύψτε το έδαφος γύρω από τους θάμνους του βατόμουρου. Ο φλοιός πεύκου είναι τέλειος για αυτό το σκοπό.
Τα μούρα βατόμουρου μπορούν να προσβληθούν από παράσιτα και ασθένειες, που απειλούν επίσης τα σμέουρα και τα βατόμουρα. Τα πιο συνηθισμέναπαράσιτα βατόμουρουείναι: λόγχη βατόμουρου, στίγματα βατόμουρου και αφίδες. Καιαπό ασθένειες στο βατόμουρομπορεί να εμφανιστεί ωίδιο. Σε περίπτωση εμφάνισης παρασίτων ή παρατήρησης συμπτωμάτων ασθένειας, οι θάμνοι ψεκάζονται με φυτοπροστατευτικά προϊόντα που επιτρέπονται για την καλλιέργεια σμέουρων και βατόμουρων.
Malinojeżyna - ποικιλίες
Υπάρχουν3 ποικιλίες βατόμουρου σε καλλιέργεια στην Πολωνία- 'Tayberry', 'Loganberry' και 'Boysen'.
Malinojeżyna 'Teyberry ' - μια ποικιλία χωρίς αγκάθια, η πιο δημοφιλής μεταξύ των ποικιλιών βατόμουρου. Οι καρποί είναι σκούρο κόκκινο, μήκους 5 cm, πολύ γλυκοί και νόστιμοι. Καρποφορεί άφθονα (3 κιλά καρπού μπορούν να μαζευτούν από έναν θάμνο) από τα τέλη Ιουνίου έως τα μέσα Αυγούστου. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 180 εκ.
Malinojeżyna 'Loganberry'- Αμερικάνικη ποικιλία χωρίς αγκάθια. Ο καρπός είναι θαμπό κόκκινο, ωριμάζει το δεύτερο μισό του Ιουλίου και έχει μακρόστενο, κυλινδρικό σχήμα. Χαρακτηρίζονται από ξινή γεύση και μπορούν να καταναλωθούν μάλλον σε μορφή κονσέρβας. Αυτή η ποικιλία είναι ευαίσθητη στον παγετό και απαιτεί κάλυψη για το χειμώνα.
Malinojeżyna 'Boysen'- επίσης γνωστό ως 'Boysenberry', παράγει γλυκούς, ωμούς, μωβ καρπούς που μοιάζουν με βατόμουρα στην όψη. Αυτή η ποικιλία είναι ευαίσθητη στον παγετό και απαιτεί κάλυψη για το χειμώνα.
Malinojeżyna - πού να αγοράσετε, ποια σπορόφυτα να επιλέξετε
Όταν επιλέγουμε δενδρύλλια βατόμουρου , θα πρέπει να προσέχουμε την υγεία του φυτικού υλικού.Τα σπορόφυτα δεν πρέπει να έχουν σημάδια ασθένειας ή σημάδια τροφοδοσίας παρασίτων
Τα σπορόφυτα βατόμουρου πρέπει να έχουνκαλά ανεπτυγμένο, ισχυρό ριζικό σύστημα. Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, ελέγξτε ότι οι ρίζες δεν έχουν σαπίσει και δεν έχουν υποστεί ζημιά. Οι νεαροί θάμνοι πρέπει να έχουν ύψος περίπου 40 cm. Μην επιλέγετε σπορόφυτα στα οποία έχουν ήδη αρχίσει να αναπτύσσονται λουλούδια, καθώς είναι πιο δύσκολο να προσαρμοστούν.
MSc Eng. Agnieszka Lach
