Ο Φεβρουάριος είναι ο μήνας που η φύση αρχίζει σιγά σιγά να ζωντανεύει και η μέρα είναι εμφανώς μεγαλύτερη. Αυτή είναι μια καλή στιγμή για να σκεφτείτε την πρώτη σπορά λαχανικών και λουλουδιών που καλλιεργούνται από σπορόφυτα. Δείτετι σπέρνουμε τον Φεβρουάριοκαι ποιους κανόνες πρέπει να ακολουθήσετε για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα σποράς. Εδώ είναι τα πιο δημοφιλήλουλούδια, λαχανικά και βότανα που φυτεύουμε τον Φεβρουάριο !
Τι σπέρνουμε τον Φεβρουάριο;
Τι λαχανικά σπέρνουμε τον Φεβρουάριο;
Τον Φεβρουάριο, σπέρνουμε τους σπόρους των λαχανικών , που προορίζονται για λάχανα, για σάντουιτς και σαλάτες.Θα είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων σε μια περίοδο που η πρόσβαση σε φρέσκα χόρτα είναι περιορισμένη. Για το σκοπό αυτό σπέρνουμε σε ειδικά δοχεία τους σπόρους από ραπανάκι, ραπανάκι, ηλίανθο, κάρδαμο, σόγια, φακή και μπρόκολο. Η εμπορική προσφορά περιλαμβάνει κατάλληλους σπόρους για βλαστάρια, καθώς και δοχεία για βλάστηση σπόρων, τα λεγόμενα βλαστάρια. Αν δεν έχουμε φυτευτή, μπορούμε απλά να βλαστήσουμε τους σπόρους σε ένα καθαρό βάζο καλυμμένο με γάζα.
ΣημείωσηΔεν μπορούν να καταναλωθούν όλα τα λάχανα λαχανικών, επομένως για βλάστηση, επιλέξτε μόνο σπόρους από συσκευασίες που επισημαίνονται ως σπόροι για βλαστάρια.
Φεβρουάριος είναι η καλύτερη εποχή για να ξεκινήσετε την καλλιέργεια λαχανικών από σπορόφυτα. Και έτσιστα μέσα Φεβρουαρίου σπέρνουμεπρώιμες ποικιλίες λάχανου, κουλουριού, κουνουπιδιού και μαρουλιού, ντομάτες, σέλινο, πράσο, κρεμμύδια και κουκιά.
Οι σπόροι σπέρνονται σε κουτιά ή γλάστρεςγεμάτες με χώμα κομποστοποίησης, το οποίο κρατάμε στο σπίτι για αρκετές ημέρες για να ζεσταθεί.Στα καταστήματα διατίθεται ειδικό χώμα για σπορά σπόρων, το οποίο είναι τέλειο για την παραγωγή δενδρυλλίων στο σπίτι.
Καλύψτε τους σπαρμένους σπόρους με χώμακαι καλύψτε τα κουτιά με σπαρμένους σπόρους με διαφανές φύλλο ή γυαλί για να μειώσετε την εξάτμιση του νερού. Τοποθετήστε τα δοχεία στο πιο ορατό περβάζι παραθύρου, κατά προτίμηση στο νότιο παράθυρο. Διατηρούμε θερμοκρασία γύρω στους 21°C καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τα φυτά βλαστάρι ποτίζονται με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Κατά προτίμηση με διάχυτο ρεύμα ή από ψεκαστήρα για να υγραίνεται ελαφρά μόνο η επιφάνεια της γης.
Οι σπόροι σέλινου φυτρώνουν στο σκοτάδι. Μετά τη σπορά, σκεπάζουμε το δοχείο με αδιαφανές καπάκι μέχρι να φουσκώσουν οι σπόροι. Ο χρόνος από τη σπορά έως τη βλάστηση των σπόρων του σέλινου μπορεί να διαρκέσει έως και 3 εβδομάδες.
Λήψη αυτού του πίνακα σε εκτυπώσιμη έκδοση:
- Ημερολόγιο σποράς λαχανικών για τον Φεβρουάριο (PDF)
Στα τέλη Φεβρουαρίου , όταν οι θερμικές συνθήκες ευνοούν τις εργασίες στο οικόπεδο και το έδαφος έχει ήδη ξεπαγώσει, σε σήραγγες με χαμηλό φύλλοσπέρνουμε σπόροι πρώιμων ποικιλιώνκαρότα, ραπανάκια, σπανάκι, άνηθος, κουκιά.
Τοστις αρχές Φεβρουαρίου και Μαρτίου, μπορούμε να σπείρουμελαχανικά με χαμηλές θερμικές απαιτήσεις, δηλαδή πρώιμες ποικιλίες μαϊντανού, παστινάκι και σκόρδο (φυτέψτε τις σκελίδες). Καλύψτε τους σπόρους που έχουν σπαρθεί με αγρούφασμα.
Φεβρουάριος είναι επίσης η εποχή της σποράςτων πρώτων βοτάνων. Στο φωτεινό περβάζι της κουζίνας, μπορούμε να αρχίσουμε να καλλιεργούμε βότανα όπως: εστραγκόν, δεντρολίβανο, φασκόμηλο.
Τι λουλούδια σπέρνουμε τον Φεβρουάριο;
Τον Φεβρουάριο πρέπει να πάμε για ψώνια για να αγοράσουμε σπόρους ετήσιων φυτών. Αυτή την περίοδο σπέρνουμε πολλά είδη από αυτά τα φυτά. Και έτσιτον Φεβρουάριο σπέρνουμε σπόρους μονοετών λουλουδιών , με μεγάλη καλλιεργητική περίοδο.Σπέρνουμε τα ακόλουθα είδη στα δοχεία: πετούνια κήπου, λουλούδια, λομπέλια, φασκόμηλο, γυαλιστερό φασκόμηλο, μεξικάνικη χαρτοπετσέτα, λιοντάρι, ανυπατίενς και ηλιοτρόπιο. Τον Φεβρουάριο σπέρνουμεδελφίνιο κήπου και μεγαλοκέφαλο αραβοσιτέλαιο από πολυετή φυτά κήπου
Τα δωμάτια στα οποία παράγουμε δενδρύλλια θα πρέπει να είναι θερμαινόμενα και καλά φωτισμένα.Οι σπόροι σπέρνονται σε κουτιάσε ένα καλά ποτισμένο υπόστρωμα. Ζυμώνουμε ελαφρά τους σπόρους με μια σανίδα και σκεπάζουμε τα κουτιά με αλουμινόχαρτο ή γυαλί. Μέχρι την ανατολή του ηλίου, διατηρούμε τη θερμοκρασία στο δωμάτιο στους 20-25 ° C. Αργότερα, η θερμοκρασία μπορεί να μειωθεί κατά 3-5 ° C. Η περιοχή καλλιέργειας πρέπει να είναι καθαρή και χωρίς ρεύματα.
Οι σπόροι για τη σπορά Φεβρουαρίουαγοράζονται καλύτερα σε καταστήματα και κέντρα κήπου. Είναι καλύτερο να επιλέξετε σπόρους πολωνικών ποικιλιών που είναι προσαρμοσμένοι στην καλλιέργεια στο κλίμα μας. Όταν επιλέγουμε σπόρους, ας προσεγγίσουμε αυτούς από γνωστούς παραγωγούς. Αυτό θα μας δώσει σιγουριά ότι οι σπόροι θα είναι καλής ποιότητας, ότι θα φυτρώσουν και ότι θα αποκτήσουμε φυτά των σωστών ποικιλιών.
Είναι καλύτερο να αγοράζετε συσκευασμένους, ερμητικά σφραγισμένους σπόρους παρά να πωλούνται κατά βάρος.Η συσκευασία των σπόρων πρέπει να περιέχει πληροφορίες σχετικά με την ημερομηνία λήξηςΕπιπλέον, θα πρέπει να περιέχουν το όνομα του παραγωγού, τις ποικιλίες, πληροφορίες για τις ημερομηνίες σποράς και συγκομιδής, στην περίπτωση των λουλουδιών - περίπου την ημερομηνία ανθοφορίας και θα πρέπει να δοθεί το μέγεθος του εν λόγω φυτού. Η συσκευασία με σπόρους δεν πρέπει να έχει φθορές, εκδορές ή ίχνη υγρασίας. Μην αγοράζετε σπόρους εάν έχουν εκτεθεί στο άμεσο ηλιακό φως στο σημείο πώλησηςΌσοι αναζητούν τους καλύτερους σπόρους λουλουδιών και λαχανικών προσκαλούνται στο κατάστημα του οδηγού μας. Εκτός από ερμητικά συσκευασμένους σπόρους υψηλής ποιότητας, μπορείτε επίσης να παραγγείλετε όλα τα αξεσουάρ, τα θερμοκήπια και τις γλάστρες που χρειάζονται για τη σπορά. : -)
MSc Eng. Agnieszka Lach
