νωρίς την άνοιξη πριν από την έναρξη της βλάστησης και τα τέλη του φθινοπώρου είναι οι τέλειες στιγμές για να φυτέψετε νέα οπωροφόρα δέντρα στο οικόπεδοοπωροφόρα δέντραΕίδη ανθεκτικά στον παγετό, όπως μηλιές και κερασιές , μπορούμε να φυτέψουμε άφοβα το φθινόπωρο. Στην περίπτωση των ειδών που είναι λιγότερο ανθεκτικά στον παγετό, π.χ. ροδάκινα, κεράσια ή βερίκοκα, μπορεί να είναι πιο πλεονεκτικό να περιμένετε μέχρι την άνοιξη.
Τα οπωροφόρα δέντρα που φυτεύονται πιο συχνά στους πολωνικούς κήπους είναι μηλιές. Δεν δίνουν μόνο νόστιμα φρούτα, αλλά και ανθίζουν όμορφα την άνοιξη.
Ο ρυθμός ανάπτυξης συνήθως ρυθμίζεται με τη χρήση κατάλληλου υποκείμενου Οπωροφόρα δέντρα. Ο λιγότερος χώρος καταλαμβάνεται και το πιο εύκολο στη φροντίδα είναιοπωροφόρα δέντραεμβολιασμένα σε νάνους υποκείμενα, ασθενώς αναπτυσσόμενα. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι τα δέντρα σε τέτοια υποκείμενα έχουν αυξημένες απαιτήσεις στο έδαφος και λόγω ασθενέστερου ριζικού συστήματος, θα πρέπει να οδηγούνται δίπλα σε πασσάλους.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι μετά από μια περίοδο απόλαυσης με νέες ποικιλίες, στις μέρες μας παλιές ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων, συνήθως γνωστές σε εμάς από τους κήπους των παππούδων μας, επιστρέφουν όλο και πιο συχνά στη χάρη.Αυτά τα κλασικά της πολωνικής φρουτοκαλλιέργειας χαρακτηρίζονται από υψηλή ζωτικότητα, αντοχή σε ασθένειες και χαμηλές θερμοκρασίες και επίσης σας επιτρέπουν να ανακαλέσετε τις γεύσεις που ήταν γνωστές από την παιδική ηλικία.
JabłonieΟι μηλιές είναι τα πιο κοινάοπωροφόρα δέντρασε οικόπεδα και σε οικιακούς οπωρώνες. Οι καρποί τους, ανάλογα με την ποικιλία, μπορούν να συγκομιστούν από την τρίτη δεκαετία του Ιουλίου έως τα μέσα Οκτωβρίου. Διακρίνονται επίσης από την υψηλότερη αντοχή στον παγετό και τα περισσότερα υποκείμενα καλλιεργήθηκαν για αυτά. Τα πιο δημοφιλή είναι τα μισά νάνια υποκείμενα (π.χ. M26) και τα νάνια υποκείμενα (π.χ. M9). , θα πρέπει επίσης να δώσουμε προσοχή στην ευαισθησία σε ασθένειες μηλιές και δέντρα αντοχή στον παγετό
Θερινές μηλιές
Λαμβάνοντας υπόψη τους προαναφερθέντες παράγοντες, μια από τις ποικιλίες τέλεια κατάλληλο για ερασιτεχνική καλλιέργεια είναι το «Olive Yellow», γνωστό και ως «Χάρτινη σακούλα». Είναι πρώιμη ποικιλία (οι καρποί ωριμάζουν το δεύτερο μισό Ιουλίου ή αρχές Αυγούστου), ανθεκτική στον παγετό.Σπάνια προσβάλλεται από ψώρα μηλιάς ή ωίδιο. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, υπόλευκο κίτρινο. Η σάρκα είναι πολύ λεπτή, αρωματική και νόστιμη. Τα λιγότερο ώριμα φρούτα είναι κατάλληλα για κονσέρβες και όταν είναι πλήρως ώριμα - για άμεση κατανάλωση.
Τα οπωροφόρα δέντρα της μηλιάς χαρακτηρίζονται από την υψηλότερη αντοχή στον παγετό μεταξύ όλων των οπωροφόρων δέντρων που καλλιεργούνται στο κλίμα μας
Φθινοπωρινές μηλιές
Μια άλλη προτεινόμενη ποικιλία είναι η «Antonówka Normal». Αυτή η ποικιλία είναι επίσης πολύ ανθεκτική στον παγετό, όχι πολύ ευαίσθητη στην ψώρα και μέτρια ευαίσθητη στο ωίδιο. Λόγω της ξινής και ζουμερής σάρκας, αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για κονσέρβες, σαλάτες, σαλάτες και μηλόπιτα. Ωριμάζουν αρχές Σεπτεμβρίου. Αξίζει να υπάρχει κεραία στο οικόπεδο, καθώς θεωρείται πολύ καλός επικονιαστής για άλλες ποικιλίες
Λίγο αργότερα, τη δεύτερη δεκαετία του Σεπτεμβρίου, θα μπορέσουμε να απολαύσουμε τη συγκομιδή του οπωροφόρα δέντρα μηλιάς του 'Costela'.Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι πράσινοι ή αχυροπράσινοι με μεγάλες υπόλευκες φακές και κοντά κοτσάνια. Είναι νόστιμα, ζουμερά και γλυκά - τυπικά επιδόρπιο. Πρέπει να βιαστείς με τη συγκομιδή, γιατί πέφτουν γρήγορα από τα δέντρα. Από την άλλη πλευρά, όταν συγκομίζονται, μπορούν να αποθηκευτούν αρκετά γρήγορα. Ωστόσο, πρέπει να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι τα δέντρα αυτής της ποικιλίας δίνουν άφθονες καλλιέργειες μόνο κάθε δύο χρόνια και σε πολύ ελαφριά εδάφη δεν παίρνετε τόσο νόστιμα φρούτα. Η καταλληλότητα του «Κοστελίου» για καλλιέργεια σε αγροτεμάχια, ωστόσο, καθορίζεται από την υψηλή αντοχή του στον παγετό και τη χαμηλή ευαισθησία του σε ασθένειες. Αυτή η ποικιλία επίσης σπάνια προσβάλλεται από παράσιτα οπωροφόρων φυτών.
Μια άλλη φθινοπωρινή ποικιλία που αξίζει την προσοχή των ερασιτεχνών κηπουρών είναι η μηλιά «Raspberry Oberland». Είναι έναοπωροφόρο δέντροπου δίνει τυπικά επιδόρπια μήλα με τραγανή, νόστιμη, αρωματική σάρκα με ελαφριά γεύση βατόμουρου. Οι καρποί φθάνουν σε ωριμότητα συγκομιδής το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου και υπό κατάλληλες συνθήκες μπορούν να αποθηκευτούν ακόμη και μέχρι τον Ιανουάριο.Αν και αυτό το δέντρο αποδίδει άφθονες κάθε δεύτερο χρόνο, αρχίζει να καρποφορεί νωρίς, δεν είναι πολύ ευαίσθητο σε ασθένειες και είναι αρκετά ανθεκτικό στον παγετό.
Χειμερινές μηλιές
Οι πιο πρόσφατες ποικιλίεςοπωροφόρων δέντρων μηλιάςπου θέλω να προτείνω σήμερα είναι: «Złota Reneta» και «Szara Reneta». Είναι αξιόπιστα κλασικά ανάμεσα στις χειμερινές μηλιές, γνωστά στους κηπουρούς εδώ και πολύ καιρό. Οι καρποί και των δύο ποικιλιών μπορούν να μαζευτούν στα τέλη Σεπτεμβρίου και είναι κατάλληλοι για αποθήκευση
Το «Golden Reneta», γνωστό και ως Queen Renet, παράγει μεσαίου μεγέθους φρούτα με ελαφρώς ξινή γεύση. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν για κονσέρβες. Αυτή η ποικιλία δεν είναι πολύ ανθεκτική στον παγετό, αλλά δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες. Αξίζει να φυτέψετε τη «Χρυσή Ρενέτα» αν έχετε καλό, γόνιμο έδαφος στο οικόπεδο.
Η «Szara Reneta» παράγει ζουμερά, ξινά φρούτα, που προτείνονται κυρίως για ξήρανση, για μηλόπιτα, για κέικ, σαλάτες και σαλάτες . Μπορούν να αποθηκευτούν ακόμη και μέχρι τον Φεβρουάριο. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί πολύ νωρίς και συνήθως αποδίδει άφθονα κάθε δεύτερο χρόνο.Ωστόσο, είναι ανθεκτικό στον παγετό και δεν είναι πολύ ευαίσθητο στις ασθένειες των οπωροφόρων δέντρων
Φυσικά, αυτά είναι μόνο παραδείγματα ποικιλιών μηλιάς κατάλληλων για ερασιτεχνική καλλιέργεια σε οικόπεδα και οικιακούς κήπους. Εδώ, προσπάθησα να επιστήσω την προσοχή κυρίως σε αξιόπιστες, εύκολες στη φροντίδα ποικιλίες που δεν φοβούνται τον παγετό και τις ασθένειες. Η επιλογή των ποικιλιών μήλων που διατίθενται στην αγορά είναι πολύ μεγάλη και ανάμεσα σε αυτά ταοπωροφόρα δέντρακάθε ιδιοκτήτης οικοπέδου θα βρει κάτι για τον εαυτό του.
Οπωροφόρα δέντρα - κερασιά
Κεράσια
Τα κεράσια χαρακτηρίζονται επίσης από υψηλή αντοχή στον παγετό. Αυτά ταοπωροφόρα δέντραδίνουν ιδανικά φρούτα για κονσέρβες - κομπόστες, κονσέρβες, μαρμελάδα δαμάσκηνου, χυμοί.
Σημαντικό! Τις περισσότερες φορές μπορείτε να αγοράσετε κεράσια εμβολιασμένα σε σπορόφυτα antipka ή σε σπορόφυτα κερασιάς πουλιών. Η δύναμη της ανάπτυξης είναι παρόμοια και στις δύο περιπτώσεις. Ωστόσο, τα κεράσια κατά του στρες μπορούν να φυτευτούν σε ελαφρύτερα εδάφη και σε κεράσια πουλιών - είναι κατάλληλα για πιο συμπαγή εδάφη.Μεταξύ των ποικιλιώνοπωροφόρων δέντρων κερασιάςπου προτείνονται για καλλιέργεια σε οικόπεδα, αξίζει να αναφέρουμε το «North Star» και το «Pandy 103». Το «North Star» είναι μια μεσαίου καρπούς, ζωηρή κόκκινη ποικιλία με ξινή σάρκα. Ο καρπός είναι κατάλληλος για άμεση κατανάλωση. Ωριμάζουν αρχές Ιουλίου. Τα επιθυμητά χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας στην ερασιτεχνική καλλιέργεια είναι η πρώιμη καρποφορία, η άφθονη και ετήσια απόδοση, καθώς και η χαμηλή ευαισθησία στην λεπτή κηλίδα των φύλλων στα πετρώδη δέντρα. Λίγο αργότερα, γύρω στα μέσα Ιουλίου, το 'Pandy 103' καρποφορεί. Τα φρούτα είναι μεγάλα (6 έως 7 γρ.) και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως επιδόρπιο. Αυτή η ποικιλία παράγει μέτρια άφθονη. Ωστόσο, είναι ανθεκτικό στον παγετό, όχι πολύ ευαίσθητο στη μονιλίωση και τον βακτηριακό καρκίνο. Ωστόσο, πρέπει να λάβετε υπόψη την πιθανότητα ενός ελαφρού κηλιδώματος.
Οπωροφόρα δέντρα - αχλαδιές
αχλαδιές
Οι αχλαδιές είναιοπωροφόρα δέντραελαφρώς λιγότερο ανθεκτικές στον παγετό από τις μηλιές και τις κερασιές.Από την άλλη, προσβάλλονται λιγότερο από ασθένειες από τις μηλιές. Οι αχλαδιές εκτιμώνται επίσης για τη γεύση του καρπού τους, ο οποίος είναι κατάλληλος τόσο για άμεση κατανάλωση όσο και για κονσέρβες. Τις περισσότερες φορές εμβολιάζονται σε σπορόφυτα αχλαδιών Καυκάσου ή σε υποκείμενους τύπους κυδωνιών. Τα σπορόφυτα της καυκάσιας αχλαδιάς έχουν ισχυρότερη ανάπτυξη, επομένως πρέπει να εμβολιάζονται σε ποικιλίες με βραδύτερη ανάπτυξη και πρώιμη καρποφορία. Τα υποκείμενα κυδωνιών, από την άλλη, είναι τέλεια για ποικιλίες που δυναμώνουν και αργότερα αρχίζουν να καρποφορούν
Η πιο δημοφιλής ποικιλία είναι σίγουρα η «Konferencja». Έχει μεσαίου μεγέθους φρούτα, ζουμερά και πολύ νόστιμα. Ιδανικό για κατανάλωση φρέσκου και για κονσέρβες. Αυτή η ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί νωρίς και είναι πολύ γόνιμη. Σπάνια προκαλεί προβλήματα στην καλλιέργεια, είναι αρκετά ανθεκτικό στον παγετό και δεν είναι πολύ ευαίσθητο σε ασθένειες
Το «Αγαπημένο» («Klaps») αξίζει επίσης διάκριση. Παράγει μεγάλους, πρασινοκίτρινους και επίσης πολύ νόστιμους καρπούς, που φθάνουν στην ωριμότητα της συγκομιδής στα μέσα Αυγούστου.Μπορούμε να τα φάμε αμέσως μετά το μάζεμα ή να τα χρησιμοποιήσουμε για κομπόστες και στέγνωμα. Το χτύπημα αποδίδει άφθονα αλλά συχνά εναλλάσσεται. Είναι μέτρια ευαίσθητα στον παγετό και αρκετά ευαίσθητα στην ψώρα (πριν φυτέψετε αυτήν την ποικιλία, αξίζει να μάθετε εάν αυτή η ασθένεια δεν προκαλεί προβλήματα στους γείτονές σας.
Η μεταλλαγμένη "Faworytka" "Red Faworytka" είναι επίσης ενδιαφέρουσα . Είναι δέντρα με παρόμοια ανάπτυξη. Οι καρποί τους, ωστόσο, είναι διαφορετικοί - είναι εξ ολοκλήρου καλυμμένοι με ένα έντονο σκούρο κόκκινο ρουζ και μια ξεχωριστή μοβ επίστρωση.
Οπωροφόρα δέντρα - δαμάσκηνα
Οι δαμασκηνιές δεν είναι λιγότερο δημοφιλείς από τα είδη που περιγράφονται παραπάνωοπωροφόρων δέντρων . Δεν έχουν υπερβολικές θερμικές απαιτήσεις. Εμβολιάζονται σε σπορόφυτα του Wangenheim ή του ουγγρικού Ałycz. Αδυνατίζουν στο Węgierki και αρχίζουν να καρποφορούν νωρίτερα. Ωστόσο, πρέπει να τους παρέχεται ελαφρώς καλύτερο έδαφος απ' ό,τι για τα δαμάσκηνα που καλλιεργούνται σε αλέχ. ως προς την αυτογονιμότητα (τότε δεν θα χρειαστείτε επικονιαστές φυτών).
Από τις πρώιμες ποικιλίες, που ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου, αξίζει να επιλέξετε την ποικιλία «Herman» (αποδίδει άφθονη και ετήσια, η σάρκα είναι ζουμερή και αποσπάται εύκολα από το κουκούτσι).
Για συγκομιδή τον Αύγουστο, το «Węgierka Dąbrowicka» (ζουμερό φρούτο με σάρκα που αποσπάται εύκολα από το κουκούτσι, κατάλληλο για άμεση κατανάλωση, για κέικ και κονσέρβες) και «Cancaska Lepotica» (αποδίδει τακτικά και άφθονα, αυτο- γόνιμο και όχι πολύ ευαίσθητο στο φύλλο, νόστιμο φρούτο, ξινό και γλυκό, η σάρκα ξεκολλάει καλά από το κουκούτσι)Για τη συγκομιδή του Σεπτεμβρίου, ενδείκνυται η αγαπημένη «Ουγγρική πεδιάδα». Είναι αυτογόνιμη, παράγει άφθονα και τακτικά. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτή η ποικιλία είναι δυστυχώς ευαίσθητη στον σάρκα. Επομένως, είναι καλύτερο να επιλέξετε τους λιγότερο ευαίσθητους τύπους: «Promis», «Tolar», «Nectavit».
Κεράσια
Τα κεράσια καλλιεργούνται με ανυπομονησία για τα νόστιμα, επιδόρπια φρούτα τους. Αυτά ταοπωροφόρα δέντραείναι κατάλληλα για καλλιέργεια μόνο σε θερμότερες περιοχές της χώρας. ανοιξιάτικους παγετούς.
Για οικιακούς οπωρώνες μπορείτε να επιλέξετε δέντρα εμβολιασμένα σε σπορόφυτα κερασιάς ή φυτικά πολλαπλασιασμένο σφένδαμο αυτού του υποκείμενου - F12 / 1 κεράσι. Για κήπους διαμερισμάτων είναι προτιμότερο να επιλέξετε
οπωροφόρα δέντρα κερασιάςσε πιο αδύναμα υποκείμενα, όπως PHL A και PHL C.Μια ενδιαφέρουσα ποικιλία κερασιών, χρήσιμη για ερασιτεχνική καλλιέργεια, είναι «Burlat», δίνοντας σκούρο κόκκινο, ζουμερό φρούτο, που ωριμάζει το πρώτο μισό του Ιουνίου. Τα δέντρα αναπτύσσονται ζωηρά, αρχίζουν να καρποφορούν νωρίς (μερικές φορές ήδη στον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση!). Είναι μια πολύ άφθονη ποικιλία, ανθεκτική στον παγετό και όχι πολύ ευαίσθητη στον βακτηριακό καρκίνοΑπό τα κεράσια Ιουλίου, αξίζει να προτείνουμε το «Buttner's Red». Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας αναπτύσσονται έντονα, αρχίζουν να καρποφορούν νωρίς, είναι πολύ γόνιμα, ανθεκτικά στον παγετό και όχι πολύ ευαίσθητα σε ασθένειες. Οι καρποί για συγκομιδή ωριμάζουν στις αρχές Ιουλίου, αλλά με καλό καιρό η συγκομιδή μπορεί να καθυστερήσει λίγο.
Θα μπορέσουμε να συγκομίσουμε ακόμη και αργότερα αν φυτέψουμε την ποικιλία «Regina».Οι καρποί αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν γύρω στα μέσα Ιουλίου και σπάνια σπάνε. Τα δέντρα αρχίζουν να καρποφορούν νωρίς και είναι πολύ γόνιμα, ανθεκτικά στον παγετό και όχι πολύ ευαίσθητα στην ψώρα. Δεδομένου ότι είναι όψιμη ποικιλία, είναι σημαντικό να την προστατεύσουμε από τα ψαρόνια.
Οπωροφόρα δέντρα - κερασιά
Βερίκοκα
Άλλο ένα ανυπόμοναοπωροφόρα δέντραείναι τα βερίκοκα. Παράγουν νόστιμα και εξαιρετικά υγιεινά φρούτα. Δυστυχώς, τα μπουμπούκια των ανθέων τους είναι πολύ ευαίσθητα στους παγετούς της άνοιξης και του φθινοπώρου. Από την άλλη, οι βερικοκιές είναι πιο ανθεκτικές στον παγετό από τις ροδακινιές και τις κερασιές. Τα δέντρα φαίνονται επίσης διακοσμητικά λόγω των μεγάλων, καλλίγραμμων φύλλων. Πολλαπλασιάζονται κυρίως στα σπορόφυτα της AlychaΓια καλλιέργεια σε αγροτεμάχια προτείνουμε τις ποικιλίες 'Early Orange', 'Harcot' και 'Somo'. Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα πολύτιμο γιατί είναι γόνιμο, τα άνθη δεν είναι ευαίσθητα στους παγετούς και δεν χρειάζονται επικονιαστές (είναι αυτογόνιμη).
Ροδάκινα
Αυτά είναιοπωροφόρα δέντραόλο και πιο πρόθυμα φυτεύονται σε αγροτεμάχια, αλλά λόγω των υψηλών θερμικών απαιτήσεων μπορούν να φυτευτούν μόνο σε τις θερμότερες περιοχές της χώρας. Ένα άλλο πρόβλημα στην καλλιέργειά τους είναι το συχνό τσούξιμο των φύλλων, γεγονός που καθιστά απαραίτητη τη χρήση ψεκασμού κατά της ασθένειας αυτής. Τα καλύτερα υποκείμενα για τα ροδάκινα είναι τα σπορόφυτα ροδάκινας της Μαντζουρίας, Rakoniewicka και Σιβηρίας. 'Redhaven'.
Πρόσφατα, το επίπεδος καρπός ροδάκινο «Saturn» απολαμβάνει μεγάλο ενδιαφέρον, δίνοντας καρπούς πολύ πρωτότυπου, πεπλατυσμένου σχήματος, που μερικές φορές ονομάζονται UFO.Όλες οι ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων που περιγράφονται στο το προϊόν μπορεί να παραγγελθεί στο κατάστημα που προτείνει ο οδηγός μας
