Η καλλιέργεια λαχανικών στο μπαλκόνιείναι η τέλεια λύση για τους κατοίκους της πόλης που δεν έχουν δικό τους κήπο. Καλλιεργώνταςλαχανικά στο μπαλκόνιέχουμε μερικά φρέσκα και βιολογικά τρόφιμα γνωστής προέλευσης. Τα λιγότερο γνωστά, ενδιαφέροντα λαχανικά, που μπορούν να είναι διακοσμητικά στα μπαλκόνια, γίνονται επίσης όλο και πιο δημοφιλή. Δείτε τι λαχανικά να διαλέξετε για το μπαλκόνι και πώς να καλλιεργήσετε λαχανικά στο μπαλκόνι βήμα βήμα.
Λαχανικά στο μπαλκόνι - μαρούλι σε κρεμαστή κατσαρόλα
Ποια λαχανικά να διαλέξετε για το μπαλκόνι
Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν κήπο ή οικόπεδο για να καλλιεργούν λαχανικά. Ένα άλλο πρόβλημα είναι η ποιότητα του εδάφους που έχουμε στον κήπο. Το κρύο, υγρό έδαφος δεν ευνοεί την καλλιέργεια λαχανικών, ειδικά εκείνων των θερμόφιλων, όπως οι ντομάτες ή οι πιπεριές. Γι' αυτούς, η καλλιέργεια σε δοχεία ταχείας θέρμανσης στο μπαλκόνι είναι τότε πιο συμφέρουσα. Οι ντομάτες είναι αναμφίβολατα πιο συχνά καλλιεργούμενα λαχανικά στο μπαλκόνιΑν και λιγότερο συνηθισμένο, η καλλιέργεια πιπεριών στο μπαλκόνι μπορεί να είναι εξίσου ελκυστική λόγω των ποικίλων χρωμάτων, του μεγέθους και του σχήματος των καρπών της. Οι πιπεριές διαφόρων ποικιλιών μπορεί να είναι ένα πολύχρωμο αξιοθέατο.
Σε μικρές γλάστρες στο μπαλκόνι μπορείτε να καλλιεργήσετε σχοινόπρασο, μαρούλι, ρόκα, ραπανάκι, σγουρό μαϊντανό, φύλλα κιχωρίου, καθώς και βότανα όπως μαντζουράνα ή βασιλικό. Όταν καλλιεργούμελαχανικά στο μπαλκόνιπαρέα με βότανα, χρησιμοποιούμε τα λεγόμενα καλή γειτνίαση με τα φυτά, καθώς ορισμένα βότανα έχουν ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των λαχανικών και τρομάζουν τα παράσιτα.
"Χρειάζονται δοχεία μεσαίου μεγέθους (5-10 λίτρα) για καυτερή πιπεριά, σέλινο και ντοματίνια. Διατηρούμε μεγάλα δοχεία (πάνω από 10 λίτρα) για ψηλές ποικιλίες ντομάτας και φασολιών. Λαχανικά όπως ντομάτες, μαρούλια, πιπεριές, αν χρειαστεί, μπορούν να μεταφυτευθούν από μικρότερα σε μεγαλύτερα δοχεία, γιατί ανέχονται καλά τη μεταφύτευση. Μερικές φορές έχει ακόμη και θετική επίδραση στο ριζικό τους σύστημα και την ανάπτυξή τους.Όλο και περισσότερο, εκτός από λαχανικά, οι αναρριχητικές φράουλες καλλιεργούνται και σε μπαλκόνια. "
Η καλλιέργεια πατάτας στο τσουβάλι κερδίζει επίσης όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα. Αυτή είναι μια ιδέα που μας ήρθε από την Αγγλία και τη Γαλλία, όπου τέτοια καλλιέργεια πατάτας δεν είναι ασυνήθιστη. Για ερασιτέχνες λαχανικών από τη δική τους καλλιέργεια, αυτή η μέθοδος συνιστάται, γιατί σε σακούλες κρυμμένες κάτω από μια στέγη (προστασία από έντονες βροχοπτώσεις και υγρασία), αυτά τα φυτά είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από μυκητιακές ασθένειες της πατάτας. Οι σακούλες με καλλιέργεια πατάτας μπορούν να διατηρηθούν με επιτυχία στο μπαλκόνι ή τη βεράντα.
Υψηλής ποιότηταςσπόρους λαχανικών για καλλιέργεια στο μπαλκόνι , που αναπτύσσονται γρήγορα, αποδίδουν άφθονη και είναι ανθεκτικοί στις ασθένειες, θα βρείτε στο κατάστημα του οδηγού μας. Προσφέρουμε τους μόνουςερμητικά συσκευασμένους σπόρους στην Πολωνία, που εγγυάται υψηλή βλαστική ικανότητα και δύναμη ανάπτυξης ! Για να δείτε την προσφορά, πατήστε την παρακάτω εικόνα: -)
Καλλιέργεια λαχανικών στο μπαλκόνι - βήμα προς βήμα
1. Γλάστρες για την καλλιέργεια λαχανικών στο μπαλκόνι
Πριν αγοράσουμε γλάστρες, πρέπει να εξετάσουμε εάν ταλαχανικά μας στο μπαλκόνιείναι σε μεγαλύτερο βαθμό διακοσμητικές ή χρηστικές λειτουργίες. Αν η χρηστικότητα είναι πιο σημαντική, αρκεί να επιλέξουμε δοχεία παραγωγής, πολυγλάστρες, πλαστικά μπαλκονοκιβώτια στα οποία μπορούμε να χωρέσουμε πολλά φυτά. Ανλαχανικά στο μπαλκόνιέχουν επίσης διακοσμητικές ιδιότητες, αξίζει να επιλέξετε πήλινα ή ξύλινα δοχεία, μοντέρνα κουτιά, διακοσμητικά βαρέλια ή κανάτες.Να θυμάστε ότιτο μέγεθος της γλάστρας πρέπει να προσαρμόζεται στον ρυθμό ανάπτυξης και τις απαιτήσεις των λαχανικώνΓια παράδειγμα, τα αγγούρια στο μπαλκόνι πρέπει να καλλιεργούνται σε γλάστρες των 10-20 λίτρων (ένα φυτό ανά γλάστρα), αλλά κονσέρβα μαρούλι, το σχοινόπρασο μεγαλώνει σε ζευγάρια σε ένα συνηθισμένο κουτί μπαλκονιού.
2. Χώμα για λαχανικά στο μπαλκόνι
Λόγω του γεγονότος ότιλαχανικά στο μπαλκόνι , που καλλιεργούνται σε γλάστρες, έχουν μικρή ποσότητα χώματος στη διάθεσή τους, πρέπει να είναι γόνιμα και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο χώμα για την καλλιέργεια λαχανικών στα καταστήματα. Όταν προετοιμάζουμε μόνοι μας το υπόστρωμα, πρέπει να λαμβάνουμε κομπόστ, χώμα κήπου και υλικά χαλάρωσης, π.χ. χαλίκι, διογκωμένη άργιλο ή μπάλες πολυστυρενίου. Επιπλέον, μπορούμε να εφαρμόσουμε λίπασμα μακράς δράσης ή σκευάσματα που αυξάνουν την χωρητικότητα νερού, π.χ. μια υδρογέλη, στο υπόστρωμα. Το τελευταίο θα μας επιτρέψει να ποτίζουμε ταλαχανικά μας στο μπαλκόνι λίγο λιγότερο συχνά
Αφού επιλέξετε τα αγαπημένα σας λαχανικά, επιλέξετε ένα δοχείο και ένα κατάλληλο υπόστρωμα, τα λαχανικά φυτεύονται και φροντίζονται.
3. Προετοιμασία δενδρυλλίων λαχανικών για το μπαλκόνι
Μπορούμε να σπείρουμε λαχανικά μόνοι μας μέσω σποράς σε σειρά ή φωλιάς. Πολλά λαχανικά μπορούν να σπαρθούν σε σειρές - μαρούλι, καρότα, ραπανάκια, άνηθος κήπου. Μετά το φύτρωμα σπάμε τα σπορόφυτα αφήνοντάς τα περίπου κάθε 2 εκατοστά. Άλλα, όπως οι ντομάτες και τα φασόλια, είναι προτιμότερο να φυτεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες και όταν είναι περίπου 10-15 εκατοστά, αφού έχουν υποχωρήσει οι παγετοί (τρίτη δεκαετία του Μαΐου), βάλτε τα στο μπαλκόνι.
Όταν δεν θέλετε να σπείρετε μόνοι σας λαχανικά, αξίζει να προμηθευτείτε έτοιμα σπορόφυταλαχανικά για το μπαλκόνι . Τα σπορόφυτα καλύτερης ποιότητας είναι ηλικίας 4 έως 8 εβδομάδων. Όσο μεγαλύτερο είναι το δενδρύλλιο, τόσο χειρότερο γίνεται, επειδή οι ρίζες είναι σφιχτά συμπιεσμένες και τα φυτά πιο δύσκολα ριζώνουν μετά τη μεταφύτευση.
4. Φύτευση λαχανικών στο μπαλκόνι
Σπορόφυτα ή νεαράλαχανικά στο μπαλκόνιείναι καλύτερα να τα φυτέψετε σε υγρό έδαφος τις συννεφιασμένες μέρες. Τις ηλιόλουστες μέρες φυτεύουμε μόνο τα βράδια. Ας προσπαθήσουμε να μην βλάψουμε τις ρίζες.Τα λαχανικά όπως το πεπόνι, το αγγούρι, το πατισόνι δεν ανέχονται τη μεταφύτευση και δεν βλάπτουν πολύ τις ρίζες, επομένως το ριζικό σύστημα δεν πρέπει να διαταράσσεται κατά τη φύτευση.
Αν έχουμε δενδρύλλιο πρέπει να σκληρύνει πριν το φυτέψουμε στο μπαλκόνι. Έτσι αερίζουμε σταδιακά τα σπορόφυτα και συνηθίζουμε στις χαμηλότερες θερμοκρασίες έξω. Πριν φυτέψετε δενδρύλλια, ποτίστε τα άφθονα, γεγονός που εμποδίζει την κατάρρευση του εδάφους γύρω από τις ρίζες. Όταν μεταφυτεύουμε λαχανικά από γλάστρες, τα φυτεύουμε στο ίδιο βάθος που μεγάλωσαν στο δοχείο. Οι ντομάτες μπορούν να φυτευτούν βαθύτερα, μέχρι τα πρώτα φύλλα, προκειμένου να τονωθούν οι τυχαίες ρίζες και έτσι να ενισχυθεί το φυτό. Εάν το μαρούλι φυτευτεί πολύ βαθιά, τα κεφάλια μπορεί να μην αναπτυχθούν. Το σέλινο που φυτεύεται πολύ βαθιά δεν αναπτύσσει σωστή ρίζα.
5. Φροντίδα λαχανικών στο μπαλκόνι
Αφού φυτέψετελαχανικά στο μπαλκόνιείναι απαραίτητο να ποτίσετε τα φυτά. Κατευθύνουμε το νερό στο έδαφος.Θυμηθείτε ότι το πότισμα των φυτών το βράδυ μπορεί να συμβάλει στην εμφάνιση μυκητιακών ασθενειών, επομένως είναι καλύτερολαχανικά στο μπαλκόνινερό το πρωί. Όταν τα λαχανικά είναι καλά καθιερωμένα, οι μόνες θεραπείες που μας απομένουν είναι το ξεχορτάριασμα και το πότισμα των φυτών τις ξηρές μέρες. Αν δεν χρησιμοποιήσαμε λιπάσματα κατά τη φύτευση, χρησιμοποιούμε υγρά λιπάσματα, κατά προτίμηση φυσικά, όπως το βιοχούμο, κάθε 7 ή 14 ημέρες. Σε περίπτωση ασθενειών ή παρασίτων, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φυσικά παρασκευάσματα όπως το Biosept ή το Bioczos.
