Το καρπούζι ή καρπούζι είναι ένα απαραίτητο καλοκαιρινό φρούτο. Η ζουμερή και γλυκιά σάρκα του είναι αναντικατάστατη σε ζεστό καιρό. Δείτε μόνοι σας ότι ο καθένας μπορεί να έχει τα δικά του καρπούζια στον κήπο. Η καλλιέργεια ενός καρπουζιού δεν είναι καθόλου δύσκολη αν θυμάστε μερικούς σημαντικούς κανόνες. Εδώ είναι όλες οι πιο σημαντικές πληροφορίες για την καλλιέργεια ενός καρπουζιού και ένα μυστικό - μπορεί ένα καρπούζι να καλλιεργηθεί σε γλάστρα;
Καρπούζι, καρπούζι - καλλιεργημένο στο έδαφος στην Πολωνία
Καρπούζι(Citrullus lanatus), ένα άλλο όνομα του οποίου είναικαρπούζι , ανήκει στην οικογένεια της κολοκύθας (Cucurbitaceae).Χαρακτηρίζεται από σύντομη, αναπαραγωγική ανάπτυξη και ρηχή ριζοβολία. Τα φύλλα του καρπουζιού είναι σκούρα πράσινα και καλυμμένα με τενεκέ. Το βρώσιμο και πιο χαρακτηριστικό μέρος είναι ο καρπός. Τα χαρακτηριστικά του καρπού, όπως το χρώμα του φλοιού και της σάρκας, και το μέγεθος, εξαρτώνται από την ποικιλία του καρπουζιού.
Καλλιέργεια καρπουζιού
Το βασικό κριτήριο γιακαλλιέργεια καρπουζιούείναι η θερμοκρασία. Η καλύτερη θερμοκρασία για την καλλιέργεια ενός καρπουζιού είναι γύρω στους 21 ° C έως το πολύ 29 ° C. Αξίζει επίσης να θυμάστε ότι η θερμοκρασία του εδάφους είναι αρκετά υψηλή, η οποία μπορεί να αυξηθεί καλύπτοντάς το, π.χ. με μαύρο αγρούφασμα, αλουμινόχαρτο, άχυρο ή άλλο υλικό για το κάλυμμα του εδάφους.
Το υπόστρωμα γιακαλλιέργεια καρπουζιούπρέπει να είναι πλούσιο σε χούμο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Το καλύτερο pH του εδάφους είναι 5,5 έως 6,0. Πολύ σημαντική είναι και η λίπανση, κατά προτίμηση με καλά διανεμημένη κοπριά. Τα καρπούζια χρειάζονται επίσης τακτικό πότισμα για να σχηματίσουν μεγάλα φρούτα.
Πώς να ετοιμάσετε ένα δενδρύλλιο καρπουζιού;
Το καρπούζιείναι ένα ετήσιο φυτό που καλλιεργείται μόνο από σπορόφυτα. Αν θέλετε να πάρετε δενδρύλλια, σπείρετε τους σπόρους του καρπουζιού περίπου 4 με 5 εβδομάδες πριν τους φυτέψετε μόνιμα, κατά προτίμηση στα μέσα ή στα τέλη Απριλίου. Είναι καλύτερο να σπείρετε σπόρους σε γλάστρες κάτω από σήραγγα αλουμινόχαρτου, σε θερμοκήπιο ή σε επιθεώρηση και το ελάχιστο είναι να καλύψετε τα σπορόφυτα με αλουμινόχαρτο. Χάρη σε αυτό, θα έχουμε υψηλότερη θερμοκρασία και οι σπόροι θα βλαστήσουν πιο γρήγορα. Όταν τα σπορόφυτα έχουν 3-4 πραγματικά φύλλα, η θερμοκρασία κάτω από το φύλλο πρέπει να μειωθεί ελαφρώς και το πότισμα πρέπει να μειωθεί για να σκληρύνει το δενδρύλλιο. Μεταφέρουμε τα έτοιμα δενδρύλλια καρπουζιού σε μόνιμη θέση στο έδαφος ή σε ένα θερμοκήπιο ή σε ένα τούνελ αλουμινόχαρτου (ανάλογα με τις προτιμήσεις μιας δεδομένης ποικιλίας και τις δυνατότητες καλλιέργειας).
Φύτευση καρπουζιού
Όταν φυτεύετε δενδρύλλια καρπουζιού, θυμηθείτε να κρατάτε την κατάλληλη απόσταση μεταξύ των φυτών. Καλύτερα να φυτεύεται σε διαστήματα τουλάχιστον 0,8 - 1 μέτρο στη σειρά και μόνο μία σειρά στο κρεβάτι. Χάρη σε αυτό,καρπούζιθα μπορεί να δημιουργεί μεγάλα φρούτα.
Φροντίδα καρπουζιού
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά θα πρέπει να ελέγχονται τακτικά για παράσιτα ή ασθένειες, έχοντας υπόψη ότι τοκαρπούζισυχνά επηρεάζεται από ωίδιο των κολοκυθιών και περονόσπορος των κολοκυθιών. Θα πρέπει επίσης να ξεριζώνετε τακτικά το χώμα γύρω από τα φυτά, έτσι ώστε το καρπούζι να μην έχει κανέναν ανταγωνισμό για θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.
Συλλογή φρούτων καρπουζιού
Η στιγμή πουο καρπός του καρπουζιούείναι ώριμος είναι αρκετά δύσκολο να νιώσει. Ο χρόνος για τη συγκομιδή των καρπουζιών ξεκινά από τα μέσα Αυγούστου, αλλά συνήθως πέφτει τον Σεπτέμβριο. Η πιο συνιστώμενη μέθοδος για να ελέγξετεαν το καρπούζι είναι ώριμοείναι να στύψετε τα φρούτα με τα χέρια σας. Αν ακούσετε ένα τσούγκρισμα ή τσούξιμο, σημαίνει ότι το καρπούζι είναι ώριμο. Μια άλλη μέθοδος είναι να χτυπήσετε τα φρούτα. Αν νιώθουμε ότι η φλούδα είναι τεντωμένη και ότι το φρούτο κάνει έναν ήχο σαν να είναι άδειο μέσα στο χτύπημα, σημαίνει ότι το καρπούζι είναι έτοιμο για κατανάλωση.
Αποθήκευση καρπουζιού
Τα μαζεμένα καρπούζια μπορούν να αποθηκευτούν ολόκληρα για μια εβδομάδα. Εάν τους παρέχουμε θερμοκρασία 8 - 10 ° C, η περίοδος αποθήκευσης μπορεί να παραταθεί σε αρκετές εβδομάδες.
ποικιλίες καρπουζιού
Σήμερα καλλιεργούνται πολλές ποικιλίες καρπουζιών. Εάν ο στόχος μας είναινα καλλιεργήσουμε καρπούζι στο έδαφος , επιλέξτε πρώιμες ποικιλίες που θα ωριμάσουν πριν από το φθινόπωρο, κατά προτίμηση που καλλιεργούνται στην Πολωνία. Τέτοιες ποικιλίες έχουν αποκτηθεί, μεταξύ άλλων, στο Τμήμα Γενετικής, Αναπαραγωγής Φυτών και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Επιστημών της Ζωής της Βαρσοβίας. Όλες οιποικιλίες καρπουζιώνπου προτείνονται παρακάτω μπορούν να καλλιεργηθούν στο ύπαιθρο και δεν είναι ευαίσθητες σε ασθένειες. Περιλαμβάνουν κόκκινα και κίτρινα καρπούζια από σάρκα, καθώς και πράσινες ή κίτρινες φλούδες. Επομένως, κάθε ερασιτέχνης που καλλιεργεί φυτά στον κήπο θα βρει κάτι για τον εαυτό του εδώ. Εδώ είναι οι προτεινόμενες ποικιλίες καρπουζιού:
Watermelon Rosario F1- μια πρώιμη ποικιλία, με καλό δέσιμο φρούτων σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, ιδανική για καλλιέργεια στο έδαφος στην Πολωνία. Ο καρπός είναι αρκετά μεγάλος, ζυγίζει 3-4 κιλά και έχει σκούρο πράσινο φλοιό.Η σάρκα είναι ροζ και κόκκινη, ζουμερή και γλυκιά. Ερπόμενοι βλαστοί μήκους έως 1,5 m.Ποικιλία καρπουζιούόχι πολύ ευαίσθητο στο ωίδιο.
Arbuz Janosik- μέτρια πρώιμη ποικιλία. Οι καρποί είναι ελλειπτικοί στρογγυλοί, μεγάλοι, με βάρος 3,5-5,5 κιλά. Η φλούδα του καρπού είναι αρκετά λεπτή, σκούρο πράσινο με πιο σκούρες, στενές ραβδώσεις και ελαφρώς μαρμαρωμένη. Η σάρκα είναι κίτρινη, γλυκιά, ζουμερή, σφιχτή, με μικρή ποσότητα σπόρων. Ερπούμενοι βλαστοί μέτριας ανάπτυξης. Μια ποικιλία που αποδίδει καλά και είναι ανεκτική στις ασθένειες.
Καρπούζι Złoto Wolicy- πρώιμη ποικιλία, κατάλληλη και για καλλιέργεια στο έδαφος. Αυτό το καρπούζι έχει μεγάλο, σφαιρικό-ωοειδές έως σχεδόν σφαιρικό καρπό. Η φλούδα του καρπού είναι στην αρχή πράσινη και κιτρινίζει καθώς ωριμάζει. Η σάρκα είναι κόκκινη, σφιχτή, ζουμερή και πολύ γλυκιά. Έρποντες βλαστοί μήκους έως 2 μέτρα. Ποικιλία καρπουζιού όχι πολύ ευαίσθητη στο ωίδιο.
Μερικές φορές μπορείτε να καλλιεργήσετε το δικό σαςκαρπούζι απόσπόρους, που προέρχονται από φρούτα που αγοράζετε σε ένα παντοπωλείο. Οι σπόροι διατηρούνται σε χάρτινη σακούλα κατά τη διάρκεια του χειμώνα και σπέρνονται για σπορόφυτα την άνοιξη.Ωστόσο, δεν συνιστάται, καθώς τα καταστήματα πωλούν συνήθως φρούτα που εισάγονται από το εξωτερικό και δεν είναι πάντα κατάλληλα για καλλιέργεια στο κλίμα μας.
Καρπούζι σε κατσαρόλα
Μια ενδιαφέρουσα ιδέα είναινα καλλιεργήσετε ένα καρπούζι σε μια γλάστραΕίναι δυνατόν, παρόλο που στο καρπούζι δεν αρέσει να περιορίζει πολύ το χώρο της ρίζας. Θα πρέπει να επιλέξετε μια κατσαρόλα αρκετά μεγάλη (όχι πολύ μικρή, αλλά δεν χρειάζεται να είναι τεράστια) και να τη γεμίσετε με ένα κατάλληλο υπόστρωμα. Είναι καλύτερο να αναμίξετε τύρφη κήπου με άμμο για να κάνετε το υπόστρωμα ελαφρύ. Θα πρέπει επίσης να ποτίζετε τακτικά και να γονιμοποιείτε το φυτό έτσι ώστε να έχει πολλά θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την παραγωγή του καρπού. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να στεγνώσει το υπόστρωμα! Όταν εμφανιστούν οι καρποί, θα πρέπει επίσης να τους στηρίξετε για να μην σπάσουν το στέλεχος λόγω του βάρους τους ή αναποδογυρίσουν ολόκληρη τη γλάστρα.
Katarzyna Matuszak
