Για εκατοντάδες χρόνια, εκτιμώνται τα οφέλη των κρεβατιών με μπορντούρες από θυμάρι, λεβάντα, σχοινόπρασο και άλλα βότανα. Τα αρωματικά φυτά είναι ωραία, κρατούν τους γείτονες υγιείς και εμπλουτίζουν τη γεύση του φαγητού.
Οι αφίδες αντιπαθούν πολύ τις μυρωδιές τους, γι' αυτό η λεβάντα, το θυμάρι και η μαντζουράνα είναι από καιρό παραδοσιακά φυτά που φυτεύονται στις άκρες των μπαλωμάτων λαχανικών.Εκτός από την απώθηση των παρασίτων, οι φυτικοί μίνι φράχτες διακρίνονται από την πυκνή συνήθεια, την υψηλή ανοχή στο κόψιμο, τα διακριτικά αρώματα και τα εξαιρετικά όμορφα λουλούδια. Επιπλέον, διαφοροποιούν τη δομή και οργανώνουν την εμφάνιση του βοηθητικού κήπου.
Αυτές οι τιμές εκτιμώνται ιδιαίτερα στην οικολογική κηπουρική. Προς μια υγιή βιολογική φυτοπροστασία, τα βότανα που περιέχουν ειδικές ουσίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προστασία άλλων καλλιεργειών. Οι πικρές χημικές ουσίες προστατεύουν πολλά λαχανικά από φυτοφάγα ζώα.
Τα αρώματα συχνά αποθαρρύνουν αποτελεσματικά τα επιβλαβή έντομα να εγκατασταθούν κοντά, άλλα αναστέλλουν την ανάπτυξη παθογόνων μυκήτων και βακτηρίωνΑποδεικνύεται γρήγορα ότι με μια τέτοια άμυνα η χρήση χημικών φυτοφαρμάκων γίνεται απλώς περιττή.
Στα βότανα αρέσει το δυνατό φως του ήλιου, γι' αυτό είναι ιδανικοί συνεργάτες για φυτά λαχανικών. Σε ζεστά μέρη εξαπλώνονται ιδιαίτερα έντονα τα αρωματικά αιθέρια έλαιά τους. Οι καλές συνθήκες ανάπτυξης ευνοούν τη συσσώρευση άλλων πολύτιμων χημικών ενώσεων στους ιστούς.
Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε βότανα είναι η άνοιξη. Είναι καλύτερο να δημιουργήσετε ένα μίνι φράχτη ενός είδους.Τα φυτά που προέρχονται από μοσχεύματα βλαστών αναπτύσσονται πιο γρήγορα.Χρησιμοποιήστε κομπόστ ή οργανικό λίπασμα μακράς δράσης την άνοιξη και το φθινόπωρο.
Το κλάδεμα προάγει το πάχυνση των βλαστών. Τα φτιάχνουμε την άνοιξη και δεύτερη φορά το καλοκαίρι, το αργότερο τον Αύγουστο, για να ξαναβγάλουν τα φυτά πριν τον χειμώνα. Κοντύνετε τους βλαστούς σε όχι περισσότερο από το 1/3 του μήκους τους.Τα κομμένα μέρη των βοτάνων μπορούν πάντα να χρησιμοποιηθούν, για παράδειγμα, για σαλάτες, τυρί κότατζ και τσάι.
Οι συντάκτες προτείνουν ιδιαίτερα
1. Το «Purpurascens» Salvia officinalis είναι ένα ελκυστικό πολυετές φυτό με αρωματικά φύλλα που είναι ελκυστικά όλη την εποχή. Καλλιεργείται με ανυπομονησία στον κήπο λαχανικών και βοτάνων. Όταν φυτεύεται κατά μήκος του μονοπατιού, δημιουργεί έναν υπέροχο πυκνό μίνι φράκτη.
2. Το κονδυλώδες σκόρδο Allium tuberosum στα φύλλα του περιέχει πολύτιμες χημικές ενώσεις με βακτηριοκτόνες και μυκητοκτόνες ιδιότητες, προστατεύοντας τα φυτά κοντά σε πολλές ασθένειες. Αντέχει τέλεια στην κοπή.
3. Τον Μάιο, το σχοινόπρασο Allium schoenoprasum παράγει λιλά άνθη συγκεντρωμένα σε σφαιρικά κεφάλια, τα οποία πρέπει να αφαιρεθούν αφού ξεθωριάσουν. Τα φύλλα σχοινόπρασο αναπτύσσονται ξανά γρήγορα, ακόμα και μετά από δυνατό κλάδεμα.
Αρωματικός μίνι φράκτης
1. Το Salvia officinalis περιβάλλει το παρτέρι με ένα σκέλος από ασημοπράσινα φύλλα και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας με μωβ-μπλε άνθη.
2. Το Thymus vulgaris δημιουργεί πυκνά, χαμηλά και αρωματικά μαξιλάρια με μικροσκοπικά λουλούδια.
3. Το ιταλικό Helichrysum italicum είναι διακοσμημένο με ασημί φύλλα και κίτρινα άνθη.
4. Η μαντζουράνα Origanum majorana έχει επίσης καλή αίσθηση στη μερική σκιά.
5. Η Artemisia Artemisia abrotanum είναι ένας αειθαλής υποθάμνος που φυτεύεται συχνά στα όρια.
6. Ο ύσσωπος Hyssopus officinalis έχει ύψος 30-50 cm και είναι βραβευμένος για την πυκνή του συνήθεια.
