Το καλοκαίρι είναι πολύ σημαντικό να διατηρείται η σωστή θερμοκρασία στις καλλιέργειες υπό κάλυψη. Θα πρέπει να αερίζονται τακτικά, γιατί θερμοκρασίες πάνω από 30-35 ° C αναστέλλουν την ανάπτυξη των φυτών.Αυτό συμβαίνει επειδή η σύνθεση του λυκοπενίου, ενός σημαντικού αντικαρκινικού συστατικού, αναστέλλεται.
Επιπλέον, οι πολύ μεγάλες διαφορές μεταξύ ημέρας και νύχτας διαταράσσουν την ισορροπία του νερού στα φυτά, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση του καρπού και σκάσιμο της φλούδας της ντομάτας. Στα αγγούρια και τις πιπεριές, προκαλούν το φελλό της φλούδας και την αποβολή των μπουμπουκιών φρούτων.
Εκτός από τον αερισμό, ένα σημαντικό βήμα είναι να σκιάσετε ένα θερμοκήπιο ή ένα τούνελ.Η διασπορά των ακτίνων φωτός επιτυγχάνεται με το άσπρισμα των αντικειμένων με διαλύματα κιμωλίας, βάφοντάς τα από το εξωτερικό. σκίαστρα, δηλαδή υλικά με διαφορετική πυκνότητα πλέγματος, περιορίζοντας την πιθανότητα εγκαυμάτων των φυτών όταν η ένταση του ηλιακού φωτός είναι πολύ υψηλή.
Η σκίαση μειώνει επίσης τη θερμοκρασία στο εσωτερικό του αντικειμένου.Για να αποδώσουν καλά τα φυτά, θα πρέπει να τρέφονται συστηματικά με λιπάσματα, χωρίς όμως να υπερβαίνουν τις καθορισμένες δόσειςΕίναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε υγρά λιπάσματα μία φορά την εβδομάδα, διαλυμένα σε νερό που προορίζονται για πότισμα.
πεπόνια κάτω από τα σκεπάσματα
Εκτός από τυπικά είδη, τα πεπόνια ωριμάζουν κάτω από τα σκεπάσματα. Αυτά τα φρούτα χρησιμοποιούνται για πάνω από 3.000 χρόνια.Το όνομα πεπόνι προέρχεται από την ελληνική λέξη melopepon, που σημαίνει μαλακό μήλο. Στην Πολωνία, λόγω του κλίματος, η καλλιέργειά τους είναι δυνατή κυρίως υπό κάλυψη, αλλά και στο έδαφος μπορεί να είναι επιτυχημένη.
Οι καρποί των πεπονιών συλλέγονται όταν το πάνω μέρος είναι μαλακό, και υπάρχει ένα ελαφρύ ράγισμα γύρω από το στέλεχος και ένα γλυκό άρωμα γίνεται αισθητό. Δυστυχώς, κατά κανόνα, δεν είναι κατάλληλα για μακρά αποθήκευση, επομένως πρέπει να καταναλώνονται αμέσως μετά τη συγκομιδή.
Το λεγόμενο χειμωνιάτικα πεπόνια με χοντρή, ελαφρώς δικτυωτή φλούδα, που ωριμάζουν αργά και είναι λιγότερο γλυκά και αρωματικά.Τα πεπόνια, όπως και τα αγγούρια, δημιουργούν αρσενικά και θηλυκά άνθη που αναπτύσσονται στις μασχάλες των φύλλων. Είναι αυτογονιμοποιούμενα, αλλά μπορείτε να τα βοηθήσετε χρησιμοποιώντας μια λεπτή βούρτσα και μεταφέροντας γύρη από αρσενικά στα θηλυκά άνθη.
