Τις τελευταίες δεκαετίες οι αγκαθωτοί θάμνοι με γλυκόξινο καρπό έχουν ξεχαστεί.Σήμερα, ευτυχώς, επιστρέφουν ξανά στην εύνοια.
Οι θάμνοι άγριου φραγκοστάφυλου φυτρώνουν παντού στην Ευρώπη, αλλά μόνο οι Άγγλοι προσπάθησαν να καλλιεργήσουν ποικιλίες με μεγάλους καρπούς. Πριν από διακόσια χρόνια, θα μπορούσατε να βρείτε έως και 300 διαφορετικές ποικιλίες στην αγγλική κηπουρική!
Αν ψάχνετε για αποδεδειγμένα και οικολογικά φάρμακα για παράσιτα, ασθένειες και υγρή κοπριά, ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα βιβλία:
Ακόμη και στα μέσα του περασμένου αιώνα, το φραγκοστάφυλο (στην πραγματικότητα το φραγκοστάφυλο Ribes grossularia) ήταν ένας από τους πιο δημοφιλείς θάμνους φρούτων στην Πολωνία. Εκτός από τις αμιγώς ευρωπαϊκές μορφές, τα είδη της Βόρειας Αμερικής εισήχθησαν στην αναπαραγωγή.Η εισαγωγή δυστυχώς επιβαρύνθηκε με μια μυκητιακή ασθένεια που μαστίζει τα αμερικανικά φραγκοστάφυλα.
Το αμερικανικό ωίδιο εμφανίζεται σε βλαστούς, φύλλα και καρπούς με τη μορφή γκρι-λευκής επικάλυψης που σκουραίνει με το χρόνο. Τα μολυσμένα φρούτα γίνονται δυσάρεστα. Οι κορυφές των προσβεβλημένων βλαστών πεθαίνουν και τα εξασθενημένα φυτά παγώνουν πολύ εύκολα.Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι συνήθως άρρωστοι και ετοιμοθάνατοι θάμνοι άρχισαν να εξαφανίζονται από τους κήπους και η ομάδα των ανθρώπων που ενδιαφέρονταν να τους καλλιεργήσουν μειώνονταν πολύ γρήγορα.
φραγκοστάφυλο - ποικιλίες ανθεκτικές στο ωίδιο
Σε σύντομο χρονικό διάστημα εκτράφηκαν νέες ποικιλίες με αυξημένη αντοχή στο ωίδιο, αλλά μόνο μερικές, όπως το «Invicta», είχαν τη γεύση του καρπού των παλαιότερων μορφών.Ευτυχώς, βρέθηκαν επίσης μεταξύ των παλαιότερων πιο πολύτιμων ποικιλιών που διακρίνονταν για τη ζωτικότητα και την αντοχή τους στις επιθέσεις μανιταριών. Ανάμεσά τους είναι το "Weisse Triumphbeere", που χρονολογείται από τον 18ο αιώνα, το οποίο παράγει φρούτα με λεπτό δέρμα καλυμμένο με απαλές τρίχες και φρέσκια, ελαφρώς ξινή γεύση.
Τα μούρα 'Black Velvet' εκπλήσσουν με το μείγμα αρωμάτων. Αυτή η σχεδόν εντελώς ξεχασμένη και εξαιρετικά ανθεκτική στο ωίδιο ποικιλία δημιουργήθηκε από τη διασταύρωση του Ribes divaricatum με το άγριο βορειοαμερικανικό είδος Ribes hirtellum. Τα μόνα του μειονεκτήματα είναι τα μικρότερα φρούτα και μια πιο εκτεταμένη συνήθεια.
Αν θέλουμε να διευκολύνουμε τη φροντίδα και τη συγκομιδή των φρούτων, ας φτάσουμε σε νέες μορφές, όπως «Lady Late» και «Pax». Ας μην ξεγελιόμαστε από τις περιγραφές του καταλόγου που αναφέρουν ποικιλίες χωρίς αγκάθια. Το φραγκοστάφυλο δεν έχει αγκάθια, αλλά αγκάθια.Προσκολλώνται σταθερά στο βλαστό, ενώ οι ράχες, για παράδειγμα σε τριαντάφυλλο και βατόμουρο, μπορούν εύκολα να σχιστούν.
θησαυροί βιταμινών του κήπου
Όλες οι ποικιλίες φραγκοστάφυλου ανέχονται πολύ άσχημα τις μεγάλες περιόδους της καλοκαιρινής ζέστης. Ο καρπός των πιο ευαίσθητων καίγεται ακόμη και καλύπτεται με καφέ κηλίδες. Για αυτόν τον λόγο, οι θάμνοι φραγκοστάφυλου φυτεύονταν παλαιότερα στη σκιά ψηλότερων οπωροφόρων δέντρων.
Φύτευση και φροντίδα φραγκοστάφυλου
Μια σημαντική θεραπεία περιποίησης είναι η ημιδιαφανής κοπή στο τέλος του καλοκαιριού. Χάρη σε αυτόν, ο θάμνος αποκτά μια πιο χαλαρή συνήθεια και δίνει πιο όμορφους καρπούς.
Στους οικιακούς κήπους είναι δημοφιλές να διατηρούνται οι θάμνοι πολύ χαλαροί με πέντε κύριους βλαστούς.
Όταν υπάρχει λίγος χώρος, τα φραγκοστάφυλα μπορούν να φυτευτούν στη σειρά, όπως και τα σμέουρα.
Ένας θάμνος με τη μορφή δέντρου φαίνεται εντυπωσιακός στο δοχείο.Φυτό με ψηλό μίσχο θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα προστατευμένο μέρος από τον άνεμο και να δεθεί σε έναν ισχυρό πάσσαλο που φτάνει στο κέντρο της κόμης.
